Odhadcovia Školské obedy zadarmo, na sladké jedlá sa platí zvlášť

Piatok 21. augusta 2020

Berlín - Bezplatné kvalitné jedlo v centrách starostlivosti o deti a školy, príplatok za sladké nápoje a obmedzenia reklamy na jedlo zamerané na deti. Vládni poradcovia sa domnievajú, že tieto kroky sú potrebné na zabezpečenie udržateľnej, zdravej a sociálne spravodlivej výživy v Nemecku.

obedy

Harald Grethe z Humboldtovej univerzity v Berlíne, predseda Vedeckého poradného výboru pre poľnohospodársku politiku, výživu a ochranu zdravia spotrebiteľa, v súčasnosti potrebuje viac „kontrolných impulzov“. Devätnásťročný poradný výbor dnes odovzdal novú správu spolkovej ministerke poľnohospodárstva Julii Klöcknerovej (CDU).

Z medzinárodného hľadiska je Nemecko „viac oneskorencov“, pokiaľ ide o kontrolu spotreby, vysvetlila Grethe. V súčasnosti sa na spotrebiteľov a ich nákupné rozhodnutia prenáša príliš veľká zodpovednosť a vplyv životného prostredia - ako je ponuka, reklama alebo ceny - sa podceňuje. Jeden nechce „potravinovú diktatúru“, ale štát by ju mal formovať silnejšie.

Klцckner uviedol, že spotrebitelia musia byť splnomocnení, aby si mohli vyberať sami. „V Nemecku nebudeme nasadiť ani zriadiť potravinovú políciu,“ uviedla. Klцckner sa pýtal, ako by sa malo financovať bezplatné školské stravovanie. Potrebuje však minimálne štandardy.

Federácia nemeckých spotrebiteľských organizácií (vzbv) vyzvala federálnu vládu, aby v súvislosti s návrhmi vedcov konala rýchlo. „Poradný výbor potvrdzuje, že federálna ministerka pre potraviny Julia Klöcknerová má čo doháňať vo svojej politike výživy,“ uviedol člen predstavenstva vzbv Klaus Mьller.

aerzteblatt.de

Aby sa zákazníkom umožnilo zdravé a udržateľné stravovanie, sú potrebné jasné, zrozumiteľné a záväzné pravidlá označovania. Federálna vláda tento týždeň konečne rozbehla nutričný semafor Nutri-Score. Teraz sa musíte dôrazne zasadzovať za povinné celoeurópske označenie na európskej úrovni.

Samotné informácie a vzdelanie však nie sú dostatočné, tvrdí Mueller. Zároveň sa musí zmeniť aj výživové prostredie a prísun potravín. Špeciálnu ochranu potrebovali najmä deti a mladí ľudia.