Čokoládové košíčky - Dukan - recepty

Dnes vám predstavujem prvý dukanský dezert môjho života. 😀 Minulý týždeň som začal s Dukanovou diétou a už som sa nevedel dočkať víkendu, kým navarím dezert. Minulý týždeň som vyskúšala recept na rybie fašírky z blogu Edith a tam som narazila na Dukanov koláč, jednoduchý a ľahký na prípravu. Ale pretože sa mi zdal trochu príliš suchý len obyčajný koláč bez krému, napadlo mi prispôsobiť recept a vyrobiť tieto košíčky. Predtým, ako som sa pustil do tejto diéty, som čítal veľa a videl som, že väčšina dezertov je obmedzená na koláče alebo pudingové koláče s rôznymi príchuťami, preto som sa dnes zastavila pre čokoládu a pripravila som si tieto čokoládové košíčky. Je zrejmé, že nie sú ani zďaleka také dobré ako bežné košíčky s čokoládovými ganache alebo inými lahodnými krémami, ale dajú sa jesť, sú roztomilé, nadýchané. Veľmi sa mi páčila konzistencia dosky, ale čo môžem povedať, trápilo ma to a nie - páčilo sa mu to, pretože sa cítil veľmi sladko. Chvíľu mi bude trvať, kým si zvyknem na sladidlo. Prejdime teda k receptu.

Na košíčky, oddeľuje ouale. Vyšľahajte sneh z bielkov, potom pridajte sladidlo a šľahajte, kým nevzniknú silné a lesklé pusinky. Potom pridáme žĺtky. V miske zmiešajte škrob s mletými otrubami (prešla som ich cez mlynček na kávu a boli urobené ako múka) a práškom do pečiva. Vajcia zalejeme práškom, zľahka premiešame pomocou lopatky. Pridajte r škrupinu

---