Čo jesť, aby sa liečili rýchlejšie
Keď máte gastroenteritídu, chrípku alebo dokonca obyčajné prechladnutie (sme v hlavnej sezóne), nemáte veľkú chuť do jedla. Výživa však zohráva pri našom zotavení dôležitú úlohu. Čo by sme mali jesť?
V prípade choroby telo potrebuje viac kalórií ako obvykle. Strava musí byť kaloricky upravená tak, aby prinášala vyššiu nutričnú kvalitu.
Musíme podporovať polotuhé jedlá, ktoré sa ľahšie prehĺtajú. Napríklad krémová polievka namiesto zeleninovej. Rastlinná krémová polievka, ktorá je viskóznejšia, obsahuje viac vlákniny a minerálov.
Potraviny s vysokým obsahom vitamínov C a D sú dôležité pre posilnenie imunitného systému. Vitamín D sa nachádza v potravinách bohatých na antioxidanty, ako je zelený čaj, huby alebo cesnak. Vitamín C je obsiahnutý vo veľkom množstve v ovocí, ako je kivi, čierne ríbezle, citrusové plody, ale aj v paprike.
Recept ako za starých rodičov hovorí, že keď príde na rad, cesnak a niektoré bylinky zápal a bolesť. Pokiaľ je ale tým podráždeným samotný krk, ktorý nám bráni prehltnúť, volíme jedlá jemnej konzistencie, ako sú pyré, jogurty alebo omelety. Horúce čaje pomáhajú aj pri prekrvení. A je známe, že med je dobrým prírodným liekom. Jeho viskózna konzistencia zmierňuje zápal hrdla a má tiež antiseptické účinky.
„Ak stále máme vidiecke vajce, ekologické vajce, je to veľmi dôležité. Albumín pomáha udržiavať stav dobrej imunity a vyživuje, žĺtok je plný vitamínov, minerálov. Všetko, čo v zelenine a ovocí znamená tmavú farbu, znamená fytonutrienty, ktoré nás chránia pred chrípkou. Všetko, čo kvasí, najmä u detí, skúsme im dať kefír “, hovorí odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.
Ak je to a SINUSITÍDA čo vás rozladí, pomáha kari a feferónky.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovsené vločky a ovocie, pomáhajú tráveniu. Šálka teplej vody a citrónu môže stimulovať tráviace svaly. Doporučuje sa tiež sušené ovocie, orechy a strukoviny zápcha.
V prípade hnačka, hydratácia je nevyhnutná. Preto je dobré jesť zeleninové polievky. Môžete pridať cestoviny pre hustejšie jedlo, potom postupne pridávať ryžu, ryby, chudé mäso.
Ak si to ty nevoľnosť, máš zvracanie, môžete jesť banány, ryžu, jablkový kompót. Dobrý je aj zázvorový čaj. Tieto jedlá sú ľahšie zapamätateľné, pretože priliehajú k stenám žalúdka a pomáhajú upokojiť tráviaci systém. Ale vyhýbajte sa mliečnym výrobkom, veľmi sladkým jedlám, červenému mäsu a čerstvej zelenine, ktoré sa ťažšie asimilujú. Je tiež dôležité, aby ste sa nenútili jesť, pokiaľ nemáte hlad. Nezabudnite však pravidelne piť vodu alebo nesladený čaj, aby ste predišli dehydratácii.
Je zrejmé, že z jedálnička vylúčte tučné jedlá. Shaormas, hamburgery nemajú čo hľadať, ak si chorý. Sú to väčšinou vyprážané, spracované tuky.
Musíte vedieť, že veľká časť nášho imunitného systému je v tráviacom systéme. Črevná flóra je zložená z miliónov baktérií, ktoré sa zbavujú niektorých mikróbov. Je preto dobré jesť potraviny bohaté na probiotiká, teda tie baktérie, ktoré regulujú črevnú flóru, obnovujú jej rovnováhu a pomáhajú v boji proti nebezpečným baktériám. Jogurty sú prirodzeným nosičom probiotík.
Nie je tiež dobré držať sa diéty, ak ste ochoreli. Diéty môžu viesť k zníženiu bielkovín prítomných v tele alebo sú nevyhnutné v boji proti infekciám.