Odporúčanie týždňa „Jedzme eticky
Objem Jedzme eticky. Analýza morálky konzumácie zvierat, autori Gary L. Francione a Anna Charlton, sa objavila v časopise Adenium a predstavuje odporúčanie na čítanie pre tento týždeň.
Vegánstvo nie je kulinárska možnosť ani zdravší spôsob stravovania, ale najmä otázka morálky, pretože ako hovoria autori, miliardám zvierat, ktoré jeme len pre potešenie, spôsobujeme nesmierne utrpenie. Tradičná strava založená na živočíšnych potravinách je pre ľudí nielen úplne zbytočná, ale nezdravá pre naše telo i životné prostredie. Okrem toho existuje široká škála vegánskych receptov, ktoré sú rovnako chutné a ľahko sa pripravujú. Kniha, ktorá je skutočným vydavateľským podujatím v Rumunsku, začína dôležitú debatu o zločineckom zvyku spôsobiť utrpenie a smrť toľkým bytostiam, ktoré údajne milujeme.
Gary L. Francione a Anna Charlton, V úvode zväzku: „Počet zvierat, ktorými sa živíme, je obrovský. Podľa vyhlásenia Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN ľudia ročne zabíjajú kvôli potrave viac ako 57 miliárd zvierat. Jedna miliarda znamená tisíc miliónov. Tento údaj nezahŕňa počet rýb a iných vodných živočíchov, ktoré konzumujeme. Odhaduje sa, že ich počet by stúpol na minimálne ďalší bilión. Jeden bilión znamená milión miliónov.
Je to šokujúce množstvo utrpenia a smrti.
Ak ste ako väčšina ľudí, znamená to, že milujete zvieratá. V skutočnosti by ste sa dokonca mohli považovať za milovníka zvierat. Pravdepodobne však jete súčasne mäso, mliečne výrobky, vajcia a iné živočíšne produkty. “
Teodora Gaici: „V prístupe, ktorý sa odvoláva na ľudské princípy morálnej povahy, jedzme eticky. Analýza morálky konzumácie zvierat je čítanie bohaté na múdrosť, ktoré poskytuje odpovede na mnohé otázky prepísané z kultúrnych hraníc a čistého zvyku. Ľudské schopnosti sú nepochybne charakteristické a majú priamy vplyv na kultúrne prostredie vrátane stravovacích návykov. Odvahu, s ktorou je táto kniha napísaná, si nerozdielne váži nasledujúca hypotéza: samozrejme vieme, že aby sme sa mohli nasýtiť, ako ľudia podporujeme vykorisťovanie značného počtu, ba až nespočetného množstva zvierat; a napriek tomu v tom pokračujeme. Pravdepodobne vás zaujíma, čo je na tomto uvažovaní zlé, pretože tradícia nás, ako sme vyrástli, naučila, že to tak musí byť. Morálna stránka nás však núti vyvážiť zásadu utrpenia, a preto skutočnosť, že nevinnému zvieraťu spôsobíme akýkoľvek pocit bolesti, nie je v súlade s etickými kódexmi správania. ““ Prečítajte si celú recenziu o rovnováhe potravín.
Veganism.ro: „Ako teda môžeme odôvodniť každoročné zabitie toľkých miliárd suchozemských a morských živočíchov na jedlo? Bez ohľadu na to, ako ľudské zvieratá liečime a zabíjame, množstvo utrpenia, ktoré spôsobíme, je ohromujúce.
Nikto však netvrdí, že potraviny živočíšneho pôvodu sú pre dobré zdravie nevyhnutné. Okrem toho pribúdajú dôkazy o tom, že potraviny živočíšneho pôvodu sú zdraviu škodlivé. Ale bez ohľadu na to, čo si o týchto dôkazoch myslíte, nie je pochýb o tom, že môžeme byť zdraví, keď sa stravujeme vegánskou stravou. “
Simona Ioniță: „Pretože sa zaoberám všetkým, čo súvisí so zdravým stravovaním, tento názov ma okamžite presvedčil, že je to pre mňa dobré čítanie. A takto to bolo! Je to kniha, ktorú sa oplatí prečítať pre tých, ktorí si chcú osvojiť vegánsku stravu, aj pre tých, ktorí majú pochybnosti o tom, či druhí ľudia prestanú jesť mäso. “ Prečítajte si recenziu knihy ako darček.