Olúpte šupku »Ako odstrániť šupku grapefruitu

tento článok.

Zdravé citrusové ovocie chutí mierne kyslasto a tiež trochu horkasto. Je bohatý na vitamín C a obsahuje horké látky, ktoré majú pozitívny vplyv na tráviace orgány. Grapefruity sú k dispozícii s bielou, červenou alebo ružovou dužinou, pričom biely grapefruit alebo grapefruit chutí najtrpkejšie.

Na grep sa dá použiť aj pomarančový krájač

Tipy: Na dužinu dajte trochu cukru alebo medu, aby ste neutralizovali horkú chuť.

tiež čítať

Správny nástroj na šúpanie grapefruitu

Ostrý kuchynský nôž a čajová lyžička sú skutočne dostatočné na to, aby ste si mohli olúpať grapefruit a pochutnať si na nich. Ak chcete, môžete si zaobstarať špeciálny príbor z grapefruitu. Skladá sa z mierne zakriveného noža s dvoma reznými plochami a lyžice, ktorá je zahrotená a má tiež reznú stranu.

Olúpte ovocie

Ak pri šúpaní grapefruitu dodržíte niekoľko trikov, vaša kuchyňa zostane relatívne čistá, pretože vystriekne málo šťavy a dužina sa ťažko poškodí. Takto zostanú kúsky grapefruitu atraktívne a je možné ich pripraviť chutne.

Ostrým nožom odstráňte obidva konce grapefruitu.
Strihajte tak hlboko, aby bolo vidno dužinu.
Teraz nakrájajte ovocie dookola tak, aby vzniklo šesť alebo osem rovnakých častí.
Strihajte čo najhlbšie. Vonkajšia a tiež vnútorná biela škrupina by mala byť oddelená.
Teraz kuchynským nožom stiahnite jednotlivé segmenty škrupiny z dužiny. Ak škrupinu nemožno odstrániť z jedného kusu, možno budete musieť odrezať menšie kúsky škrupiny.
Pomocou noža opatrne zoškrabte z ovocia všetku zvyšnú bielu šupku.
Plody rozdeľte tak, že ich rukami roztiahnete.
Teraz môžete odstrániť jednotlivé segmenty ovocia a zjesť ich.

Príprava grapefruitu

Tu máte širokú škálu možností. Vždy záleží na tom, čo chcete s grapefruitom urobiť.
Na raňajky sa ovocie dá jednoducho nakrájať na dve časti a dužina sa lyžičkou vyleje z kože.
Jednotlivé kúsky ovocia sa hodia ako ozdoba na tortu, na muffiny alebo do bufetu. Aby ste to dosiahli, musí byť grapefruit správne a opatrne olúpaný. Ak je olúpanie náročné, ovocie môžete krátko vložiť do horúcej vody. Pôsobenie tepla uľahčuje proces lúpania.