Odporúčania Veľkonočné nákupy ANSVSA by sa mali uskutočňovať iba na autorizovaných miestach
Úrad pre sanitárnu veterinárnu a potravinovú bezpečnosť (ANSVSA) odporúča občanom, aby si kupovali výrobky potrebné na slávenie Veľkej noci, vrátane tradičných, iba v autorizovaných priestoroch a uvádza, ako by ich mali obchodníci uchovávať a baliť.
ANSVSA: Veľkonočné nákupy sa môžu uskutočňovať iba na autorizovaných miestach (Obrázok: Ana Poenariu/Mediafax Photo)
V období pred veľkonočnými sviatkami zintenzívňujú veterinárni inšpektori a inšpektori bezpečnosti potravín kontrolné akcie v prevádzkach, ktoré spracovávajú, skladujú, prepravujú a uvádzajú na trh potraviny živočíšneho a neživočíšneho pôvodu. K dispozícii sú tiež výrobné jednotky na mletie a pekárenské výrobky, pečivo, sklady zeleniny, ovocia, osiva a konzerv, výrobné jednotky na výrobu alkoholu a nealkoholických nápojov, ako aj jednotky hypermarketu, supermarketu a Plafar, ktoré predáva potraviny špecifické pre pôstne obdobie.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Objavil sa nosový sprej, ktorý chráni pred koronavírusmi a zabraňuje prenosu. Ako to funguje
KOMENTÁR Valeriu Şuhan: Nebulizácia spravodlivosti
Rakva s neživým telom herečky Draga Olteanu Matei, uložená v kine „Mon Amour“
HOROSKOP 20. novembra. Štvorec v tvare T a tri zlé hodinky na tieto značky. Napätie je pripútané
Pokiaľ ide o zabíjanie jahniat alebo kôz, s výnimkou tých, ktoré sú zabité na spotrebu v domácnosti, súčasné právne predpisy stanovujú, že proces sa uskutočňuje iba na veterinárnych bitúnkoch povolených na zabíjanie oviec alebo kôz, ktoré majú špeciálne vybavenie a zariadenie na zabíjanie týchto zvierat. ohľad na dobré životné podmienky zvierat alebo na dočasných bitúnkoch, ktoré budú oprávnené pracovať po stanovenú dobu pod dohľadom určeného veterinárneho lekára.
Mäso a jahňatá sú povolené na verejnú konzumáciu, iba ak je k nim priložené veterinárne osvedčenie o zdravotnom stave vydané bitúnkom, na ktorom boli zvieratá zabité, a sú označené značkou zdravotnej nezávadnosti.
Dočasné priestory na zabíjanie jahniat vykonávajú svoju činnosť počas stanoveného obdobia (30. marca - 12. apríla). Musia byť správne usporiadané: miesta špeciálne upravené na zabíjanie zvierat, fyzicky oddelené od kupujúcich, aby im nespôsobovali nepríjemné pocity, priestory špeciálne upravené na umiestnenie zvierat a s možnosťou ich napájania a kŕmenia, systém zásobovania pitnou vodou a vodu. teplé atď.
Mäso z usmrtenia vykonaného na miestach dočasne upravených na zabitie jahniat sa ihneď po zabití, vyšetrení a označení uvedie na trh priamo konečnému spotrebiteľovi.
Vajcia používané súkromnými výrobcami musia byť tiež skontrolované veterinárnym personálom. Vajcia s prasknutými alebo rozbitými škrupinami sú zakázané na predaj, budú stiahnuté z predaja a budú smerovať na zhodnotenie na technické účely, prepadnutie alebo zničenie.
Čerstvé vajcia majú matnú drsnú škrupinu v porovnaní so starými vajcami, kde je škrupina lesklá a hladká. Po jednoduchom preskúmaní hustoty vo vode z vodovodu musia čerstvé vajcia zostať na dne nádoby, do ktorej sú položené, s pozdĺžnou osou rovnobežnou s dnom nádoby alebo musia zvierať s dnom nádoby uhol najviac 30 - 45 stupňov.
Chovatelia zvierat môžu mliečne výrobky používať vo veterinárnych zdravotníckych zariadeniach za predpokladu, že výrobca má: veterinárny registračný dokument pre priamy predaj alebo maloobchod a osvedčenie výrobcu, veterinárny záznam potvrdený veterinárnym lekárom a kartu zdravie s vízami ľudského lekára.
Výrobca musí poskytnúť spotrebiteľovi informácie o totožnosti výrobcu, sortimente výrobkov a dátume získania produktu, ktoré sú napísané na štítku pripevnenom k obalu. Výrobky musia byť vystavené vo výkladoch obchodov, v nádobách z nehrdzavejúcich materiálov, ľahko sa čistia a dezinfikujú (plast, keramika atď.). Syr musí byť uvedený na trh v jednorazových obaloch (plastové vrecká alebo voskovaný potravinársky papier). Preprava a skladovanie syrov v nádobách tradične vyrobených z dreva (málo) je povolených na priamy predaj konečnému spotrebiteľovi za predpokladu, že sú čisté a správne označené.
ANSVSA odporúča občanom, aby nakupovali potraviny iba z priestorov alebo jednotiek registrovaných alebo povolených veterinárnym lekárom. To znamená, že tak mäso, ako aj iné výrobky živočíšneho alebo neživočíšneho pôvodu boli podrobené veterinárnej kontrole a nepredstavujú nebezpečenstvo pre verejné zdravie.