Okouníci v ovocnej kari paradajkovej omáčke; Fitness trénerstvo; celostné zdravie · Holistické
Holistické zdravie s prirodzeným cvičením, vyváženou výživou a pozitívnym myslením
Okouníci v ovocnej kari paradajkovej omáčke
S týmto ovocným receptom bude nasledujúci rybí piatok zaručene nudný. Čerstvé paradajky a Byliny spolu s pikantné kari dať tomuto jedlu niečo isté. Ako väčšina Jedlá z rýb toto jedlo je tiež rýchlo pripravené. V menej ako 30 minút je skvelý ľahké jedlo pripravené - ideálne pre každého, kto nechce dlho stáť v kuchyni!
Aspoň raz do týždňa jem ryby. Červená ryba alebo Zlatá rybka je skvelou alternatívou k tučnejšiemu náprotivku, lososovi. ErВ je nízkotučný, obsahuje veľa zdravých bielkovín a predovšetkým veľké množstvo a Omega-3 mastné kyseliny, ten špeciálne pre jedného Zdravé stravovanie sú dôležité.
Okouníci v ovocnej kari paradajkovej omáčke
prísady
200 gr ° filé zo sebastesov
2В paradajok alebo 8-10 cherry paradajok
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
3-4 stopky petržlenovej vňate
1 lyžička tymianu
1 lyžička kari korenia
3 lyžice olivového oleja
100 ml vody
½ citróna
1⁄3 lyžičky soli
korenie
príprava
Na začiatku okouníka umyte studenou vodou a osušte kuchynským papierom. Pretože mám absolútnu averziu voči kostiam, rád filé znova dôkladne preskúmam, či neobsahujú všetky možné zvyšky. Potom nasekáme petržlenovú vňať a cesnak a v miske zmiešame spolu s tymianom, kari korením, soľou, korením a 1 lyžicou olivového oleja. Vložte sebastesa do misy a dobre zatočte do marinády, kým nie sú zakryté všetky strany. Potom rybie filé zatiaľ odložte. Teraz rýchlo nakrájajte cibuľu a paradajky na malé kúsky.
Zvyšný olej rozohrejeme na panvici. Najskôr pridajte cibuľu a nechajte ju 2-3 minúty preložiť. Keď je cibuľa mäkká, pridáme paradajky a zohrievame ďalšie 2-3 minúty. Teraz pridajte vodu a vývar priveďte do varu, kým sa paradajky pomaly nerozpadnú. Pridajte filé zo sebastesov, znížte teplotu a nechajte rybu zakrytú variť 10 - 12 minút. Filé medzi tým raz otočte. Na záver filé posypeme čerstvým citrónom.
Miska sa ideálne hodí k normálnej ryži, karfiolovej ryži alebo extra porcii zeleniny.