Omeleta s hubami, paradajkami a cuketou - zdravý recept s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie

Nízkosacharidová omeleta s hubami, paradajkami a cuketou

Táto omeleta bohatá na bielkoviny chutí veľmi aromaticky a zaujme mnohými farbami a chuťou svojimi početnými odtieňmi. Recept s nízkym obsahom sacharidov je pochúťka, ktorá vám dá dobrú náladu na stole.

Suroviny na jednu porciu

50 gramov žltej cukety nakrájanej na plátky 2 šampiňóny nakrájané na plátky | 1/2 červenej cibule nakrájanej na prúžky | 3 cherry paradajky nakrájané na polovicu | 1 čajová lyžička olivového oleja Kamenná soľ | Korenie | 1/2 čajovej lyžičky talianskej zmesi korenia 2 vajcia | 1 lyžička masla | trochu bazalky na ozdobu

príprava

1. Na troške olivového oleja opečieme cuketu, šampiňóny, cibuľu a cherry paradajky. Dochutíme kamennou soľou, korením a talianskou zmesou korenia a odstavíme.
2. Vajcia zmiešame a dáme piecť na rozpálené maslo, aby sa urobila omeleta. Asi po 2 minútach otočte.
3. Nalejte zeleninu a zložte ju.
4. Poukladáme, dozdobíme čerstvou bazalkou, podávame a pochutnávame si.

Odporúčame domáci chlieb:

Tip: Tu môžete chytiť všetky huby, ktoré máte k dispozícii. Cuketu môžete tiež nahradiť baklažánom a paradajky paprikou. Len popustite uzdu svojej fantázii a znovu a znovu vykúzlite novú variantu tejto omelety.

Ďalšie nízkokalorické recepty na omeletu:

---