Obľúbené víno Rumunov

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

obľúbené

Miestny trh s vínom je podľa odborníkov v plnej zrelosti. Máme novú a nadšenú generáciu spotrebiteľov, ktorí oveľa opatrnejšie dokumentujú svoje voľby, a zúrivý boj medzi vinicami o kultiváciu ich preferencií.

Pred 10 rokmi nebolo tiché víno a najmä šumivá ruža na zozname preferencií Rumunov. Dnes všetkých 260 oficiálnych vinárov extrahuje z viníc najmenej jeden víťazný algoritmus s ružovým leskom.

Florentin Picu, someliér: "Hodnota za peniaze Povedal by som, že naša ruža je od čierneho dievčaťa. Je to mladý muž."

Teda, je to čerstvé víno. Taliani to volajú vino novello, Francúzi to pohladili beaujolais. Rimania to jednoducho vypili.

Organizátor: „Pravdepodobne 85 percent tvoria rumunské vinice. Existuje veľa ľudí, ktorí sa chcú vystaviť menej preskúmanej kategórii mladých ľudí.“

Reportér: Ako často pijete víno? Účastník: 2-3 krát týždenne. Aurelian Luca, someliér: „Vyrobil som túto perličkovú palinu s prídavkom oxidu uhličitého a mladí ľudia oceňujú tieto nápoje, pretože oceňujú aperitív alebo kempovanie. Používa sa aj na koktaily.“

Poďme si objasniť jeden aspekt. Zatiaľ nemáme dlhodobú štúdiu, ktorá by potvrdzovala, že pohár vína konzumovaného každý deň má zdravotné výhody. Namiesto toho je zrejmé, že Rumuni sa čoraz viac obracajú na čisté víno od autorizovaných výrobcov. Namiesto nákupu vína s nízkym obsahom alkoholu 4–5 lei za liter priamo od brány víno od tajných výrobcov, často s pridaním cukru.

Pre tých, ktorí skutočne chcú sladké, bolo vyrobené likérové ​​víno so 400 gramami cukrov na kilogram, ktoré sa predáva vo fľaši o veľkosti ampulky.

Ştefan Timofti, someliér: „Zberáme v októbri, blízko novembra, v závislosti od jednotlivých rokov. Ak sa pozriete na to, ako prúdi v pohári, je mastný; ide to v mangu, v papáji, v dehydrovanom ananáse, v broskyni, v marhule. Pamätáme si, keď som bol u starých rodičov a hrozno bolo oberané a bolo také voňavé, že si sa opil iba z vône. “

Pripomíname, že potešenie z chuti závisí od umiernenosti; prijme dvetisíc návštevníkov vínneho veľtrhu, ktorý je otvorený v nedeľu v Parlamentnom paláci, dostane pri odchode fľašu podľa vášho výberu.

Na portáli ProTV News Instagram nájdete momentálne fotografie v Rumunsku, ale aj vo svete!