Orientálna zemiaková panvica s ohnivým korením

Ohnivé hot chili sa stretáva s orientálnym korením - takto sa z jednoduchej zemiakovej panvice stáva špeciálny pútač očí!

Z hľuzy sa dajú vykúzliť nielen miestne tradičné jedlá, ale aj zvodné jedlá ako tie z tisíc a jednej noci. Tento recept je tiež chutným spôsobom, ako do svojej stravy pridať viac kurkumy.

Mimochodom, nedávno sme mali obľúbeného, ​​pokiaľ ide o zmesi korenia: v spoločnosti BROX nájdeme funkčné a neobvyklé korenie, ktoré pokrmu spestrí a je tiež skutočne dobré pre telo. Na korenie zmesi

Recept: Orientálna zemiaková panvica

prísady

• 2 lyžice ghí
• 500 g zemiakov
• 1 chilli paprička
• 1 lyžička kurkumy
• 1 čajová lyžička rasce
• 1 lyžička soli
• 1 štipku (-y) čerstvo mletého korenia
• 1 zväzok čerstvého koriandra
• 1 vápno

príprava

1. Najskôr olúpte zemiaky a povarte ich vo veľkom kastróle s veľkým množstvom vody asi 20 minút alebo kým nebudú hotové.
2. Medzitým si umyjeme chilli papričku a nakrájame ju na jemné krúžky.
3. Môže sa pripraviť aj čerstvý koriander. Listy jednoducho umyte, osušte a nahrubo nasekajte.
4. Uvarené zemiaky scedíme a nakrájame na kúsky.
5. Na veľkej panvici rozohrejeme ghee a pridáme zemiaky a zvyšné suroviny okrem čerstvého koriandra.
6. Smažte asi 10 minút, niekoľkokrát za stáleho miešania. Zemiaky by ste mali trochu osmažiť, aby mali chrumkavé škvrny.
7. Nakoniec môžeme zemiakovú panvicu posypať trochou limetkovej šťavy.

Vhodný pre

Náš tip

Ak nemáte radi pikantné jedlo, môžete namiesto chilli papričky použiť červenú papriku!

Orientálna zemiaková panvica: ako z tisíc a jednej noci

Toto ohnivé korenené jedlo zo zemiakov je tak chutné, že ho možno použiť ako hlavné jedlo!

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

---