Olivy Nemiešané - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Iste: James najradšej pláva svoje olivy v suchom martini. Ale v skutočnosti je jadrovník príliš dobrý na to, aby ste ho mohli kúpať v alkohole, pretože je to skutočný prameň zdravia.

čierne olivy

Olivový olej je bohatý na vitamín E a chráni pred voľnými radikálmi. Mnoho nenasýtených mastných kyselín a fytosterolov znižujúcich hladinu cholesterolu znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Je dobré vedieť: zelené a čierne olivy nie sú dve rôzne odrody, ale rozdielny stupeň zrelosti. S rastúcou zrelosťou sa farba mení od bledozelenej cez svetlofialovú po sýto čiernu. Nezrelé zelené olivy nie sú také bohaté na olej, majú ovocnejšiu chuť a pevnejšiu konzistenciu ako úplne zrelé čierne olivy.

Tip:
Olivy chutia najlepšie, keď sú čerstvé z trhu s olejom.

Najlepší obsah z:
Vitamín E, nenasýtené mastné kyseliny, fytosteroly

Trvanlivosť:
konzervované v oleji týždne, v plechovke alebo v pohári ešte dlhšie

Cena:
od 2 eur za 100 g