Omeleta s paradajkami a jarnou cibuľkou

cibuľkou

  • Prístav: 2
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 448
  • KH: 7 g
  • E: 22 g
  • Otázka: 37 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 6 vajec veľkosť M
  • 1 šalotka
  • 2 jarné cibuľky
  • 2 paradajky/n
  • 1 štipku sušeného muškátového orieška
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 2 lyžice masla
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

príprava

  1. Vajcia otvorte v miske, rozmixujte pomocou tyčového mixéra a dochuťte soľou a korením • Šalotku ošúpte a nakrájajte na jemno • Jarnú cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska • Paradajky umyte a nakrájajte na kúsky.
  2. Na panvici si rozpustíme maslo a olej a podusíme polovicu šalotky • Nalejeme polovicu vaječnej zmesi a necháme ju mierne stuhnúť • Na omeletu dáme pár paradajok a jarnej cibuľky.
  3. Pripravte druhú omeletu rovnakým spôsobom • Aby ste zabránili ochladeniu prvej omelety, nechajte ju v rúre zahriať na 100 ° C. • Na obidve omelety dajte čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok a podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu