Orechový veniec bez cukru - brezové zlato

Ingrediencie pre 1 škatuľu alebo formu na jar:

• 150 g mletých orechov
• 4 vajcia
• 200 g masla
• 200 g Birkengold® xylitol
• 3 lyžice oleja bez chuti (napr. Slnečnicový olej)

Príprava orechového venca

Praženie

Na orechový veniec k nedeľnej káve zľahka opečte orechy bez oleja v obaľovanej panvici, až kým nebudú voňať.

Poraziť tuhý

Vajcia oddelíme a pomocou ručného mixéra vyšľaháme sneh z bielkov.

miešať

Maslo vymiešame s brezovým zlatom xylitolom do peny, pridáme olej a postupne pridávame žĺtky.

Zmes

Múku zmiešame s práškom do pečiva a praženými orieškami, potom pridáme mlieko a rum.

Miešajte

Potom všetky ingrediencie okrem snehu dobre premiešame.

Zložte

Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov.

Vytvarujte a upečte

Cesto nalejte do vymastenej, rozdrobenej škatule alebo formy na pečenie a pečte pri teplote 175 ° C (horný a spodný ohrev) asi 55 minút.

---