O CHOLESTEROLE - Body Engineering · Výživový poradca Bukurešť · Centrum pre chudnutie

cholesterole

- fungovanie bunkových membrán, ktoré sú ich neoddeliteľnou súčasťou;

- tvorba žlčových kyselín;

- funkcia mozgu (1/5 hmotnosti mozgu predstavuje cholesterol);

- Tvorba synapsií, tj spojení medzi neurónmi, ktoré umožňujú myslenie, učenie a formovanie spomienok;

- tvorba steroidných hormónov, ako je testosterón, estrogén a kortizol;

- Tvorba vitamínu D3 (ľudia trpiaci sklerózou multiplex, Alzheimerovou chorobou alebo Parkinsonovou chorobou majú veľmi nízke hladiny D3).

Pretože cholesterol v strave nie je vždy možnosťou, má pečeň schopnosť produkovať cholesterol.

Od roku 2014 sa v Spojených štátoch „cholesterol už nepovažuje za živinu vzbudzujúcu obavy z nadmernej spotreby“.

Konzumácia vajec znamená vysokú hladinu cholesterolu, ktorá zvyšuje hladinu HDL lipoproteínu v tele (udržuje tuky ďalej od tepien a eliminuje nadbytočný arteriálny plak, čo môže pomôcť predchádzať srdcovým chorobám).

Pacienti s demenciou majú v mozgu veľmi nízke množstvo cholesterolu.

Cholesterol má antioxidačnú úlohu a chráni mozog pred pôsobením voľných radikálov. A ako starneme, klesá hladina cholesterolu produkovaného organizmom a zvyšuje sa počet voľných radikálov.

Je to súčasť myelínového obalu okolo neurónu, ktorý umožňuje rýchly prenos informácií. Neurón, ktorý nedokáže prenášať správy, je „zbytočný“, je známkou mozgových chorôb.

Úmrtnosť na rakovinu a infekcie bola signifikantne nižšia u osôb s vysokým celkovým cholesterolom.

Cholesterol je taký dôležitý, že každá bunka má svoje vlastné zásoby cholesterolu.

Potravinové zdroje cholesterolu: vajcia, pečeň, ryby, maslo, morské plody.