Čo je vyvážená strava pre radu odborníkov na výživu
Kedy je najlepšie jesť bielkoviny, sacharidy alebo tuky? Koľko by mala merať vaša porcia a aká je vaša denná potreba? Ak vyberáte s rozumom, môžete sa stravovať zdravo bez priberania. Vyvážená strava znamená kvalitu, ale aj množstvo alebo konzumáciu určitých potravín v závislosti od denného rytmu.
Ako môžete ľahšie oceniť veľkosť porcie?
Čísla a čísla sú dobré, ale tu je postup, ako ľahko porovnať jednotlivé porcie:
Na aktiváciu metabolizmu je dobré si na raňajky dať jedlo bohaté na bielkoviny. Môžu to byť vajcia, ryby, chudé mäso alebo nízkotučné mliečne výrobky, ktoré zabezpečujú sýtosť a znižujú príjem kalórií po zvyšok dňa. Tieto jedlá navyše vyžadujú strávenie mnohých kalórií. Ďalším pravidlom - nevynechávajte raňajky, pretože sa tak zníži hladina glukózy v krvi, po ktorej sa požitá potravina bude intenzívne ukladať vo forme tuku.
Ranné občerstvenie
2-3 hodiny po raňajkách si dajte občerstvenie, ako je známe - konzumácia málo, ale častejšie - je ideálna na udržanie hmotnosti. Nie, že budete jesť viac, ale denný príjem kalórií si rozložíte rovnomerne na celý deň a nedovolíte tak veľkým výkyvom hladiny cukru v krvi. Ovocie, semiačka, orechy, jogurt s ovocnými alebo olejnatými semenami, slnečnica alebo tekvica, 10 - 15 olív je zdravé občerstvenie.
Medzi hlavnými jedlami dňa (obed, obed, večera) by mala byť maximálna vzdialenosť 5-6 hodín. Na obed - zmes bielkovín a rezistentného škrobu je vítaná. Sacharidy dodávajú energiu a rezistentné produkujú neustále zvýšenie hladiny cukru v krvi a nevytvárajú vysoké hladiny, ako napríklad biele pečivo alebo iné rafinované zrná. Rozhodnite sa pre ražný chlieb, ryby, chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky, zeleninové šaláty, šošovicu, fazuľu, cícer.
Olovrant
2-3 hodiny po obede. Poskytuje energiu z ovocia - hrsť sušeného ovocia, s orechmi, semiačkami alebo mandľami. Sušené ovocie je štyrikrát sladšie ako jeho čerstvé ekvivalenty; poskytujú energiu, najmä ak chodíte do posilňovne.
Nezakazuje sacharidy pri večeri; pomôžu vám relaxovať a dobre sa vyspať. Môžete kombinovať sacharidy s tučnými rybami, ako sú losos, makrela, sardinky, ale aj semená alebo oleje. Telo používa zdravé oleje na opravu tkanív, udržanie zdravej pokožky a vlasov. Hodia sa farebný zeleninový šalát s omáčkou z ľanových semien alebo repkového oleja, s rybou, mäsom, fazuľami alebo hnedou ryžou, celozrnné cestoviny s paradajkovou omáčkou. Večera by mala byť menej kalorická ako obed a mala by sa podávať najmenej 3 hodiny pred spaním.