Otrava dietetickým jedlom
Otrava jedlom, ktorá je všeobecne uprednostňovaná teplom, sa často vyskytuje pri konzumácii vajec, mliečnych výrobkov alebo mäsa skladovaných v nevhodných podmienkach, ale tiež pri konzumácii expirovaných potravín. Keď sme sa stali obeťami tohto typu intoxikácie, je potrebné dodržiavať určitú stravu. O strava pri otrave jedlom budeme hovoriť v nasledujúcom.
Tu teda zostáva strava pri otrave jedlom v závislosti od príznakov!
Otrava jedlom: príznaky a príznaky
| V závislosti od zárodku zodpovedného za nástup intoxikácie sa príznaky môžu vyskytnúť niekoľko hodín po požití kontaminovaných potravín alebo maximálne do dvoch dní. Najčastejšie ide o nevoľnosť, zvracanie, hnačky, bolesti brucha, horúčku, dehydratáciu. U niektorých ľudí sa môžu vyskytnúť všetky tieto príznaky, zatiaľ čo u iných sa vyskytujú iba jeden alebo dva. V závislosti od choroboplodných zárodkov a citlivosti každého človeka môžu mať príznaky otravy jedlom diskrétnejší alebo brutálnejší prejav. |  |
Lieky na otravu jedlom
V tomto období je pre telo veľmi dôležité mať čo najväčší odpočinok, pretože ho vyčerpáva zvracanie a hnačky.
Ak tiež užívate určité lieky pred intoxikáciou, musíte ich na chvíľu prestať užívať, pretože v dôsledku opakovaného zvracania nebudú telom asimilované. Taktiež neužívajte žiadne lieky bez súhlasu lekára, tým menej proti hnačke alebo aspirínu. Hnačkovými stolicami sa baktérie vylučujú z tela, takže podávanie antidiaroík by proces hojenia iba spomalilo. Pokiaľ ide o aspirín, môže dráždiť sliznicu žalúdka, čo povedie k krvácaniu.
Otrava jedlom: strava a odporúčania
Diéta pri otrave jedlom treba zacat s rehydrataciou. V prvej fáze pite vodu po malých dúškoch. Ak ich žalúdok toleruje, môžete použiť aj rehydratačné roztoky dostupné v lekárňach. Tiež pre hydratáciu pripravte nasledujúce riešenie: do litra prevarenej vody pridajte lyžičku soli, lyžičku sódy bikarbóny, 4 lyžičky cukru a 120 ml jablkového džúsu. Tento likér pite niekoľko hodín, po malých dúškoch.
Počas prvých 6 - 12 hodín nebudete musieť jesť žiadne tuhé jedlo. Keď nevoľnosť poklesne na intenzite, môžete začať jesť zeleninové pyré so soľou a čaje osladené medom. Keď zvracanie zmizne, môžete začať jesť normálne, v pravidelných intervaloch, mali by ste však uprednostniť určité jedlá: polievky s veľkým obsahom ryže a zeleniny, zemiaková kaša a mrkva, zrelé banány, sušienky.
Diéta pri otrave jedlom Zahŕňa však vylúčenie dráždivých potravín v nasledujúcom období. Jedná sa o tie, ktoré obsahujú značné množstvo vlákniny (ovocie, sušená zelenina, celozrnné výrobky), vyprážané jedlá, údeniny, pečivo a korenené jedlá, ktoré dráždia žalúdok a črevnú sliznicu. Mali by ste sa tiež vyhnúť mliečnym výrobkom, pretože nemôžu byť absorbované črevnou sliznicou, a preto môžu viesť k zosilneniu hnačiek. Tieto potraviny sa môžu konzumovať až po úplnom zotavení tela.
tiež, strava pri otrave jedlom zabezpečuje úplné opustenie alkoholu, nápojov na báze kofeínu a studených nápojov, ktoré sú schopné urýchliť priechod črevom.
Mali ste niekedy tento stav? Ako to vyzeralo svoju stravu pri otrave jedlom?