Čo by mali jesť dospievajúci, aby boli inteligentnejší

„Západné jedlo“, ako ho nazývajú odborníci na výživu, zvyčajne obsahuje veľké množstvo hotových jedál, klobás a červeného mäsa, hranoliek a iných vyprážaných jedál, sladkých nealkoholických nápojov.

dospievajúci

Dospievajúci, ktorí vo veku 14 rokov mali takúto stravu, mali nižšie skóre kognitívnych testov až do veku 17 rokov, podľa štúdie, ktorú vykonali špecialisti z University of Western Australia a Telethon Kids Institute, na 602 účastníkoch.

Nezdravé stravovanie ovplyvňuje reakčný čas, duševné schopnosti, vizuálnu pozornosť, učenie a pamäť.

Naproti tomu deti, ktoré konzumovali väčšie množstvo zeleného listového ovocia a zeleniny, mali lepšie kognitívne schopnosti.

Podľa vedcov by stopové prvky v zelenej farbe zlepšili kognitívny vývoj. Naopak, v západnej strave by vysoké množstvo omega-6 kyselín v porovnaní s omega-3 kyselinami negatívne ovplyvnilo kognitívne schopnosti.

Vysoký príjem nasýtených tukov a jednoduchých uhľohydrátov sa považuje za spojený so zhoršením hipokampu, oblasti mozgu zapojenej do učenia a pamäti, ktorá významne zvyšuje objem počas dospievania, čo je kritická fáza vývoja mozgu.