Nutričná terapia zápcha zápcha
Každý, kto trpí zápchou, by mal navštíviť lekára. Lekár vyšetrí, či existuje akútna alebo chronická porucha a/alebo či je zápcha dôsledkom organického ochorenia, ktoré je zriedkavé.
Väčšinou ide o chronickú funkčnú zápchu.Funkčná znamená, že je narušená „iba“ funkcia čreva. Dôvody sú predovšetkým v životnom štýle a strave. Tu by sa mala začať terapia.
Stravovacie návyky - súpis
Skutočné - porovnanie cieľov
Hamburgery, biele pečivo, čokoládové tyčinky, mäso, klobása a podobne sú dnes veľmi populárne jedlá - ale pre črevá bohužiaľ nič. Pretože na to, aby zostal zdravý, potrebuje inú stravu.
Nasledujúca tabuľka poskytuje pohľad na Skutočný a cieľový stav naša strava.
| Kalórie | Vlákno |
| Tuk, najmä živočíšny | Zelenina a šalát |
| Sladkosti | ovocie |
| Výrobky z bielej múky | celozrnné výrobky |
| Káva a alkohol | tekutý |
| bielkoviny | komplexné sacharidy |
| Rýchle občerstvenie | Jedlo pripravené z prírodných surovín |
| soľ | Byliny |
Záver
Uprednostňujeme jedlá, ktoré nie sú tráviace a vyhýbame sa potravinám, ktoré sú prospešné pre naše črevá a trávenie.
V našej databáze receptov nájdete početné recepty s vysokým obsahom vlákniny.
Odporúčania týkajúce sa stravovania
Zdravá, bohatá na vlákninu a vyvážená strava je nevyhnutným predpokladom pre optimálne fungujúce trávenie.
Malo by to byť zdravé
Uprednostnite celé zrná, pretože sú bohaté na Vlákno. Zamieňajte výrobky z bielej múky, ako sú ľahké rožky, toasty, ľahké cestoviny, lúpaná ryža, zmiešaný a biely chlieb za celozrnné výrobky a müsli.
Ale buďte opatrní: Celé zrná v kombinácii s cukrom - to nemôže tolerovať každý a výsledkom je často bolestivá plynatosť.
Čo najprirodzenejšie
To znamená konzumovať jedlo v prírodnej podobe alebo ich čo najmenej spracovať, pretože potom je zaručené, že prírodné zložky (napr. Vláknina, vitamíny) sú vo veľkej miere zachované.
Príklad: Namiesto zemiakových placiek zemiaky oplňte bundou, namiesto džúsu jedzte surovú zeleninu alebo čerstvé ovocie.
S nízkym obsahom tuku, ale bez tuku
Mnohé šetria tukom na nesprávnom konci a cenný olej zo šalátu vynechajú. Pokiaľ ide o klobásu, hranolky a predovšetkým syr, ľudia sa príliš nepozerajú.
Správne: Na šaláty a zeleninu používajte olivový a slnečnicový olej a mastné živočíšne jedlá (klobása, syr atď.) Nahraďte nízkotučnými jedlami. Črevo nemôže fungovať bez tuku - ale motto je: Tuk s mierou a správny (rastlinný) tuk!
Viac zeleninových jedál
Naša strava by mala byť založená na rastlinných potravinách, ako sú cereálne výrobky, zemiaky, strukoviny, ovocie, zelenina a šalát. Týmto by sme sa mali dosýta stravovať, potom nielenže konzumujeme hlavné živiny vo vyváženom pomere, ale aj dostatok vlákniny.
Mäso, klobása a podobne obsahujú cenné živočíšne bielkoviny, ale zvyčajne tiež veľa tukov. Vláknina nie je zahrnutá v cene. Ak sa chcete stravovať zdravo a najmä ak trpíte zápchou, mali by ste tieto jedlá konzumovať iba príležitostne a v malom množstve.
Dostatok tekutín
Nedostatok tekutín je často príčinou zápchy. Najmä črevo potrebuje dostatok tekutín na trávenie a vylučovanie! Každý deň 2 litre Mali by to byť tekutiny, ako je minerálna voda, bylinkový a ovocný čaj, džúsik.
Vezmite prosím na vedomie: Nápoje obsahujúce kofeín, ako je káva alebo čierny čaj a alkohol (vrátane piva!), Kvôli diuretickým vlastnostiam nespĺňajú požiadavky na tekutinu v tele.
Bylinky, koreniny a spol.
Šetrite soľou. Namiesto toho používajte veľa čerstvých bylín, pretože obsahujú zložky, ktoré napomáhajú tráveniu. Korenie ako koriander, aníz, fenikel alebo rasca tiež stimulujú trávenie.
Mliečna zelenina
Už naše babičky vedeli, že kyselina mliečna zelenina ako kyslá kapusta, fazuľa a cibuľa sú veľmi hodnotné jedlá. Nemali by sa však zahrievať, aby nezanikli baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sú také cenné pre črevnú flóru a trávenie.
Výrobky z kyslého mlieka
Srvátka, kefír, cmar a prírodný jogurt sú ľahko stráviteľné a tráviace jedlá.
Kultúra jedla
Na naše trávenie má vplyv nielen to, čo a koľko jeme, ale aj to, ako jeme.
Okrem zdravej a zdravej výživy pomôžu vaše trávenie opäť aj nasledujúce odporúčania:
- Pamätajte: trávenie začína v ústach! Každé sústo poriadne prežujte.
- Zamerajte sa na jedlo - nenechajte sa rozptyľovať čítaním alebo sledovaním televízie.
- Dajte si na jedlo dostatok času, nejedzte v hektickom zhone. Ak nemáte čas na jedlo, je lepšie sa najesť neskôr.
- Doprajte si prestávky.
- Jedlo lákavo usporiadajte, s láskou prestierajte stôl, pretože aj oko zje.
- 5 malých jedál je zvyčajne lepšie tolerovaných ako 3 veľké jedlá.