Čo sa deje vo vašom tele, keď jete urdu
Kišiňov 9. septembra - Sputnik. Urda je druh granulovaného syra ľahkej chuti, ktorý sa získava varením srvátky, ktorá zostala z tvarohu z ovčieho alebo kravského mlieka.
Ricotta, ktorá sa vyrába v Taliansku, sa v poslednej dobe predáva v našich obchodoch. „Ricotta“ sa z taliančiny prekladá ako „refiert“.
Urda je ľahšia ako kravský syr. Je bohatý na kvalitné bielkoviny, ale s nízkym obsahom tuku. Obsahuje tiež značné množstvo minerálnych solí.
V priemere 100 gramov urdy obsahuje 8 gramov nasýtených tukov, 31 gramov cholesterolu, 11 gramov bielkovín a 5 gramov sacharidov.
Urda má veľa výhod pre ľudské telo, ak sa konzumuje vyvážene, so šalátmi zo zeleniny a čerstvej zeleniny alebo ovocia.
Odporúča sa pri diétach, pomáha zvyšovať svalovú hmotu, chráni pečeň, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje imunitu, zvyšuje odolnosť tela proti stresu a námahe, bojuje proti anémii.
Urda sa vyznačuje tým, že neobsahuje kazeín - bielkovinu, ktorú obsahujú všetky ostatné mliečne výrobky a ktorá sťažuje správne strávenie potravy v ľudskom tele, najmä mäsa.
Práve kvôli kazeínu odborníci na výživu varujú, že syry a mliečne výrobky by sa nemali konzumovať spolu s inými potravinami obsahujúcimi živočíšne bielkoviny.
- Sledujte nás na sociálnych sieťach: | Facebook | Twitter | VK | Odnoklassniki | Instagram
- Prístup k mobilným aplikáciám preiPhoneaAndroid
Ľudia, ktorých sa týka COVID-19, pociťujú následky infekcie aj po tom, čo vírus porazili. Tieto dôsledky neovplyvňujú všetkých pacientov. Štatistiky ukazujú, že 60 percent všetkých pacientov sa môže vrátiť do normálneho života po 2 - 3 týždňoch a 40 percent pociťuje dlhodobé následky.
"To, čo pacienti cítia po prekonaní vírusu, zahŕňajú autoimunitné mechanizmy. Choroby vyvolané v centrálnom nervovom systéme zostávajú, metabolické procesy sú destabilizované. Niektorí ľudia potrebujú lekársku pomoc aj po odstránení vírusu z tela. Iné sa uzdravia samy.", ale musí si osvojiť zdravý životný štýl, vyváženú stravu, spánok a odpočinok, “uviedla v štúdiu Sputnik špecialistka Doina Rusu z ftiziopneumologického ústavu.
Podľa účastníka rozhovoru ľudia, ktorí prežili ťažkú formu choroby, najmä tí, ktorí podstúpili intenzívnu starostlivosť, pociťujú následky po dlhšiu dobu. V tomto zmysle sa v hlavnom meste otvorilo postovovovské zotavovacie stredisko určené pre týchto ľudí.
"Veľká časť padne na plecia pneumológov, aby sa zabránilo alebo zvládlo pozápalová fibróza. Po prekonaní ochorenia majú pacienti stále kašeľ, dýchavičnosť a silnú asténiu. O dva až tri mesiace by sa situácia mala zlepšiť pomocou lekárskej pomoci," uviedol Doina Rusu.
Je potrebné poznamenať, že v dôsledku COVID-19 počet prípadov pneumónie a úmrtí stúpa. Výsledkom je, že úmrtnosť na zápal pľúc sa počas pandémie celosvetovo zvýši o 70 percent, uvádza Národná agentúra pre verejné zdravie.
Viac informácií z priloženého zvukového rozhovoru.
Majte prehľad o všetkých novinkách z Moldavska a zo sveta! Prihláste sa na odber nášho telegramového kanálu >>> Pozerajte video a počúvajte rádio Sputnik Moldavsko