Osvojte si enzýmovú stravu vďaka ovociu
Prehliadač nemôže prehrať toto video.
V enzýmovej diéte (nazývanej tiež ananásová diéta) sa konzumujú iba plody bohaté na enzýmy, ako sú ananás, kivi alebo papája. Čo je za tým a prečo si treba túto diétu „vychutnať“ opatrne, to vám prezradíme tu.
Máte radi exotické ovocie, ako sú ananásy, kivi, papája, banány a mango? Potom by ste si mali v podstate pochutnať na enzýmovej diéte. Pretože tu na tanieri končí iba ovocie bohaté na enzýmy. A dôraz sa jednoznačne kladie na „výlučne“. To, že pri tomto type stravovania okrem určitých druhov ovocia na tanier nepatrí absolútne nič iné, je menej príjemné. Či to má zmysel alebo nie, sa ešte len ukáže.
Tu môžete zistiť, ako chudnutie funguje s určitými enzýmami.
Enzýmová diéta: to je za tým
Enzýmová diéta je založená na predpoklade, že určité enzýmy stimulujú spaľovanie a trávenie tukov a podporujú odbúravanie bielkovín. To by malo rozpustiť prebytočné kilá a nakoniec dosiahnuť vytúženú vysnívanú postavu.
Aj dievčatá z Instagramu sa úplne spoliehajú na enzýmovú diétu, ktorú by mnohí pravdepodobne lepšie poznali ako ananásovú diétu, aby nepriberali gram. V ponuke je výlučne exotické ovocie, najmä ananás. Zdá sa, že to je absolútna tajná zbraň pre telo snov kompatibilné s Instagramom.
Enzýmy sú životne dôležité
V skutočnosti sú pre nás enzýmy životne dôležité. Sú potrebné pre mnoho biochemických procesov, ktoré prebiehajú v tele. Môžu to byť rôzne metabolické procesy, ale napríklad aj kopírovanie genetickej informácie.
S enzýmami sa však dá skutočne schudnúť?
Enzýmová diéta: Tieto potraviny sú povolené
Enzýmová diéta patrí medzi takzvané mono diéty, pretože potraviny, ktoré sa dajú počas tejto diéty jesť, sú veľmi jednostranné a sú obmedzené na jednu skupinu potravín. Ďalším typom stravovania, ktorý sa spolieha aj na enzýmy, je strava sirtfood. Viac o tomto tu: Sirtfood strava: 3 kilá za týždeň so štíhlymi génmi?
Počas enzýmovej diéty sa konzumuje iba tropické ovocie, ako sú ananás, papája alebo mango. Sú bohaté na zoštíhľujúce enzýmy a tiež obsahujú málo kalórií. Je dôležité konzumovať iba čerstvé ovocie - konzervované ovocie alebo hotové kompóty obsahujú príliš veľa cukru a ďalších prísad, ktorým by ste sa mali vyhnúť.
Ostatné jedlá sú počas diéty úplne tabu. Celkovo ovocie nesmie spotrebovať viac ako 1 000 kalórií za deň. Diéta by mala byť tiež sprevádzaná dostatkom tekutín (až tri litre denne), pričom tu tiež musia byť dodržané určité pravidlá. Ideálna je neperlivá voda, nesladený čaj alebo čierna káva, ovocné džúsy, hotové smoothie, nealkoholické nápoje a podobne sú tabu.
Ananás a Co.: Tieto ovocie vám dodajú štíhlosť
Ananás je bohatý na takzvaný enzým bromelaín. Bromelaín sa nachádza v čreve a stimuluje odbúravanie bielkovín a pomáha ich rýchlejšie vstrebávať. Okrem toho sa hovorí, že bromelaín podporuje spaľovanie tukov - ale nie sú o tom dostatočné dôkazy!
Enzým spaľovač tukov v ananásoch má tiež protizápalový účinok na telo a často sa okrem iného používa ako bylinný liek proti opuchom po úrazoch.
Mimochodom: ananás dokáže ešte viac! Nielen enzým prispieva k chudnutiu. Ovocná kyselina nachádzajúca sa v ananásoch má údajne aj detoxikačný účinok, pretože má viazať a vyplavovať usadeniny v tkanive.
Papája obsahuje enzým papaín. Hovorí sa tiež, že tento enzým pomáha tráviť bielkoviny, stimuluje spaľovanie tukov a má tak pozitívny vplyv na trávenie.
Čím iným je papája taká dokonalá pre diétu? Tropické ovocie pozostáva z 90 percent vody a má iba 35 kalórií na 100 gramov.
Amylázy sú názov enzýmu, ktorý sa nachádza v mangách. Amylázy údajne pomáhajú telu odbúravať sacharidy a lepšie ich tráviť. Okrem toho sa hovorí, že tropické ovocie stimuluje metabolizmus a pomáha proti zápche.
Banány majú tromfy s dvoma energetickými enzýmami. Na jednej strane enzým amylázy už obsiahnuté v mangu, na druhej strane takzvaný enzým glukozidáza.
Štúdia Harokopiovej univerzity v Grécku pred rokmi zistila, že banánové enzýmy (ak sa konzumujú pravidelne) pomáhajú stabilizovať črevnú flóru, a tak nepriamo podporujú chudnutie.
Kiwi sú tiež v ponuke v enzýmovej diéte. Sú bohaté na aktinidain, enzým, ktorý pomáha rýchlejšie rozkladať ťažko stráviteľné bielkoviny, ako je mäso.
Niekoľko štúdií navyše zistilo, že enzýmy kivi pomáhajú proti plynatosti a zápche.
To sú riziká enzýmovej diéty
V enzýmovej diéte je v ponuke iba vybrané ovocie. A práve v tom spočíva problém: Počas tejto diéty jeme príliš jednostranne a riskujeme vážny nedostatok výživy. Aj keď je ovocie super zdravé, naše telo stále potrebuje bielkoviny, minerály a vlákninu, sacharidy a tuky, aby mohlo správne fungovať.
Okrem toho by sa malo na vysoké množstvo fruktózy a ovocnej kyseliny pozerať kriticky. Pretože môžu napadnúť zuby, poškodiť sliznicu ústnej dutiny, napadnúť žalúdočnú sliznicu a v niektorých prípadoch viesť k hnačkám a plochému žalúdku.
Zatiaľ čo ananásová diéta dokáže schudnúť v krátkom časovom období, chudnutie je spôsobené hlavne veľkým množstvom vody stratenej počas diéty. Po skončení diéty sa tekutina a teda kilá zvyčajne vrátia minimálne rovnako rýchlo. Strava si navyše vyžaduje veľa disciplíny kvôli nízkemu počtu kalórií a výhradnej konzumácii ovocia - chute na jedlo tu určite nie sú ničím neobvyklým. Rovnako ako pri všetkých ostatných radikálnych diétach, aj tu sa zvyčajne vyskytuje obávaný jo-jo efekt.