Obezita, nové cesty vo výskume a terapii - správa o inováciách
V Nemecku trpí obezitou okolo 16 miliónov ľudí. Choroby spojené so stravou spôsobujú každoročne náklady na zdravotnú starostlivosť približne 70 miliárd EUR (v roku 2004). WHO pred mnohými rokmi uviedla: „Obezita je chronické ochorenie“, ale tento názor nenašiel všade následky.

V Nemecku úrady a zdravotné poisťovne zatiaľ obezitu neuznali ako chorobu, ale nanajvýš ako rizikový faktor pre vznik sekundárnych chorôb, ako je diabetes mellitus a tukové ochorenie pečene. „To neprinieslo iba nevýhody pre postihnutých, ale aj pre výskum, pretože obezita doteraz nebola výslovne podporovaná v rámci klinického výskumu,“ uviedol profesor Dr. Stephan C. Bischoff, riaditeľ Inštitútu pre výživovú medicínu Univerzita v Hohenheime v Stuttgarte, pri príležitosti „Výživa 2010“ v Lipsku. To sa zmenilo k lepšiemu pomocou siete klinických kompetencií pre obezitu. Spolkové ministerstvo školstva a výskumu (BMBF) financuje od roku 2008 osem vybraných výskumných združení v Nemecku, ktoré sa konkrétne venujú výskumu obezity. Výsledkom bola nová sieť kompetencií o obezite v Nemecku. Výskumný projekt je naplánovaný na dvanásť rokov a v počiatočnej fáze je financovaný desiatimi miliónmi eur.
Chirurgické zákroky zabezpečujú chudnutie
Najmä chirurgické postupy pre patologickú obezitu sa významne rozvinuli a boli schopné preukázať svoju účinnosť na vysokej úrovni. Novším vývojom je „žalúdočný obal“, v ktorom črevná anatómia zostáva nezmenená, ale žalúdok je zmenšený na sondu, takže sa menej vstrebáva a najmä uvoľňuje menej hormónov podporujúcich chuť do jedla.
Takzvaným „žalúdočným bypassom“ môžu napríklad ľudia s veľkou nadváhou schudnúť až 50 percent svojej hmotnosti. Touto metódou sa chirurgicky realizuje odklon čreva. Spočiatku sa vytvorí malý zvyškový žalúdok, ktorý už nemá spojenie s pôvodným vývodom žalúdka a je pripojený k stene tenkého čreva. Dvanástnik sa tak obchádza. Jedlo prechádza pažerákom cez tenký, novo vytvorený žalúdok a prúdi priamo do tenkého čreva. Táto zmena v anatómii potom vedie k požadovanému úbytku hmotnosti.
Napríklad v prípade metód konzervatívnej terapie je program Optifast užitočnou pomôckou pre ľudí s patologickou nadváhou. Tento program je jednoročným programom na chudnutie a trvalé udržiavanie hmotnosti pod lekárskym a psychologickým dohľadom. V takzvanej pôstnej fáze sa jedlo skladá z umelej výživy (hotové výrobky). Ambulantný terapeutický program je ponúkaný v asi 40 centrách v Nemecku a Rakúsku.