Ocot ako čistiaci prostriedok v domácnosti - Poradenstvo - Spotrebitelia

Dôkladne vyčistiť a zároveň chrániť životné prostredie? Ak máte tento cieľ, mali by ste použiť ocot v supermarkete. Prírodný produkt je ľahko biologicky odbúrateľný a napriek tomu účinný proti nečistotám a mastnotám v domácnosti. Ako čistiaci prostriedok stačí lacný stolový ocot vyrobený z brandy, ktorý je k dispozícii za menej ako 50 centov za liter.

Posvieťte si na dlaždice a sklo

Účinok octu je založený na kyseline octovej, z ktorej asi päť percent je obsiahnutý v bežnom octe pre domácnosť. Môže sa použiť neriedený alebo zmiešaný s vodou. Pomocou fľaše s rozprašovačom sa ocot ľahko meria a nanáša. Tým sa odstráni rozstrek tuku na kachle a tiež škvrny od vodného kameňa na dlaždiciach v kúpeľni. Pri čistení okien sa lesk postará trocha octu vo vode.

Kyselina octová môže byť tiež škodlivá

Ale pozor, kyselina octová je agresívna. Podlahy a dlaždice z prírodného kameňa nesmú byť ošetrené čistým octom. Silikónový tmel v kúpeľni a kuchyni, ako aj gumové tesnenie trpia kyselinou. Domáce potreby Dagmar Balhorn varuje, že by sa mohla poškodiť aj tenká chrómová vrstva na armatúrach.

Ocot udržuje chladničku čistú

Ak chcete chladničku dôkladne vyčistiť, môžete použiť ocot, pretože kyselina má antibakteriálny účinok. Typický zápach, ktorý sa mnohým nepáči, po vyčistení rýchlo zmizne. Z čajovej lyžičky octu v pol litri vody vznikne zmes, z ktorej bude možné kuchynský riad variť hygienicky a bez choroboplodných zárodkov. Ocot je však proti plesniam neúčinný.

Užitočné proti hrdzi

Neriedený ocot sa môže použiť proti hrdzi. Jednoducho utrite nástroj alebo kovovú časť dôkladne namočenou handričkou. Potom kvapka oleja chráni pred novou hrdzou.

Okrem octu ponúka obchod aj octovú esenciu. Vyrába sa väčšinou chemicky, obsahuje až 25 percent kyseliny, a preto by sa malo dávkovať opatrne. Čistiace prostriedky na ocot pripravené na použitie obsahujú ďalšie prísady, ako sú vonné látky, farbivá a látky tvoriace penu.

Kyselina citrónová ako alternatíva

Alternatívou k octu ako prostriedku na čistenie domácnosti, najmä na citlivých povrchoch, ako sú napríklad tvarovky, je kyselina citrónová. Uvoľňuje usadeniny vodného kameňa na umývadle alebo v kúpeľni. Za týmto účelom vmiešajte trochu kyseliny citrónovej, ktorá je k dispozícii vo forme prášku, a naneste ju na zvápenatené miesta. Potom ho nechajte pôsobiť niekoľko minút, utrite ho a dôkladne opláchnite vodou. Aj vápenatá sprchová hlavica môže znova uvoľňovať kyselinu citrónovú.

Päť faktov o octe

Ocot sa vytvára, keď baktérie premieňajú alkohol - napríklad vo víne - na kyselinu octovú a vodu. Aktívne baktérie sa zhromažďujú v želatínovej hmote, takzvanom materskom octe. V octe zostáva malé množstvo alkoholu. Chemicky vyrobená kyselina octová sa musí ponúkať ako octová esencia.

Najznámejšie stolové octy sú vínny ocot (vyrobený z červeného alebo bieleho vína) a ovocný ocot (vyrobený z ovocného vína, napr. Cider). Lacný brandy ocot je vyrobený zo zriedeného zrna, vodky alebo iných destilovaných alkoholov. Základom pre balzamikový ocot je hroznový mušt.

V Nemecku môže ocot obsahovať ako potravinu 5 až 15,5 percenta kyseliny octovej. Pri bežnom octe je to 5 až 6 percent, pri octovej esencii až 25 percent kyseliny. Zvyšok je voda.

Ocot by sa mal skladovať na tmavom a chladnom mieste - potom vydrží dlhšie.

Aj keď sa ocot používa ako konzervačná látka, môže sa sám poškodiť a plesnivieť. Vlastne vyrobený ocot vydrží pri správnom skladovaní asi dva roky a priemyselne vyrobený ocot až desať rokov. Ak bola fľaša otvorená, obsah sa môže po niekoľkých mesiacoch pokaziť.