Recenzia knihy Moje hory Jesť a behať - Scott Jurek
Pondelok 23. decembra 2013
Recenzia knihy: Eat & Run - Scott Jurek
Nebol som príliš spokojný s tým, ako vyšla moja prvá recenzia, určite to mohlo byť lepšie. Ďakujem za každú prijatú konštruktívnu kritiku. Teraz sa pokúsim urobiť lepšie.
Asi pred 10 dňami ma kontaktoval niekto z vydavateľstva Preda Publishing, ktorý mi poďakoval za prvú recenziu a ponúkol mi knihu Scotta Jurka „Eat & Run“.
Scott Jurek je jednou z legiend ultramaratónu, mužom, ktorý vyhral mnoho skvelých ultra pretekov, niektoré z nich s rekordmi v súťaži. Medzi nimi slávne západné štáty 100, Badwater Ultramarathon, Hardrock, Spartathlon atď.
Eat & Run nie je len kniha o behu, je to dosť zvláštna kombinácia, ale veľmi zaujímavá medzi príbehom života veľkého športovca, svedectvom o špeciálnom životnom štýle, vegánskou kuchárskou knihou a svedectvom, ktoré môžete mať vysoký výkon a bez mäsa. Hmmm
Jurek sa stal vegetariánom tesne predtým, ako odštartoval takmer neuveriteľnú sériu víťazstiev, jeho strava bola podľa jeho názoru kľúčom k jeho úspechom v ultramaratóne.
Knihu vám nezačnem rozprávať, pretože stojí za to si ju prečítať na vlastnej koži:)
Keď som veľmi nedávno čítal Ultramaratónca (Dean Karnase), nemohol som si pomôcť a neporovnávať ich neustále. Opýtate sa ma, čo mám porovnávať, pretože ide o 2 veľmi odlišných ľudí. Karnazes je bohém, Jurek je veľmi vypočítavý bežec, ktorý svoje výkony a rast pripravil veľmi pedantným výkonom. Jurek je veľký šampión, Karnezes je skôr mediálny šampión. Niet pochýb o tom, kto je skutočným šampiónom, kto je skutočným modelom. A napriek tomu sa zdá, že Karnazes je mojej duši bližší. je to o jeho strave počas závodov?:))
Program Eat & Run si môže prečítať aj niekto, kto nemá záujem o behanie za životným príbehom a hodiny vegánskeho varenia. Naozaj tam vyskúšam niektoré recepty:)
Priznám sa, že som bol trochu v šoku, keď som videl, že sa dá bežať 160-270 km iba s rastlinami, že sa dá behať aj s vegetariánskym buritom, urobeným noc predtým:))
Dozvedela som sa tiež o množstve vegánskych surovín, o niektorých vôbec prvýkrát:)). Nájdeme ich aj u nás: tofu, miso, morské riasy Niro, tempeh, endamame, alac, chia, agáve, fazule adzuki, tahini, tamari, shoyu, kurkuma. Vedeli ste, že sa vyrába konopné mlieko a ryža? Nevedel som:)
Knihu si nechám blízko kuchyne a vyskúšam vegetariánske mäso chili con;)
O behu so slávnymi indiánmi Tarahumara, o ultra Badwater, Hardrock a Spartatlon, nechám na vás, aby ste zistili, čo a ako. Nebudete sklamaní:)
Život, kariéra a fascinujúca kniha. Rád čítam:)