Od farmy k spotrebiteľovi Európska komisia
Naše jedlo, naše zdravie, naša planéta, naša budúcnosť
Prechod na zdravší a udržateľnejší potravinový systém, kľúčový prvok Európskeho zeleného paktu
„Kríza spôsobená novým koronavírusom ukázala, ako sme všetci zraniteľní a aké dôležité je nastoliť rovnováhu medzi ľudskou činnosťou a prírodou. Stratégia v oblasti biodiverzity a stratégia od farmy k spotrebiteľovi zohrávajú ústrednú úlohu v Európskom zelenom pakte a požadujú novú a lepšiu rovnováhu medzi prírodou, potravinovými systémami a biodiverzitou - s cieľom chrániť zdravie a blahobyt obyvateľstva a zároveň, na zvýšenie konkurencieschopnosti a odolnosti EÚ. Tieto dve stratégie sú podstatnou súčasťou tohto významného prechodu, ku ktorému smerujeme. “
Frans Timmermans, výkonný podpredseda Európskej komisie
Nadbytok živín v životnom prostredí je hlavným zdrojom znečisťovania ovzdušia, pôdy a vody
a má negatívny vplyv na biodiverzitu a podnebie. Komisia prijme opatrenia na:
Uľahčenie prechodu: informované rozhodnutia a zvýšenie efektívnosti
Vytvorenie pevného potravinového rámca na uľahčenie
výber zdravých a udržateľných výrobkov
Odhaduje sa, že v EÚ v 2017, cez 950 000 úmrtia (každý piaty) boli spôsobené prijatím nezdravého stravovacieho štýlu.
Zdravá výživa založená na zelenine a ovocí znižuje riziko smrteľných chorôb a
vplyv nášho potravinového systému na životné prostredie.
Označovanie potravín umožňujúce spotrebiteľom prijímať zdravé a udržateľné stravovacie návyky
Komisia navrhne harmonizované povinné nutričné označovanie na obaloch a vypracuje a rámec udržateľného označovania potravín, pokrývajúce výživové, klimatické, environmentálne a sociálne aspekty výrobkov.
Zintenzívnenie boja proti plytvaniu potravinami
Zníženie potravinového odpadu na obyvateľa na maloobchodnej a spotrebiteľskej úrovni do roku 2030: Komisia navrhne námietka právne záväzné na zníženie plytvania potravinami v EÚ do roku 2023.
10 miliárd EUR na investície do výskumu a inovácií prostredníctvom programu Horizont Európa: potraviny, biohospodárstvo,
prírodné zdroje, poľnohospodárstvo, rybolov, akvakultúra a životné prostredie. Prenos vedomostí
bude to zásadné. K dispozícii budú poľnohospodárske poradenské služby v rámci SPP a dátová sieť o udržateľnosti poľnohospodárskych podnikov
kľúčovú úlohu pri podpore poľnohospodárov v tomto procese prechodu.
Za globálny prechod
Podpora udržateľnosti európskych potravín môže byť komparatívnou výhodou a môže byť otvorená
nové hospodárske príležitosti pre európskych poľnohospodárov.
EÚ bude spolupracovať s tretími krajinami a príslušnými medzinárodnými orgánmi na podpore globálneho prechodu
k udržateľným potravinovým systémom. Pomôže im vytvorenie rámca pre udržateľné označovanie potravín
spotrebitelia si môžu vybrať lepšie.