Čo znamenajú vyvážené raňajky?
Výhody raňajok sú už dobre známe: môžu zabrániť priberaniu, stimulovať zlepšenie krátkodobej pamäte, znížiť riziko cukrovky 2. typu a dokonca nás urobiť šťastnejšími. Všetko však závisí od toho, ako si vyberáme jedlá, ktoré konzumujeme na raňajky.
Zdravé a vyvážené raňajky všeobecne obsahujú bielkoviny, ovocie, celozrnné výrobky alebo zeleninu. Toto sú všeobecné odporúčania odborníkov na výživu.
Veľkosť porcií bude do značnej miery závisieť od vášho veku, aktivity a stravovania. Ako všeobecný sprievodca by malo raňajkové menu obsahovať asi 25% bielkovín, 25% sacharidov, 50% ovocia a zeleniny.
Odborníci na výživu tiež zdôrazňujú dôležitosť podávania raňajok. takže ak chcete jesť o 7.00 ráno, keď nemáte skutočný hlad, je väčšia šanca, že priberiete.
Na raňajky si môžete dať toto:
Vajcia. Aj keď veľké vajce obsahuje 212 mg cholesterolu - čo je v porovnaní s inými potravinami pomerne veľké množstvo - je známe, že nasýtené tuky zvyšujú „zlý“ cholesterol v krvi a nie cholesterol v potravinách. Vajíčko má 70 kalórií a 6 gramov bielkovín. Predtým, ako vyhodíte žĺtok, zamyslite sa, kde sú najdôležitejšie živiny.
Celozrnný chlieb, obilniny, ovsené vločky. Raňajky sú skvelým časom na konzumáciu týchto zdravých jedál, ktoré udržujú vaše srdce v najlepšej forme. Cereálie a ovos pomáhajú znižovať krvný tlak a cholesterol. Vláknina nám dodáva potrebnú energiu. Skúste si dať na raňajky 5 gramov vlákniny.
ovocie. Vyberte bobule, banány, melóny, jablká atď. Aby ste mali úžitok z rôznych živín, zvyknite si miešať ovocie. Napríklad čučoriedky bohaté na antioxidanty je možné kombinovať s pomarančmi bohatými na vitamín C a draslík.
Jogurt. Šálka jogurtu obsahuje viac bielkovín ako kúsok mäsa. Najvhodnejší je grécky jogurt. Je to zdravá voľba. Ale vyhýbajte sa komerčným jogurtom s prídavkom cukru a chemikálií.
Smoothie a ovocné džúsy alebo zmesi zeleniny a ovocia, ktoré sú veľmi výživné.
Vyskúšajte tieto výdatné kombinácie raňajok, aby ste zostali sýti až do obeda.