Originálne predjedlo z baklažánu - zmizne okamžite zo stola! Ľahké recepty

Ponúkame vám recept na originálne a veľmi pohodlné baklažánové predjedlo. Tieto mini sendviče zo zeleniny zmiznú zo stola rýchlosťou blesku! Takto pripravené baklažány si obľúbi každý!

Recept je možné ľahko upraviť podľa vašej vlastnej chuti a podľa prísad vo vašej chladničke. Mleté hovädzie a bravčové mäso je možné nahradiť kuracím mäsom. Môžete tiež použiť korenie a korenie namiesto zelenej cibule. Nemáte radi sójovú omáčku? Tak to nepridávajte. Do nátierok môžete tiež vložiť plátok syra. Akýkoľvek experiment je vítaný!

ZLOŽKY:

-150 g mletého hovädzieho mäsa;

-150 g mletého bravčového mäsa;

-zväzok zelenej cibule;

-mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Baklažán pripravíme nakrájaním na krížové kruhy. Nôž nezasúvajte na koniec: plátky musia zostať pohromade. Takto získate niečo podobné harmonike.

2. Oddeľte plátky tak, aby zostali spolu 2, vytvorte vrecko.

predjedlo

3. „Vrecká“ položte na stôl, posypte soľou a nechajte 5 minút pôsobiť, aby horkosť vyšla. Keď sa na ich povrchu objavia kvapky džúsu, umyte ich a osušte papierovými utierkami.

4. Nakrájajte menšie plátky a spojte ich s mletým mäsom.

5. K mletému mäsu pridáme nakrájanú cibuľu, sójovú omáčku a sezam. Potom podľa chuti osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

6. Do každého „vrecka“ vložte jednu čajovú lyžičku náplne získanej.

originálne

7. Pripravte si chlebové cesto: spojte kefír s vajíčkom a múkou. Môžete trochu posoliť.

8. Pripravené sendviče namočíme do cesta a opečieme ich na rozpálenom oleji po dobu 3 - 5 minút z každej strany.

Vyprážané sendviče dajte na papierovú utierku, aby absorbovali prebytočný olej. Omáčky podávajte v samostatných miskách: tkemali, cesnak, horčica alebo iné. Recepty, ktoré sa vám páčili, musia zostať v peňaženke! Uložte si tento a zdieľajte ho so svojimi priateľmi!