Občania by mali viac míňať na stravu

BERLÍN (dpa). Podľa názoru odborníka na poľnohospodárstvo FDP Christela Happacha-Kazana by si občania Nemecka mali vzhľadom na dobrú situáciu v zamestnaní nechať opäť ochutnať viac jedál.

stravu

Zverejnené: 4. januára 2012, 10:41 hod

„Teraz by bol ten pravý čas na to, aby ste pri nákupe potravín dbali na kvalitu rovnako ako pri kúpe automobilu,“ uviedol Happach-Kazaň pre agentúru dpa.

Vyššie ocenenie potravín by tiež pomohlo znížiť množstvo odpadu. „Stále sa kupuje príliš veľa a potom sa vyhodí, pretože to nestojí veľa,“ kritizovala hovorkyňa potravinovej politiky FDP v Spolkovom sneme.

Nemeckí občania by utratili iba jedenásť percent svojho príjmu za potraviny a nealkoholické nápoje.

„To je nielen historicky málo, ale aj veľmi nízke v európskom porovnaní,“ uviedol Happach-Kazan. Vo Francúzsku a Taliansku je to viac ako 20 percent.

„Musíme sa znova naučiť chápať svoje jedlo ako niečo hodnotné,“ požadoval politik FDP. Tí, ktorí požadujú najvyššiu kvalitu, by mali byť tiež pripravení za to zaplatiť, uviedol Happach-Kazan.

Poukázala na rekordnú úroveň viac ako 41 miliónov pracovníkov v minulom roku. Tí, ktorí môžu, by mali nakupovať aj priamo od výrobcu, teda od farmára alebo syrárne.