Čo riskujeme, ak zjeme príliš veľa bielkovín
Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

Po konzumácii bielkovín z mäsa a vajec majú syry za následok odpad, ktorý telo vylučuje z krvi močom. Najdôležitejšie sú: kyselina močová, kreatinín a močovina. Tieto látky sa zvyčajne nachádzajú v krvi v nízkych koncentráciách. Ale stanú sa pre telo jedovatými, ak prekročia určitú koncentráciu.
Ráno omeleta so šunkou a syrom, na obed grilovačka a ryba. Práve ste prekročili dennú potrebu živočíšnych bielkovín o 90%. Ak to preženiete, pite vodu. Existuje ešte jeden regulačný mechanizmus:
Antonela Burlacu, primárna endokrinologička: „Pri fyzickej námahe klesá aj množstvo bielkovín. Množstvo vody vylučovanej obličkami klesá a zvyšuje sa množstvo bielkovín v moči. Pohyb teda reguluje excesy. Nadprodukcia kyseliny močovej nie je spočiatku samotnou chorobou, ale metabolickým rizikovým faktorom:
Ak je v súhrne moču uvedené, že máte nadbytok bielkovín, vyhľadajte lekára. Močovina je tiež produktom rozkladu bielkovín v potravinách. Hlavným tréningovým miestom je pečeň. Močovina v krvi ukazuje stupeň hydratácie tela.
Kreatinín je ďalší test, ktorý popisuje funkciu obličiek. Ak zistíte v protokole o teste normálnu hladinu kreatinínu, ale na hornej hranici, poraďte sa s odborníkom. Znamená to, že strácate funkčné obličkové bunky.
Opäť vyhľadajte odborníka, ak je vaša hladina kreatinínu nad limitom. Potom vypočíta váš takzvaný klírens kreatinínu. Je to presný spôsob merania aktivity obličiek. Môže sa teda zistiť zlyhanie obličiek.