Omeleta, klasika v kuchyni s nízkym obsahom sacharidov

A omeleta je a Vajcová miska, ktorý sa vypráža na panvici a dá sa podľa chuti doladiť. Klasika v kuchyni s nízkym obsahom sacharidov.

obsahom

  • Prístav: 1
  • Čas: 10 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 313
  • KH: 3 g
  • E: 22 g
  • Otázka: 25 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 3 vajcia veľkosť M
  • 30 ml kravského mlieka
  • 1 lyžička masla
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Vajcia rozšľaháme s vodou alebo mliekom a do vaječnej zmesi pridáme trochu soli a korenia.
  2. Na rozpálenej panvici rozpustíme maslo, potom pridáme vaječnú zmes a potom oheň zmiernime, aby sa omeleta nespálila. Vaječnú zmes necháme na miernom ohni variť, ak je príliš vysoká, panvicu zložíme zo sporáka znova a znova.
  3. Len čo dosiahnete požadovaný bod varenia, pomocou vidličky potiahnite omeletu z jednej strany na druhú. Omeleta môže byť teraz zdobená bylinkami, ako je pažítka. Ku klasickej omelete sa hodí zelený šalát.
  4. Ak chcete svoju omeletu zjemniť ďalšími prísadami, musíte ich najskôr osmažiť na panvici a do vaječnej zmesi pridať uvarené prísady ako cibuľa, zelenina, huby, morské plody a podobne.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu