Omeleta s hubami a varenou šunkou

omeleta

  • Prístav: 1
  • Čas: 15 minút
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 531
  • KH: 4 g
  • E: 50 g
  • Otázka: 36 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 4 vajcia veľkosť M
  • 4 stredne hnedé huby
  • 100 g šunky z bravčového pliecka
  • 20 ml minerálnej vody
  • 2 lyžice šľahačky 30%
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 4 stopky petržlenovej vňate
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Vajcia rozšľahajte v miske s minerálnou vodou a smotanou • Petržlenovú vňať umyte, nasucho pretrepte a nasekajte • Pridajte petržlenovú vňať k vajciam • Vaječnú zmes dochuťte soľou, korením a premiešajte.
  2. Huby očistíme a nakrájame na plátky • Šunku nakrájame na prúžky • Na panvici rozohrejeme olivový olej a šampiňóny rozpálime • Huby opäť vyberieme a do horúcej panvice nalejeme vaječnú zmes.
  3. Omeletu varte na strednom ohni, kým nie je spodná strana silná. • Omeletu otočte a podlejte hubami a šunkou. • Omeletu vyberte z panvice a vyklopte ju.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu