Obchodné nápady Ako založiť kaviareň s grantmi - Postavme sa - Riešenia

obchodné

Podľa štúdie uskutočnenej spoločnosťou Price WaterHouse Coopers dosiahol trh s kávou v Rumunsku v roku 2016 takmer 440 miliónov eur, čo je výrazný nárast v porovnaní s predchádzajúcimi rokmi, ktorý je určený vyššou kúpyschopnosťou obyvateľstva, ale tiež ako Nasleduj silný rozvoj kávových reťazcov.

V tomto článku sa zmienime potrebné kroky ktorým musíte prejsť, ak chcete zriadiť kaviareň s európskymi alebo vnútroštátnymi nenávratnými finančnými prostriedkami v roku 2018.

Až do bodu, začatie podnikania prostredníctvom nenávratné finančné prostriedky sa nijako nelíši od jeho financovania vlastné zdroje alebo Bankové úvery: vo všetkých prípadoch, aby ste mohli začať podnikať, bez ohľadu na zvolený odbor, budete musieť zaregistrovať spoločnosť, získať potrebné schválenia a oprávnenia a vypracovať podnikateľský plán o potrebných investíciách, ale aj o príjmoch a výdavkoch na ktoré môže vaše podnikanie vygenerovať v budúcnosti.

To, čo sa podstatne líši, je presne to zdroj financovania podnikania: zatiaľ čo banka sa zaoberá vymáhaním poskytnutého úveru a zárukami poskytnutými kontraktorom, orgán ponúkajúci európske alebo národné granty sleduje aj niektoré sociálne problémy, ako napríklad počet novovytvorených pracovných miest.

Aká je investícia potrebná na otvorenie kaviarne?

Aby bolo možné otvoriť a kaviareň, budete musieť brať do úvahy špecifiká tohto podnikania:

Identifikácia vhodného priestoru bude zďaleka najdôležitejšou súčasťou tohto podnikania. Bude musieť byť v blízkosti alebo vo vnútri obchodného priestoru, kancelárskeho priestoru alebo iného priestoru so silným chodcom (v centre mesta, v blízkosti univerzity, vlakovej stanice, staníc metra atď.).

Podľa špecifík kaviarne sa budete musieť zamerať na väčší alebo menší priestor. Ak sa zameriavate na podávanie špecialít ísť (zviazané), potom môže stačiť plocha dvadsať metrov štvorcových. V takom prípade by sa výrazne znížili investície do terénnych úprav a vybavenia.

Tu sú hlavné zariadenia bez ktorých nebude kaviareň fungovať a ktoré budete musieť zahrnúť do svojho obchodného plánu:

  • espresso;
  • mlynček na kávu;
  • výrobník ľadu;
  • mixéry a frappové prístroje;
  • chladnička na nealkoholické nápoje;
  • zmrzlina chladnička/mraznička;
  • chladená vitrína na jedlo a koláče.

Ak sa rozhodnete obchodovať a jedlo (koláče alebo jedlo), budete musieť do svojho projektu pridať nový CANE kód a o tom som písal v nasledujúcej kapitole.

Aby ste vo svojej firme udržali legálny stav, budete musieť zákazníkom ponúknuť daňové doklady, takže si musíte naplánovať nákup pokladne a prípadne a notebook so súvisiacim softvérom, vrátane programu riadenia zásob.

Aj keď je usporiadanie priestoru a jeho vybavenie najdôležitejšou časťou vašej investície, budete musieť zvážiť a rozpočet na pokrytie prevádzkových výdavkov po dobu najmenej šiestich mesiacov. Do tejto kategórie budete musieť zahrnúť:

  • platy a sociálne odvody pre vašich zamestnancov;
  • mesačné nájomné za priestor, kde vykonávate svoju činnosť;
  • nákup surovín a spotrebného materiálu (káva, mlieko, smotana, cukor, sirupy, poháre, obrúsky atď.).

Právne aspekty týkajúce sa otvorenia kaviarne

Pred skutočnou prípravou projekt získať nenávratné finančné prostriedky, budete sa musieť trápiť právne otázky týkajúce sa otvorenia kaviarne.

Prvým krokom, ktorý budete musieť urobiť, je presne určiť, o koho ide ekonomické činnosti, ktoré chcete vykonávať. Napríklad, ak máte v úmysle predávať iba kávu a rôzne druhy nápojov, ktoré obsahujú kávu, budete musieť v stanovách svojej spoločnosti zaznamenať túto činnosť:

CAEN kód 5630 - Bary a iné nápojové služby

Podľa klasifikácie činností v národnom hospodárstve vám tento kódex umožní pripraviť a podať nápoje na okamžitú konzumáciu v areáli. Okrem kávy budete môcť svojim zákazníkom podávať aj ovocné džúsy.

Namiesto toho, ak chcete predať jedlo, napríklad sendviče, pečivo a cukrovinky, atď., budete musieť pridať ďalšie kódy CANE do stanov spoločnosti.

Ak však chcete získať nenávratné financovanie svojej firmy, budete sa musieť obmedziť na iba jediný kód CAEN, financovanie viacerých aktivít v rámci toho istého projektu je zakázané.

Po zavedení činnosti, ktorú chcete vykonávať, budete musieť zahrnúť tento kód CANE do stanov a pripraviť sa zvyšok dokumentov na založenie spoločnosti.

Pre prevádzkovanie kaviarne, odporúčaná právna forma je forma a spoločnosti s ručením obmedzeným (SRL).

Prevádzka kaviarne si bude vyžadovať zamestnanie zamestnancov a legislatíva vyžaduje, aby absolvovali hygienické kurzy. Vaše podnikanie tiež môže vyžadovať získanie niektorých prevádzkové povolenia a oprávnenia .

Optimálne nenávratné finančné prostriedky pre kaviareň

Keď určíte, ktoré investície sú potrebné a ktoré sú hlavné právne otázky, budete musieť zvážiť možnosti financovania ktoré poskytujú európske alebo národné granty.

Výber optimálneho programu financovania robí sa to podľa niekoľkých kritérií:

  • vek spoločnosti (začínajúci podnik alebo spoločnosť s históriou);
  • stránky projekt (vidiecky priestor alebo mestské prostredie);
  • hodnota požadovaná investícia;
  • percentuálny podiel požadovaný vlastný príspevok.

Náš tím konzultantov vyvinul a žiadosť ktorý vám umožní jediným KLIKNUTÍM zistiť, o čo ide program financovania podľa vašich finančných potrieb. Musíte len vložiť CANE kód do aplikácie a analyzovať navrhované možnosti. Pre prípravu potrebnej dokumentácie je nevyhnutný výber správneho programu financovania.

Môžete zistiť, ktorý program financovania je vhodný na založenie kaviarne tu .

Keď sa rozhodnete, do ktorého programu financovania sa dostanete, budete si musieť pripraviť potrebnú dokumentáciu podľa príručky pre žiadateľa:

  • podnikateľský plán;
  • žiadosť o financovanie;
  • podporné dokumenty požadované pre váš projekt.

To musíte vedieť podnikateľský plán je štandardizovaný dokument, ustanovené donorom v príručke pre žiadateľa. Najdôležitejšie kapitoly podnikateľského plánu sú:

  • príjem, ktorý podnik generuje;
  • výdavky, ktoré budete musieť pravidelne znášať;
  • konkurencia a zákazníci pre vašu kaviareň;
  • výpočet ekonomických ukazovateľov a realizácia požadovaných prognóz.

Ak predávate kávu a kávové výrobky za pevnú cenu, povedzme sedem lei Fiškálna hodnota ktoré získate, priamo závisí od počtu vašich zákazníkov. Práve teraz si uvedomíte dôležitosť umiestnenia vašej kaviarne.

Napríklad ak predáte 300 káv denne, získate celkové tržby 2 100 lei, čo znamená mesačný obrat 63 000 lei.

Ak vám každá káva prinesie zisk 10%, po zaplatení všetkých výdavkov a daní pripadajúcich štátu, bude váš mesačný zisk 6 300 lei.

Ako bolo uvedené vyššie v článku, prevádzkové náklady o prevádzke kaviarne sú:

  • nájom za priestor, v ktorom vykonávate svoju činnosť;
  • suroviny;
  • platy a sociálne príspevky;
  • spotrebované verejné služby;
  • náklady na údržbu a opravy zariadení kaviarne.

Niektoré programy financovania, napríklad tento program Start-up Nation 2018, vyrovná nielen počiatočnú investíciu, ale umožní vám vyrovnať sa na obdobie 12 mesiacov a nasledujúce prevádzkové výdavky:

  • platy a sociálne príspevky;
  • verejné služby;
  • nájom.

Ostatné finančné programy vám umožňujú vyrovnať sa iba počiatočná investícia, všetky prevádzkové náklady znáša dodávateľ z výnosov kaviarne.

Zadanie projektu pre kaviareň

Po vypracovaní podnikateľského plánu a žiadosti o financovanie a po získaní ďalších požadovaných dokumentov sa budete musieť pripraviť odovzdanie projektu a požiadanie o nenávratnú finančnú podporu.

Predkladanie dokumentov sa uskutočňuje iba v elektronickom formáte, na webovej stránke agentúry alebo ministerstva spravujúceho tento program financovania.

Počas tohto obdobia musia byť dokumenty podpísané, naskenované a nahrané elektronicky na účet otvorený na meno príjemcu relácia podania projektu je aktívna.

Ak potrebujete ďalšie informácie, zanechajte prosím komentár nižšie alebo nám pošlite správu prostredníctvom kontakt .