O značke Leonidas Leonidas - belgická čokoláda

CHUŤ ČERSTVOSTI

100% čerstvéÚspešná receptúra spoločnosti Leonidas je od svojich prvých výtvorov založená na vlastnostiach dokonalej sviežosti. Spoločnosť Leonidas dnes vyrába viac ako 100 odrôd belgických praliniek najvyššej kvality a sviežosti - bez použitia mrazených výrobkov, ale iba čokolády so 100% čistým kakaovým maslom.

Ušľachtilosť prírodných zložiekPri výrobe praliniek Leonidas sa používajú iba najkvalitnejšie ingrediencie: pravá belgická čokoláda je základom každého stvorenia, s čerstvým maslom a smotanou, kyslou smotanou, lieskovými orieškami z Turecka, čerešňami Morello z regiónu Périgord, mandľami z Talianska a pomarančmi z Valencie, len ako ukážkový názov.

Medzinárodná zárukaAby bola zaistená vysoká úroveň bezpečnosti a ochrany vo výrobnom reťazci, spoločnosť Leonidas už niekoľko rokov integruje štandard kontroly kvality HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), aby spĺňal rovnaké normy ako ostatné potravinárske spoločnosti v Európe. a dodávka jej výrobkov.

POTEŠENIE BÝT VŠEOBECNÉ

Túžba zdieľaťZamysleli ste sa niekedy nad tým, koľko malých a veľkých príležitostí sa naskytne v každodennom živote? Možno sú to narodeniny, večierok, večera s priateľmi, stretnutie alebo romantický večer. Nech už je dôvod akýkoľvek, vždy je to príležitosť dať.

Oslávte tieto okamihy zvláštnym spôsobom, pričom čokoláda je čestným hosťom: teplá, jemná a lahodná čokoláda Leonidas má určité vlastnosti, ktoré dokonale zodpovedajú pôžitkom života. Jemné a lahodné pralinky od spoločnosti Leonidas sú vždy ideálnym a originálnym darčekom, ktorý uspokojí tých, ktorí vedia oceniť ich skutočnú hodnotu a spomínajú na ne s nesmiernym potešením.

DEDIČSTVO ČOKOLÁDOVÉHO MAJSTRA

Na základe filozofie „pralinky prístupné všetkým“ pokračuje Leonidas vo vytváraní originálnych a špeciálnych produktov v duchu blízkosti a zdieľania. Už štyri generácie prikladá Leonidas dedičstvu svojho zakladateľa rovnaký rešpekt a dôležitosť. Spoločnosť dnes pokračuje vo svojej činnosti s neúnavnou vášňou a absolútnym rešpektom k tradíciám, so stanoveným cieľom zaručiť 100% kvalitu a 100% potešenie.

Objavte svet Leonidasu

História Leonidas

1882 - SVET PATRÍ TÝM, KTORÍ TO SKÚMAJÚ

Zakladateľ spoločnosti Leonidas, konkrétne Leonidas George Kestekides, sa narodil 18. júla v Anatólii. V 18 rokoch tento mladý a ambiciózny Grék emigroval do USA, kde sa učí povolaniu cukrára. Nakoniec vytvoril svetoznámu značku, ktorá nesie jeho meno; tak sa začína život určený pre veľkosť.

1910 - CENA A LÁSKA V BELGICKU

Ako člen grécko-americkej delegácie predstavil Leonidas svoju cukráreň na svetovej výstave v roku 1910 v Bruseli, ktorú navštívilo 13 miliónov ľudí. Získal tam bronzovú medailu. Odteraz jeho láska k Belgicku začína ... správne. Zamiloval sa do Joanny Teerlinckovej a oženil sa s ňou v roku 1912. V roku 1913 otvorili kaviareň v Gente. Aj keď nemali deti, Leonidas nikdy neopustil Belgicko. Za to budú milovníci čokolády po celom svete večne vďační!

1913 - UZNANIE SKUTOČNÉHO TALENTU

V roku 1913 vystavil Leonidas svoje nové výtvory na Svetovej výstave v Gente v roku 1913, kde získal zlatú medailu a profesionálne uznanie. Začína sa tak fascinujúce dobrodružstvo, ktoré očarí chuťové poháriky po celom svete, a to aj po 100 rokoch.

1922 - RODINNÝ PIRIT

Po politických udalostiach v Grécku sa k nemu Leonidasova rodina pripojila v Gente. Medzi nimi je aj jeho 19-ročný synovec Basilio, ktorý sa ujme práce jeho strýka. Obaja budú mať vzťah otca a syna, čo sa ukáže byť pre podnik nesmierne prospešné: vytvoria škálu vynikajúcich čokolád, ktoré im prinesú čoraz viac zákazníkov, ktorí jednoducho nemôžu odolať.

1924 - PODNIKATEĽSKÝ DUCH

Leonidas otvára čajovňu Pâtisserie Centrale na ulici Paul Delvaux v Bruseli. Basilio pokračuje v ceste, ktorú otvoril jeho strýko, a otvára svoju vlastnú dielňu na bulvári Anspach č. 58. V tom čase boli pralinky luxusným produktom a podnikateľ Basilio rýchlo pochopil, aké pochúťky sa ľuďom v Bruseli páčili. Leonidas a Basilio vytvárajú misiu: zabezpečiť, aby si čokoládu mohol kúpiť každý, a najrýchlejší spôsob, ako to dosiahnuť, je od priameho výrobcu k spotrebiteľovi.

1935 - OKNO-GUILLOTINE, ZNAČKA LEONIDAS

Basilio, odhodlaný a pracovitý, predáva svoje pečivo a čokoládu po celom meste na vozíku. Po niekoľkých varovaniach polície pred pouličným obchodom urobil zo svojej dielne obchod - bol však taký malý, že neboli dvere a jeho laboratórium bolo natiahnuté cez okno. Preto rýchlo zmenil svoje okno dielne na pult, aby slúžil svojim zákazníkom! Inauguroval svoju prvú výkladnú skriňu, revolučné „gilotínové okno“, ktoré zostalo v nasledujúcich rokoch výraznou značkou pre všetky svoje obchody. Teraz ich môže predať priamo okoloidúcim a tí môžu vidieť výrobný proces s vedomím, že ani čas ani sviežosť nie sú stratené. A hlavne to všetko robí za polovičnú cenu ako konkurencia.

1937 - LEONIDAS JE „KRÁĽOM“ PRALINY

Spoločnosť Basilio oficiálne zahŕňa značku a logo Leonidas na ochranu svojich výrobkov. Ako symbol si zvolí obraz bojovníka Leonidasa, spartského kráľa. S takou silnou postavou, ktorá bude reprezentovať jeho značku, dokazuje Basilio svoje ambície a najmä úctu k gréckym strýkom a koreňom. Logo predstavuje kruh, nad ktorým sú napísané slová „Pralines Leonidas“. Leonidas postupne odovzdal vedenie Basilovi, ktorý sa stal cukrárom. Leonidas zomrel v roku 1948 a zanechal synovcovu prácu.

1937 - 1950 - ČERSTVOSŤ, VŽDY ČERSTVOSŤ

Workshop z Anspach Boulevard č. 58 sa stáva príliš malým a Basilio sa posúva na číslo 46, čo je veľký priestor, ktorý Leonidas zaberá dodnes. Basilio žiada radnicu o povolenie premeniť svoju výlohu na slávne gilotínové okno, aby bol bližšie k zákazníkom. Medzitým reputácia čokolády Leonidas urobila obrovské skoky: každý oceňuje jej sviežosť, kvalitu a jemnú chuť. Basilio používa iba čerstvé suroviny: čerstvé mlieko z fľaše, ktorá je každé ráno ponechaná vo dverách obchodu, smotana a maslo. Spoločnosť Leonidas od samého začiatku vyrába svoje čokolády z najlepších surovín bez rastlinných tukov a na poťahovanie a plnenie používa iba 100% čokoládu z kakaového masla.

1950 - CHIC OBCHOD U MORA

Obdobie intenzívneho rastu začína, keď Basilio otvára „Laboratoire de Pralines“ (laboratórium na výrobu praliniek) na ulici Vieux Marché aux Grains číslo 20. Aby uspokojil svoju módnu klientelu, otvára si na letnú sezónu čajovňu v Blankenberge, ktorá sa u mešťanov stáva pomocnou rukou strašne populárna. „Au Lion d'Eau“, na prízemí jedného z najslávnejších hotelov s výhľadom na oceán, sa stáva hlavnou atrakciou, kde si ľudia na dovolenke užívali jeho nádherné výtvory.

1950 - 1966 - NÍZKA KVALITA CEN

Úspech spoločnosti Leonidas neustále rastie, a tak sa v Bruseli otvára niekoľko obchodov: Boulevard Adolphe Max, rue des Fripiers a Porte de Namur. Obyvatelia Bruselu nikdy nie sú unavení z týchto krabičiek plných lahodných, ručne vyrobených, čerstvých a plných príchuťových praliniek - a to najmä za neuveriteľnú cenu. Do roku 1966 sa predalo 100 gramov čokolády za 10 belgických frankov (0,25 EUR).

1966 - PRVÉ OBCHODY SA OBJAVUJÚ MIMO BRUSELU

Prvý obchodný dom Leonidas pod touto franšízou sa otvára v belgickom Aalste a prvý obchodný dom vo Francúzsku sa otvára v Lille v roku 1969. Pokušení obchodnou príležitosťou skúša veľa podnikateľov šťastie a obchody Leonidas vyzerajú ako huby po daždi. Belgicko už malo dobrú povesť svojej výroby kvalitnej čokolády, pretože čokoládoví majstri z celej krajiny veľmi dobre melú kakaové bôby kvôli veľmi jemnej textúre. Spoločnosť Leonidas fascinuje súčasný trh primeranými cenami za vysoko kvalitný výrobok.

1969 - MANON CAFÉ, KRÉMOVÝ KRÉM

Úspešnosť Leonidasu je založená na pevných hodnotách, ktorých dôveryhodnosť zvýšila slávna Leononova kaviareň Manon. Základ manonských praliniek tvorí maslový krém, chrumkavý nugátový krém a lieskové oriešky, pod vrstvou cukru. Prednosť pred čokoládou, Basilio nahradí škrupinu cukru bielou čokoládou. Potom v roku 1969 nahradil krém nuga krémom pralinkovým a nakoniec krémom z lieskových orechov celý lieskový orech. Táto odroda sa okamžite stala obľúbenou medzi verejnosťou a stále je na vrchole sortimentu Leonidas.

1970 - 1985 - MEDZINÁRODNÝ VÝVOJ

2. apríla 1970 Basilio zomrel a jeho bratia a sestry sa stali dedičmi ríše Leonidas - „Confiserie Leonidas SPRL“ (Leonidas Confectionery SRL). Jean Kesdekoglu-Kestekides viedol spoločnosť v rokoch 1970 až 1985 a nakoniec značka otvorila sériu medzinárodných predajov v Belgicku, Luxembursku, Nemecku, Holandsku, v Harrods v Londýne a dokonca aj v Aténach. 29. marca 1979 sa z Confiserie Leonidas stala spoločnosť Leonidas SA, spoločnosť s ručením obmedzeným. 70. a 80. roky boli zlatými rokmi. Prilákaná pochúťkou čokolády to chcela každá. Za účelom zvýšenia výroby spoločnosť Confiserie Leonidas SA kupuje starú továreň Crown-Baele na bulvári Graindor Boulevard č. 41-43 v Anderlechte, ktorý zostáva sídlom spoločnosti. Maria Kesdekoglu-Kestekides sa pripojila k svojmu otcovi Jean a pomáhala mu pri každodenných operáciách.

1985 - CENA ÚSPECHU

Keď jej otec zomrie, spoločnosti sa ujme Maria Kesdekoglu-Kestekides. Spoločnosť mu robí jeho brat Dimitrios Kestekoglou a ich nemecký bratranec Vassiliki Kestekidou. Produkcia sa výrazne zvyšuje a v roku 1985 spoločnosť Leonidas po prvýkrát zverejnila jedinečné posolstvo: Leonidas žiada zainteresované strany, aby otvárali franšízy, aby prestali platiť, pretože nemôžu uspokojiť výrobné požiadavky! Napriek tomu spoločnosť Leonidas počas tohto obdobia nikdy nezvyšovala ceny. Spoločnosť sa rozhodla namiesto penalizácie zákazníkom s vyššími cenami expandovať.

1990 - 2000 - NOVÉ ROZŠÍRENIA

Za účelom uspokojenia rastúceho dopytu kupuje Leonidas SA bývalú budovu mliekarenskej spoločnosti, ktorá sa nachádza na ulici Bel na ulici Rue des Bassins v Anderlechte. Leonidas expandoval aj do USA a do konca 90. rokov v Ázii, kde sa stal lídrom na trhu. V roku 1993 sa otvoril obchod Rue au Beurre, ktorý získal cenu za najväčší obchod Leonidas na svete s 20 zamestnancami. Obchod je otvorený 7 dní v týždni od 10:00 do 23:00, aby uspokojil tok turistov priťahovaných neuveriteľnou výkladnou skriňou.

Všetky čokolády Leonidas predávané po celom svete sa vyrábajú v Belgicku. Každé ráno palety naplnené čokoládou opúšťajú krajinu, aby si ju mohli vychutnať po celom svete, pričom vždy rešpektujú štyri kľúčové slová Basilio: sviežosť, kvalita, výber a nízka cena. Pri výrobe čokolády sa používajú iba čerstvé ingrediencie a denná výroba sa odosiela na miesto určenia lietadlom pri kontrolovanej teplote, aby vždy dorazila v perfektnom stave.

2005 - VZHĽADUJÚ NOVÉ OBCHODY NA ČOKOLÁDU

Obchody sú vyzdobené nanovo a gilotínové okno sa stáva spomienkou. Všetky obchody prijímajú nový štýl, ktorý zdôrazňuje inovatívnu a dynamickú stránku Leonidasu a zdôrazňuje ich sviežosť, veľkorysosť a dedičstvo. Teraz sú zákazníci vítaní v intímnej a modernej atmosfére. Ostalo len zopár obchodov s gilotínovým oknom a jeden z nich si vďaka malým rozmerom drží tento tvar. Nachádza sa v samom srdci Bruselu na ulici Fripiers, kúsok od prvého obchodu s gilotínami v Basiliu.

2007 - ÚŽASNÉ NÁPOJE Z LEONIDAS

V „Leonidas Chocolates & Café“ sa čokoláda a káva dokonale kombinujú. Vytvorený v Bruseli a vo Viedni sa potom objavuje po celom svete. Ľudia tak môžu ochutnať kúsky čokolády pri šálke kávy, čaju alebo iných čokoládových nápojov od spoločnosti Leonidas.

2012 - GLOBÁLNA SIEŤ

Spoločnosť Leonidas je prítomná na celom svete a má takmer 1 250 obchodov v +/- 50 krajinách, z toho 350 v Belgicku a 340 vo Francúzsku.
Státisíce fajnšmekrov si každý deň užívajú tieto malé pôžitky a nesú so sebou neobyčajný príbeh zakorenený v spoločnej vášni: potešenie z čokolády.

2013 - 100 ROKOV ČISTÉHO POTEŠENIA, A TO sme ešte NEZASTAVILI

Leonidas oslavuje 100 rokov know-how a „savoir vivre“. Zakladateľské „Petit Laboratoire de pralines“ (malé laboratórium praliniek) prešlo dlhú cestu bez straty pôvodného ducha a chutí: lieskové orechy z Turecka, mandle z Talianska, čerešne z oblasti Périgord, gaštany z Grenoblu a Texas, čokoláda so 100% kakaovým maslom. Stručne povedané, ingrediencie najvyššej kvality kombinované v priebehu rokov nezmenenej receptúre, ktorá naďalej baví a uspokojuje vernú klientelu.
Leonidas sa zaviazal poskytovať mnoho ďalších rokov čistého potešenia.

15. novembra 2013,

Jeho Veličenstvo belgický kráľ Philippe zverejnil pre Súdny dvor prvý zoznam oficiálnych dodávateľov. Spoločnosť Leonidas má tú česť byť na tomto starostlivo vybranom zozname, ktorý je výsledkom dôsledného výberového konania, pre jeho vynikajúcu kvalitu a prijateľné ceny. Pre majstra čokolády bolo toto meno najvyšším okamihom storočnice.

LEONIDAS, ÚRADNÝ DODÁVATEĽ SÚDU.
SLÁVNY KONIEC PRE NAŠE STOROČIE!

15. novembra 2013 Jeho Veličenstvo kráľ zverejnil prvý zoznam oficiálnych dodávateľov súdu ako súčasť novej vlády. Vďaka svojej vynikajúcej hodnote za peniaze je Leonidas jedným z nových privilegovaných dodávateľov, ktorých výrobky dnes môžu nosiť kráľovský erb.

Nie každého možno nazvať Poskytovateľom súdu a pre Leonidasu je tento titul výsadou aj záväzkom. Výsada, pretože tento titul demonštruje kráľovskú dôveru vo výrobky Leonidasu, a záväzok, pretože ako oficiálny dodávateľ Dvora audítorov musí Leonidas držať slovo pred svojím panovníkom a neustále sa usilovať o dokonalosť. Tento titul, ako znak belgickej kvality a spoľahlivosti, inšpiruje značku k tomu, aby vždy hľadala dokonalosť.