Odborníci na výživu sa často sťažujú, že prísun mikroživín je nedostatočný

K tomuto záveru dospeli skúsení nezávislí odborníci na výživu. Kompetentných odborníkov na výživu menoval riaditeľ Ústavu pre biologickú chémiu a výživové vedy na univerzite v Hohenheime prof. Dr. Hans Konrad Biesalski bol pozvaný na diskusiu o výžive 13. mája 2011.

Podľa odborníkov môže mať nedostatok mikroživín negatívny vplyv na zdravie. Prof. Dr. Heike Bischoff-Ferrari zdôraznil význam vitamínu D a vápniku, najmä pre starých ľudí. Štúdie ukazujú, že dobrý prísun vitamínu D môže zabrániť zlomeninám kostí. Okrem toho vitamín D znižuje riziko pádu u seniorov, pretože vitamín D pozitívne vplýva na svaly. Vápnik ako jediný prípravok neznižuje zlomeniny kostí; príliš vysoké dávky vápnika môžu mať dokonca negatívny vplyv na srdce.

Imunológ Dr. Dôsledky nedostatku zinku vysvetlil Hajo Haase z RWTH Aachen University Hospital. Odhaduje sa, že 40 percent svetovej populácie má nedostatok zinku. Nízke koncentrácie zinku môžu viesť k zvýšenej náchylnosti na infekcie. V Nemecku je príčinou nedostatku zinku často nesprávna strava, zápaly alebo pokročilý vek.

Esenciálny stopový prvok selén sa v našej časti sveta nedostatočne absorbuje prostredníctvom potravy, uvádza Dr. Josef Köhrle z Humboldtovej univerzity v Berlíne. Príjem selénu je na dolnej hranici odporúčaní. Selén je dôležitý pre imunitný systém, nervový vývoj a metabolizmus svalov a podieľa sa na metabolizme štítnej žľazy. Prof. Dr. Köhrle hovorí: „Biologická funkcia všetkých proteínov selénu stále nie je známa a ďalší výskum je tu veľmi dôležitý.“ To isté však platí aj pre selén: škody môžu byť spôsobené nielen nedostatkom, ale aj nadmerným príjmom.

Záver:
Terapii mikroživinami by vždy malo predchádzať vyšetrenie mikroživinami v krvi. Iba tak je možné odhaliť existujúce nedostatky a cielene ich napraviť. Predávkovanie, ktoré môže mať negatívny vplyv na zdravie, je preto vylúčené.

---