Obezita, epidémia moderného sveta - diéta; Strava - strana 1
Pred storočím bolo jednou z hlavných obáv mať každý deň bohaté jedlo, ktoré bolo možné čo najľahšie zohnať. Dnes sa to, čo sa našim prarodičom môže javiť ako výhodná cena, stalo jedným z najväčších nepriateľov zdravia a postavy mnohých ľudí na celom svete.
Podľa webu Medicinenet.com v niektorých rozvinutých oblastiach sveta, napríklad v Spojených štátoch, obezita už dosiahla epidemické rozmery - každý tretí Američan trpí obezitou.
Obezita, ktorú odborníci v tejto oblasti definujú ako chronický stav tela spôsobený nadbytočným tukom, bohužiaľ nie je lokálnym problémom, jej výskyt sa od roku 1991 do roku 1998 takmer zdvojnásobil.
Podľa USAToday teda výskum uskutočnený americkými špecialistami na očakávanú dĺžku života dospel k záveru, že obezita je jedným z faktorov, ktoré prispievajú k znižovaniu strednej dĺžky života súčasnej generácie - inými slovami našich detí. Pre problémy s váhou mohli žiť o dva alebo dokonca päť rokov menej.
Výsledky výskumu sú znepokojujúce, ak si uvedomíme, že 10% detí na svete je obéznych. Podľa ChinaDaily.com je ich približný počet 155 miliónov alebo jednoduchšie je, že každé desiate dieťa, ktoré vidíme na ulici, je obézne alebo má nadváhu.
Čo to vlastne znamená byť obézny?
Obezita je problém, ktorý nezohľadňuje žiadny aspekt súvisiaci s vekom, zamestnaním, sociálnym postavením, rasou alebo náboženstvom. Ak zneužívame vysokokalorické jedlo a sedíme, môže to mať vplyv na nás všetkých a mať rovnaké zničujúce účinky na zdravie a vitalitu tela.
Podľa webu Medicinenet.com je normálne množstvo tuku v ľudskom tele, vyjadrené ako percento, medzi 25 - 30% pre ženy a medzi 18 - 23% pre mužov. Ak prekročí 30% u žien alebo 25% u mužov, hovoríme o obezite.
Existuje množstvo faktorov, ktoré napomáhajú nástupu obezity (z ktorých väčšina sa dá vylúčiť prijatím zdravého životného štýlu), napríklad genetika, tendencia jesť príliš veľa - najmä pokiaľ ide o potraviny, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy. prehnané „prehrýzanie“ medzi jedlami, pomalý metabolizmus, nedostatok pohybu, ale aj niektoré lieky či choroby.
Zároveň nesmieme zanedbávať psychologický faktor, ktorý spôsobuje, že jeme viac, ako potrebujeme, a vystavujeme tak svoje telo zbytočnému úsiliu o spracovanie potravín (často sa to týka tých, ktorí sa stravujú naštvane alebo nudne).
Aké sú hlavné riziká obezity?
Ak vynecháme akékoľvek estetické hľadiská, obezita je nebezpečná pre zdravie. Skutočnosť, že sa človek rozhodne pre stravu založenú na výrobkoch rýchleho občerstvenia, a nie na čerstvých, prírodných a nespracovaných potravinách, alebo že bude radšej tráviť hodiny denne pred televízorom ako prechádzkou v parku, bude mať skôr alebo neskôr, následky na jeho zdravie.