Obaľovaná ryba na kokose

kokose

Ryba obalená v kokose: šťavnatá, chrumkavá, chutná

Nemám rád ryby Potom vyskúšajte tento recept na rybie pečivo! Kokosový poťah chutí úžasne exoticky, mierne chrumkavo a udržuje ryby pekne šťavnaté. Tento recept presvedčí aj dlhoročných odmietačov rýb. Odporúčame aj pre deti, pretože sa veľmi podobá na klasické rybie prsty. Ak máte aj tak radi biele ryby, vyskúšajte tresku s oranžovo-makadamiovou kôrkou.

Všeobecná poznámka k receptu: Ak chcete pripraviť tento recept podľa Paleo-AIP: Kokosové výrobky by sa mali kvôli obsahu inulínu konzumovať iba s mierou (v závislosti od individuálnej tolerancie).

Recept: obalovaná ryba v kokose

prísady

  • 300 g bielej ryby, napríklad treska, ostriež, pražma alebo candát
  • 40 g kokosovej múky
  • 1 čajová lyžička zázvorového prášku
  • 1 štipku (-y) soli
  • 250 ml kokosového mlieka
  • 40 g sušeného kokosu
  • 2 lyžice kokosového oleja

príprava

  1. Ryby umyjeme a osušíme, prípadne odstránime kosti. Nakrájajte na filé.
  2. Suroviny na pečenie rozložíme na 3 hlboké pláty: na tanieri zmiešame kokosovú múku, zázvorový prášok a soľ. Nalejte kokosové mlieko do druhého plátu. Na tretí plát dáme kokosové vločky.
  3. Teraz pečte rybie prúžky v tomto poradí: najskôr ich otočte do kokosového mlieka, potom do kokosovej múky, späť do kokosového mlieka a nakoniec do taniera s vysušeným kokosom. Tvaroh môže byť pekný a hustý.
  4. Na panvici rozohrejeme kokosový olej. Potom v ňom osmažte obalovanú rybu podľa hrúbky asi 5 minút. Keď je kôrka pekne hnedá, otočte ju a osmažte druhú stranu. Rybu treba otočiť iba raz, inak stratí kôru.

Vhodný pre

Náš tip

Pečivo urobte pekné a husté a pri vyprážaní použite veľa kokosového oleja. Takto sa obalovaná ryba uvarí bez toho, aby sa kôrka pripálila.

Obaľovaná ryba v kokosovom obale stimuluje všetky zmysly

Tí, ktorí radi jedia mierne exoticky, tento recept zbožnia. Určite to budeme variť častejšie!

Chceli by ste si vylepšiť svoje zdravie pomocou Paleo autoimunitného protokolu, ale zdá sa byť príliš ťažké ho vykonať? Uistite sa, že máte našu podporu AIP a budeme vás sprevádzať Na 12 týždňov„- s vlastným“ E-kniha o kuchárskej knihe, В týždenne„Výživové plány, nákupné zoznamy“ a všetkoZákladné informácie.В Bude to poučné, chutné a zábavné. Pomôžeme vám vytrvať.

Podpora autoimunitného protokolu

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

5 komentárov

Môj prvý recept na moju 30-dňovú výzvu a už dávno som nejedol také lahodné ryby рџ ? Ќ
Mojej kamarátke sa to až tak nepáčilo, ale tak to niekedy býva.
Už sa teším na budúci mesiac s množstvom chutných receptov рџ ? Љ

Skvelý recept. Mango salsa je výbuch! Pečivo je určite chutné aj s kuracím mäsom.

Recept znie výborne. Chceli by ste to však urobiť v rúre. Koľko stupňov a ako dlho by ste to nechali vo vnútri?
Veľká vďaka!:)

Milá Bianca,
skúste cirkulovať vzduch na 180 stupňov a 20 minút.
LG, Michaela

Takže som dnes vyskúšala recept. Namiesto kokosovej múky som použila mleté ​​mandle - fungovalo sa výborne.
Ďakujeme za tento exotický a vynikajúci recept! Pre chuťové bunky to bolo skutočné potešenie.;-)
Spočiatku som bol skeptický, či tá kombinácia môže dobre chutiť, ale keďže som nedávno v Indii vyskúšal superchutné Magosoe s kuracím mäsom, odvážil som sa vyskúšať tento recept.
Ďakujem všeobecne za vašu informačnú stránku!