Ovocie a zelenina dohromady Výživové poradenské fórum Marion Pisani
f4c14c
Ahoj všetci,
teraz som sa stal trochu neistým. Myslel som si, že by si mal vždy jesť ovocie izolovane. Karim pripraví zemiakovú a pórovú polievku a pravdepodobne namiesto malty pridá do polievky čerstvé kocky jabĺk a kyslú smotanu.
Polievku som teda už uvaril - veľmi chutnú, ale kocky jabĺk som vynechal.
Môžete teda kombinovať? - Také šaláty s ovocím?
Bolo by skvelé, keby tu boli odpovede.
Veľa šťastia všetkým a prajeme skvelý deň!
Môj tip: Myslím si, že meranie (pás, brucho, boky, paže) je lepšie ako váženie.
Sieglinde
Amy 2010
Video som nevidel, ale to by ma tiež dráždilo. Vidíte správne, že ovocie vždy jeme osobitne. Polievku hodnotím ako základnú, stane sa z nej iba sacharid s pareným alebo vareným ovocím. Ja osobne by som ovocie nekombinoval so šalátmi a ani do tejto polievky by som nedával jablká.
Danielle
Môžeme si ako ovocné raňajky dať aj nesladené mrazené ovocie?
LG Danielle
zikzak
Z ohriateho ovocia sa stane sacharid, ktorý sa potom môže konzumovať ako sacharidové jedlo so zeleninou. Čerstvé ovocie sa konzumuje vždy samotné. Mrazené ovocie je na raňajky úplne rovnaké, nezabudnite ho rozmraziť.
Danielle
Ahojte zikzak, dakujem za odpoved. Si vtipný, nezabudni rozmraziť
LG Danielle
Marion Pisani
Ahoj moji drahí,
K iným jedlám môžete jesť mierne zohriate ovocie.
Od 40 stupňov sa enzýmy strácajú a môžu sa kombinovať.
Takto sa zabráni kvaseniu ovocia. Polievka je horúcejšia ako 40 stupňov-
Ako sa dá jesť aj jablkový koláč. Ohrieva sa tam aj ovocie.
Je pravdepodobnejšie, že sa zmieša surové ovocie so surovou zeleninou.
Inak ovocie vždy samé.
Urobil som o tom seminár, ktorý bude čoskoro na
Prémioví účastníci pripojení online.
Vaša Marion
Ahaava
Ahoj moji drahí.
Hneď som si všimol polievku.
Kúsky surového jablka sa pridali do polievky na tanieri
rozptýlené.
https://www.youtube.com/watch?v=s1o73LlFb8Q
Zdravím Ahava
Rosemie
Áno, videl som to aj pri jablkách - aj keď som si myslel, že polievku môžem jesť aj tak bez surových jabĺk, pretože som na jablká alergický.
Ale ak správne rozumiem Marion, môžem si do čakanky pridať pár mandarínkových řízkov. Chuť sa mi vždy zdá taká pikantná a sladkosť z čakanky uberá trochu horkosti. Často si však vystačím s tým, že do omáčky pridám malý „panák“ dule z balzamu. To nahradzuje mandarínky a dodáva mierne ovocnú chuť.
Marion Pisani
Ahoj Rosemi
Žiadne ovocie sa v šaláte nezahrieva iba na 40 stupňov.
Surové ovocie nie s olejom.
Šalát má olej.
L.G. Marion
.
Rosemie
Ok. - ďakujem Marion. Potom myslím na mandarínky v šaláte a jem ich ako ovocné jedlo.
Anasa
Môžem v „zelenom smoothie“ ešte kombinovať nevarené ovocie s listovou zeleninou?
Neodvážil som sa opýtať, pretože si (myslím) nemôžem, rovnako ako Rosemie s mandarínkami, predstaviť iba zeleň listov.
LG,
Anasa
Amy 2010
Áno, takto som to čítal z príspevku Marion od 18:00, ak sa to stane občas.
Marion Pisani
Ahoj moji drahí,
zelené smoothies sú v poriadku. Tmavozelené farbivo je veľmi zdravé.
Surová listová zelenina sa trávi rovnako rýchlo ako ovocie.
Takže sa to navzájom netrápi.
Všetky ingrediencie sú surové a hlavne bez tuku.
Ihneď po pridaní tuku by malo byť ovocie mierne zohriate.
Niečo cez 40 stupňov, potom už nebude kysnúť.
Ale odporúčajú sa zelené smoothies.
Ako som už uviedol, čoskoro bude na túto tému nasledovať video seminár.
Zdravím Marion
zikzak
Myslím, že som v tejto súvislosti čítal, že zelené listy sú rozbité dobrým mixérom, takže už nie sú ťažko stráviteľné surové jedlá, ale „iba“ mäkké vlákna a potom sa môžu lepšie vstrebávať všetky cenné zložky, vlastne to, čo by sme dosiahli dôkladným žuvaním.
Anasa
Ahoj moji drahí,
Ďakujem za rýchle odpovede. Mám z toho naozaj veľkú radosť. Zelené smoothie robím už pár mesiacov a už mi to nechýba. Cíti sa rovnako ľahký ako ovocné raňajky (ktoré kvôli tomu veľmi milujem) a môžem ich dobre pripraviť a vziať si ich so sebou, keď nemám čas.
Pekný víkend máte všetci.
Zdravím od Hagena,
Anasa
Manuela
Ahoj,
nezabudnite si tiež pomaly vychutnať zelené smoothies.
LG. Manuela
erbenheimer-čarodejnica
Tiež si roky pochutnávam na zelených smoothies na raňajky, ale s avokádom. Vďaka tomu je celá pekná a krémová. Teraz už nečítam surové ovocie s tukom, takže už nedávajte žiadne avokádo ?
zikzak
Avokádo je ovocie. Pod tukom rozumieme extra pridaný tuk vo forme oleja alebo smotany atď. Avokádo aj napriek tomu obsahuje veľmi veľa tukov a nemusí sa jesť každé jedlo, pretože by to mohlo brániť chudnutiu. Ani na jarný deň by som nejedol avokádo.
erbenheimer-čarodejnica
Ahoj zikzak,Ďakujeme Vám za Vašu odpoveď uhh, to ma veľmi potešilo, keď som čítal pretože milujem túto chuť. Mh áno, to je pravda s obsahom tuku, ale nie je pravda, že avokádo má byť skutočným spaľovačom tukov?S Pozdravomerbenheimer-čarodejnica
zikzak
Áno, preto som ich nejedol pri každom ovocnom jedle a nie na jarný deň. Nesmiete však zabúdať, že prírodný tuk obsiahnutý v potravinách je niečo úplne iné ako umelo dodávané. Avokádo v ovocnom šaláte má úplne inú úlohu ako zelenina s maslom.