Okroshka, ruská studená polievka
prísady
3 bylinné reďkovky
Jedna uhorka alebo niekoľko malých
6 varených vajec
Žiadne zemiaky!
300 - 400 gramov varenej šunky alebo hydinovej klobásy.
Zelené cibule
petržlen
3 cmar
2 keffír
príprava
Zeleninu nakrájajte na kocky a premiešajte. Pridajte cmar a keffír. (Prípadne to niektorí robia aj s mliekom). Celé to zmiešajte s 1 až 1,5 litrom minerálnej vody. Všetko dochutíme soľou a korením. Pridajte dve až tri polievkové lyžice octu a petržlenovej vňate.
Okroshka, ruská studená polievka. Obzvlášť vynikajúce v horúcom počasí
Zdroj; Davide R.
Pripomienky
Lucy; Zemiaky sú na tom s nízkym obsahom sacharidov dosť zle.
Roland; Je to určite skvelá vec ... ale bohužiaľ zemiaky nezodpovedajú našim skupinovým pravidlám.
Sylvia; takže idete bez sacharidov?
Teraz neviem, ako je to celé pripravené. Ale s množstvom prísad je zemiakov veľmi málo. Možno by ste museli vypočítať celú informáciu a koľko g KH má potom jedlo alebo jeho časť alebo?
Alina; Zemiaky k skutočnej okroške proste patria 🙂 také vynikajúce. Robíme to vždy so srvátkou a smotanou.
Walli; Môžete to jednoducho urobiť bez zemiakov alebo.
Sylvia; Vďaka Rolandovi, potom som na správnom mieste. Pretože pochádzam z Dukanu a chcem skôr mať zdravú stravu podľa LC, ako pokračovať v NoCarb & noFat.
Davide; A ak sa vám nechce čakať, kým v chladničke vychladne, môžete jednoducho pridať kocky ľadu a rovno ich zjesť.
Sylvia; ale ako viete, že hotový výrobok má viac ako 10 g KH na 100 g?
Čistý zemiak má tiež „iba“ 11 g sacharidov na 100 g) a keďže je v ňom stále veľa zeleniny a ešte viac prísad, celý recept bude mať menej ako 10 g sacharidov na 100 g, nie? ach ok, len si to prečítaj znova. píšete suroviny, ktoré majú viac ako 10g.
Nadja; Polievam citrónovou šťavou, aj bez zemiakov. Vždy chutné a osviežujúce.
Anni; Sylvia, mali by ste sa najskôr dôkladne oboznámiť s otázkou LC .
Sylvia; Vďaka Anni, pochádzaj z nízkosacharidovej diéty. alebo pekne NoCarb. Takže už o tom trochu viem.
Existuje však toľko rôznych spôsobov, že nikdy nemôžete povedať, že existuje iba jeden správny.
A len ma prečítajte s prísadami namiesto hotového výrobku.
A ak pravidlá hovoria, že nie sú potrebné žiadne prísady s obsahom vyšším ako 10 g, je to v poriadku. Sú to iba pravidlá skupiny a to je dobrá vec. A tých 10g je pre mňa dosť veľa. Odkiaľ pochádzam, mali dovolené obsahovať KH iba mliečne výrobky. Všetko ostatné bolo úplne tabu 😉
Ja len hovorím, že už nechcem dlhšie bez sacharidov, ale chcem jesť celkom bez karbohydrátov. Preto sa teším na recepty tu.
Ale áno, v určitých oblastiach si určite prečítam viac. Pretože ma napríklad už teraz zaujímajú niektoré veci, kde môžem zameniť napríklad múku alebo zemiaky, aby som mohla previesť ďalšie recepty. Objednal som si tiež 3 knihy navyše na túto tému (zajtra si ich vyzdvihnem 🙂), aby som sa dostal z NoCarb do LowCarb.
Jenifer; Prepáčte, ale ocot a varená šunka do nej nepatria! Originál: zemiaky, uhorka, reďkovky, vajcia, mäsová klobása, kôpor 2 šálky cmaru a pol litra minerálky, soľ a korenie! Tu by ste mali vynechať hotové zemiaky. Chutí dobre bez! LG