Nutričný tréner Je pravda, že ...
Som naozaj hladný po sladkom
Včera o 20:34 hod.
Vypil som menej alkoholu
Včera o 20:33 hod.
Podarilo sa mi vypiť menej alkoholu. Ale som naozaj hladný po sladkom
Včera o 8:52 hod.
Jedzte menej cukru
Včera o 6:26 hod.
Chudnutie stagnuje
Včera o 6:26 hod.
Chudnutie stagnuje
Pondelok o 14:46 hod.
Dostatočné pitie nie je vôbec problém
Pondelok o 11:57 hod.
Obvod pása o 1 cm menej:)
Minulú nedeľu o 12:53 hod.
Váhy sú ku mne láskavé, konečne klesá. Cítiť sa veľmi dobre. Jeden alebo druhýkrát som zahryzol malý cukrík.
Minulú stredu o 8:35 hod.
Keďže som vynechal cukor a spotreboval menej sacharidov, moje trávenie je oveľa lepšie:)
Minulú stredu o 8:34 hod.
Keďže som vynechal cukor a spotreboval menej sacharidov, moje trávenie je oveľa lepšie:)
Minulú stredu o 8:28 hod.
príliš veľa občerstvenia
Minulú stredu o 7:54 hod.
Zahryznuté iba cez víkend!
Minulý utorok o 16:53
Momentálne sa mi darí, každý deň prejdem minimálne 10 000 krokov!
Minulý utorok o 11:16 hod.
Hodinu po obede sa mieša vrece s trailom. Napriek sľubnému názvu nijako zvlášť chytrý!:-(
Minulý utorok o 10:56 hod.
Minulý pondelok o 12:48 hod.
Nedeľa 22. novembra o 20:57
Piatok 20. novembra o 16:18 hod.
Streda 18. novembra o 8:40 hod.
Je pravda, že ...?
... brokolica obsahuje viac vitamínu C ako citrón?
Skutočne: pokiaľ ide o obsah vitamínu C, brokolica poráža citrón. Vďaka tomu je brokolica jedným z najlepších dodávateľov vitamínu C vôbec. Náš tip: Jemne uvarené v troche vody, všetky cenné vitamíny zostanú zachované.
... z piva dostanete pivné brucho?
To nie je správne. Pivo je relatívne nízkoenergetický nápoj a má okolo 40 kilokalórií na 100 mililitrov iba o polovicu menej kalórií ako víno. Pivo však stimuluje chuť do jedla, najmä ak sa pije ako aperitív. Ak bude k dispozícii aj slušné jedlo, existuje vysoké riziko, že dôjde k nadbytku kalórií a tým pádom aj dlhodobému priberaniu.
... neskoré jedenie vás robí tučnými?
Nesprávne! Je pravda, že na večer sa odporúča ľahká strava, pretože sa vám horšie spí, keď musíte v noci tráviť. Pre celkovú rovnováhu však nie je dôležité kedy, ale koľko toho zjete. Tí, ktorí spotrebujú menej kalórií, ako skonzumujú, by nemali byť prekvapení, ak je to na váhe viditeľné.
... margarín je zdravší ako maslo?
Na túto otázku nemožno odpovedať jasným „áno“ alebo „nie“. Pokiaľ ide o obsah tuku a kalórií, je v konečnom dôsledku otázkou vkusu, či už jete margarín alebo maslo. Maslo má vyšší podiel nasýtených mastných kyselín ako margarín, a preto je podozrenie, že zvyšuje hladinu cholesterolu. Maslo je však veľmi prirodzená potravina; Pri výrobe margarínu, ktorý pozostáva hlavne z nenasýtených rastlinných tukov, sa vytvárajú takzvané transmastné kyseliny, ktoré môžu mať tiež negatívny vplyv na hladinu lipidov v krvi.
... gumené medvede sú pre vašu postavu lepšie ako čokoláda?
V podstate áno. Vďaka tomu, že gumené medvedíky neobsahujú žiaden tuk, sú priateľskejšie k figúre ako čokoláda. Ale keďže sú medvedíky plné cukru, sú všetky, len nie zoštíhľujúce. V 200-gramovom vrecku gumových medveďov je asi 49 kusov kociek cukru. Náš tip: tí, ktorí majú chuť na sladké, by mali uprednostniť sušené ovocie.
... pálenka stimuluje trávenie?
To nie je pravda! Pretože je alkohol strávený a odbúravaný pred tukom, je ešte pravdepodobnejšie, že spomalí trávenie ťažkého jedla. Je teda mylná predstava, že alkohol rozkladá tuk.
... čerstvá zelenina, ktorá obsahuje väčšinu vitamínov?
Tvrdenie nie je pravdivé, pretože mrazená zelenina často obsahuje viac vitamínov ako čerstvá.
Čerstvé produkty sa zvyčajne zbierajú nezrelé a na ceste ku konečnému spotrebiteľovi stratia veľkú časť svojich cenných prísad. Ovocie a zelenina na druhej strane, ktoré skončia ako mrazené potraviny, sa zvyčajne zberajú, keď sú zrelé a okamžite sa spracujú.
Proces blanšírovania deaktivuje špeciálne enzýmy, ktoré sú zodpovedné za štiepenie vitamínu C a ďalších živín. Následné šokové zmrazenie na mínus 18 stupňov Celzia nezachráni iba chuť, ale predovšetkým cenné zložky.
... chudnete pomocou ľahkých výrobkov?
Nie, to nie je správne. Pretože tuk je často nahradzovaný vodou a ľahké výrobky sú často penením objemnejšie, sú menej sýte a dokonca stimulujú pocit hladu. Mnoho „ľahkých jedál“ má navyše takmer toľko kalórií ako ich náprotivky. Svetlo zvyčajne znamená, že je znížený obsah cukru alebo tukov, zriedka oboje. Výsledok: Ľahký jogurt obsahuje menej alebo žiadny tuk, ale viac cukru.
... zemiaky a cestoviny sú skutočné výkrmové jedlá?
Nie! Iba príprava ich môže veľmi obohatiť. Varené zemiaky majú iba okolo 100 kilokalórií; pripravené ako hranolky, však 369. S cestovinami by ste sa mali vyhnúť príliš mastným omáčkam.
... tmavý chlieb je zdravší ako svetlý chlieb?
Záleží na. Farba chleba nehovorí nič o tom, či je zdravý alebo nie. Dôležité je, čo je vnútri: biela múka alebo celozrnné. To, či je chlieb zdravý alebo nie, závisí predovšetkým od obsahu celých zŕn. Farba tmavého chleba nemusí nevyhnutne znamenať celé zrná. Chlieb s cukrom je často jednoducho sfarbený do tmava, napríklad so sladom. Takže: nie všetko, čo vyzerá ako celozrnné, je celozrnné.
... jablkový džús má vyšší obsah kalórií ako cola?
Správne! Jablkový džús je skutočná kalorická bomba a v priamom porovnaní má ešte viac kalórií ako cola. Šťavy však obsahujú veľa vitamínov, a preto sú zdravšie ako sódy a koly. Náš tip: doprajte si radšej džús ako rozstrekovač zriedený minerálnou vodou.
... špenát obsahuje veľa železa?
To nie je pravda! Tento názor pretrváva, hoci špenát obsahuje iba štyri miligramy železa a nie 35 miligramov, ako sa dlho predpokladalo. Špenát je ale stále zdravý.
... nemôžete sa nabažiť vitamínov?
Pokiaľ ide o vitamíny, čím viac, tým lepšie. Vitamínové prípravky nie sú len málo použiteľné, niektoré vitamíny môžu byť pri predávkovaní nebezpečné aj pre vaše zdravie. Tí, ktorí sa vyvážene stravujú s dostatkom ovocia a zeleniny, sa s istotou zaobídu bez vitamínových doplnkov.
... tuk je nezdravý?
Toto zovšeobecnenie je nesprávne. Tuk poskytuje esenciálne mastné kyseliny, zaisťuje, že vitamíny rozpustné v tukoch sa môžu vstrebávať z potravy, a je nevyhnutný pre dobrú chuť nášho jedla. A nie všetky tuky sú rovnaké: Odborníci na výživu odporúčajú udržiavať obsah tuku čo najmenší a najlepšie ho pokryť nenasýtenými mastnými kyselinami (z rastlinných olejov).
... Cukor vás robí šťastným?
Sladkosti skutočne majú schopnosť zvyšovať náš blahobyt. Cukor stimuluje produkciu posolskej látky serotonínu v mozgu. To zaisťuje dobrú náladu a pocit šťastia. Náš tip: ľahká a fyzická aktivita tiež zvyšuje hladinu serotonínu v mozgu. Prechádzka na čerstvom vzduchu dokáže s tými, ktorí túžia po cukríkoch, zázraky.
... Vajcia zvyšujú hladinu cholesterolu?
Nebojte sa: nemusíte chodiť bez raňajkového vajíčka. Nemali by ste však jesť vajcia každý deň; stačí trikrát týždenne. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, štúdie preukázali, že konzumácia kuracích vajec nezvyšuje hladinu cholesterolu. Naopak: keďže vajcia obsahujú veľa cenných živín, významne prispievajú k rozmanitej a vyváženej strave.
... červené víno chráni pred infarktom?
Červené víno môže mať pri miernej konzumácii pozitívny vplyv na zdravie. Faktom je, že určité zložky, napríklad fytochemikálie, môžu zlepšiť zdravie krvných ciev. Odporúča sa však opatrnosť: Už malé denné množstvo alkoholu môže viesť k závislosti. Nemecká spoločnosť pre výživu e. V. (DGE) odporúča ženám vypiť maximálne jeden malý pohár vína a mužom maximálne dva malé poháre vína; a v ziadnom pripade nie kazdy den.
... vďaka žuvačke ste štíhli?
Nie, to nie je správne. Samotné žuvanie nevedie k pocitu sýtosti a jedlo nemôže žuvačku nahradiť. Štúdie preukázali, že „maškrty“ žuvajú “menej často, ale viac priberajú pri jedle.