Osteoartróza pije mlieko proti opotrebovaniu kĺbov - NetDoktor

Mníchov (netdoktor.de) - Skôr alebo neskôr zasiahne každého: Opotrebovanie kĺbov. Stratu chrupavky nie je možné zvrátiť. Pokrok sa dá aspoň oddialiť. Pridanie pohára mlieka denne do jedálnička by mohlo pomôcť - minimálne pre ženy.

mlieko

„Spotreba mlieka hrá dôležitú úlohu v zdraví kostí,“ vysvetľuje autor štúdie Dr. Bing Lu z Brigham & Woman’s Hospital v Bostone v USA. To vedcov priviedlo k zvedavosti o možnom spoločnom ochrannom účinku mliečnych výrobkov. Na vyšetrovanie prijali 888 mužov a 1260 žien so začínajúcim opotrebovaním kolena. Vedci za týmto účelom zaznamenali stravovacie návyky subjektov. Použili tiež röntgenové lúče na vyšetrenie závažnosti osteoartrózy a jej progresie na začiatku štúdie a opakovane po 12, 24, 36 a 48 mesiacoch.

Účinok iba s nízkotučným mliekom

Vyhodnotenie ukázalo, že čím viac mlieka ženy konzumovali, tým pomalšie postupovala ich artróza kolena. „To naznačuje, že ženy, ktoré pravidelne pijú mlieko, môžu oddialiť opotrebovanie kĺbov,“ vysvetľuje Lu. To sa však týka iba konzumácie odtučneného a odtučneného mlieka. „Vysoká saturácia tukov by mohla dokonca urýchliť artrózu,“ povedala Lu pre NetDoktor.de. Zdá sa, že aspoň rozpad chrupavkového tkaniva v kolene postupoval rýchlejšie u žien, ktoré pravidelne papali syr. Naopak, konzumácia jogurtu nemala na kĺby pozitívny ani negatívny vplyv.

Mlieko mužom nepomáha

Muži naopak nemohli konzumáciou mlieka ovplyvniť ich zdravie kĺbov. Vedci zatiaľ nevedia, prečo je to tak. Avšak už dlho existujú dôkazy o tom, že kĺby mužov a žien starnú odlišne, čo sa týka výskytu, frekvencie aj závažnosti opotrebovania kĺbov. Podľa Inštitútu Roberta Kocha napríklad zhruba tretina žien, ale iba štvrtina mužov vo veku od 45 do 65 rokov, uviedla v prieskume, že im bola diagnostikovaná artróza. „Štúdie naznačujú, že vrstva chrupavky je všeobecne menej silná u žien ako u mužov,“ vysvetľuje Lu rozdiel.

Lu a jeho kolegovia chcú v ďalších štúdiách prehĺbiť súvislosť medzi osteoartrózou a konzumáciou mlieka. Do tej doby výskumník odporúča: „Ženy by mali vypiť viac ako jeden pohár mlieka denne“ - samozrejme s čo najmenším obsahom tuku. (lh)

Zdroj: Bing Lu a kol. Spotreba mlieka a progresia mediálnej tibiofemorálnej osteoartrózy kolena: Údaje z iniciatívy pre osteoartritídu. Artritis Care & Research, 2014; DOI: 10,1002/akr.22297