Obyčajná polievka - skladovanie; Výživa - pripravenosť; Prežitie

Kúpil som si ručný mlyn na obilie a samozrejme som teraz zaneprázdnený skúšaním, ako môžem pripraviť šrot. Pre mňa je dôležité, aby chutil primerane dobre, aby sa dal ľahko, rýchlo a ľahko pripraviť bez množstva ozdôb a v neposlednom rade spotreboval čo najmenej paliva.

skladovanie

Pre jednu osobu som vyskúšal nasledovné:

  • pol šálky pšenice (cca 80-100 gramov) nahrubo zomletej
  • Drvinu podlejeme polovicou pohára vody a dáme na 6-8 hodín do chladničky namočiť
  • Vložte 250 ml vody do hrnca
  • 1 nahromadenú lyžičku zeleninového vývaru zamiešajte do vody a priveďte k varu

Keďže som pšenicu nechal napučať v chladničke, pridal som ju až keď som varil. Hneď ako prišli prvé bubliny, ktoré boli s týmito množstvami totálne zafixované (odhadujem maximálne na 5 minút), hrniec som zložil zo sporáka a odložil na 2 minúty na studený tanier, aby vychladol (a nie spáliť živiny). Potom som zjedol polievku priamo z hrnca. Ak necháte zrno vopred napučať, doba varenia (spotreba paliva) sa výrazne skráti, pretože sa musí iba ohriať (šetria sa tak aj živiny), čo sa deje automaticky prostredníctvom horúcej kvapaliny.

Môj záver: Nebol to chuťový ohňostroj, ale po 4 hodinovej prechádzke to bolo celkom chutné a príjemné. Pre mňa je to výživná, lacná a mimoriadne efektívna metóda na udržanie života pri najhoršom scenári. Túto základňu je samozrejme možné podľa potreby rozširovať a meniť. Predtým môžete napríklad na oleji osmažiť pár cibúľ a samozrejme vopred osmažiť mäso (ak je dostupné a požadované) a/alebo pridať ľubovoľnú/dostupnú zeleninu ako prílohu.

V prvom rade bol pre mňa dôležitý samotný základ. Mnoho ľudí (nevyhnutne) sa udržuje nažive takmer výlučne s trochou ryže alebo obilnín a kukurice. Pokiaľ je k dispozícii elektrina a umiestnenie to umožňuje, bol by som samozrejme náročnejší na kuchyňu. Určite vyskúšam aj verziu „de Luxe“. V tejto súvislosti sa tiež pokúsim o to, koľko času presne potrebuje jedna a druhá verzia. Potom pripravím tieto jedlá na plynovom sporáku a zvážim náplne pred a po, aby som určil spotrebu paliva. Nasledovať budú správy. Dnes mala premiéru.