Ovocie a zelenina; podľa farieb biele ovocie a zelenina; se
Biele jedlo charakterizuje sväté jedlo ako liečivé jedlo.
V minulosti malo priniesť šťastie sväté jedlo pripravené z bielych obetných zvierat, dnes sa namiesto toho konzumujú bieli hostitelia a biele svadobné koláče.
Biela je farbou čistoty, nevinnosti a dokonalosti. Biela pomáha otvárať vyššie úrovne vedomia a podporuje procesy čistenia a objasňovania.
Biela zelenina sa považuje za dehydratáciu (špargľa), a tak vytvára krásnu pokožku. Pretože všetky farby sú obsiahnuté v bielej farbe, môžete jesť biele ovocie a zeleninu, ak si nie ste istí, ktorú farbu potrebujete.
Tip: Čerstvé potraviny (regionálne a sezónne) sa najlepšie kupujú na farmárskych trhoch a týždenných trhoch a naozaj dobre sa môžete naučiť variť na letitcook.com.
Tieto potraviny obsahujú biele rastlinné pigmenty
Zelenina: špargľa, karfiol, čierna kozia brada, cibuľa, reďkovka, cesnak, pór, šampiňóny, čínska kapusta, čakanka, fenikel, zeler, paštrnák, biela repa, petržlenová vňať, topinambur
Ovocie a ovocie: kokos, liči atď.
Korenie: morská soľ, chren, imelo, rebríček, hloh, baza
Dôležitá poznámka: Návšteva tejto stránky nemôže nahradiť návštevu lekára. V prípade akútnych, nejasných alebo chronických ťažkostí je nevyhnutné vyhľadať lekára.
Tieto informácie nenahrádzajú diagnostiku a liečbu vykonávanú zdravotníckym pracovníkom.
karfiol
Zloženie v karfiole:
Rovnako ako všetky druhy kapusty, aj karfiol má obzvlášť vysoký obsah vitamínu C (70mg/100g). 100 g karfiolu obsahuje iba 22 kcal/94 kJ. Karfiol obsahuje aj veľa minerálov. Najdôležitejším z nich je draslík.
Zdravie: Karfiol je jednou z najľahšie stráviteľných druhov zeleniny. Je ideálny pre choré, ľahké a diétne jedlá. V prípade vonkajšieho karfiolu výskyt svetla zaisťuje lepšie odbúranie obsiahnutého dusičnanu.
Okrem bieleho karfiolu existujú aj odrody s fialovými a zelenými ružami. Fialový karfiol sa varením zmení na zelený.
Huby
Zloženie húb:
Huby majú nízky obsah kalórií. V 100 g je len asi 24 kcal. Obsahujú tiež bielkoviny s esenciálnymi aminokyselinami, vitamíny K, D, E a B, niacín, draslík a železo.
Prírodné liečenie a zdravie - Rovnako ako iné huby, aj huby sa musia zvlášť dobre žuť, pretože zostávajú dlho v žalúdku. S lesnými hubami by ste mali byť opatrní, aby ste sa neprejedali, pretože veľmi radi skladujú škodlivé ťažké kovy, napríklad kadmium.
Čakanka
Zloženie Chiccore:
Dostatok horkej látky intybín. Veľa vitamínov B, vitamín C, dostatok minerálov (draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo), inulín.
Prírodné liečenie a zdravie - horká látka podporuje pečeň, žlčník, zaisťuje zdravú črevnú flóru. Stimuluje tiež žalúdočné šťavy, slezinu, pankreas, znižuje hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak, uvoľňuje hlien ako „horkosť“. Najlepšie horké látky sa nachádzajú v centrálnom kline na konci koreňa. Neodstrihnite! Obzvlášť dobré na „čistenie krvi, draslík a inulín podporujú trávenie a metabolizmus. Čakanku uchovávajte na tmavom a chladnom mieste v chladničke až 1 týždeň).
čínska kapusta
Zloženie v čínskej kapuste:
Najdôležitejšie zložky čínskej kapusty sú bielkoviny, sacharidy, aminokyseliny, horčičný olej, minerály, ako aj veľa provitamínu A a vitamínu C. Čínska kapusta je obzvlášť dôležitým zdrojom vitamínov, najmä v zime.
Prírodné liečenie a zdravie - Na rozdiel od iných druhov kapusty je čínska kapusta ľahko stráviteľná, nafúknutá a je vhodná na jemné jedlá (napríklad brokolicu).
fenikel
Zloženie vo fenikle:
Fenikel obsahuje mentolový olej, anatol a fánt podobný gáfru. Zelenina je bohatá na rôzne minerály, ako je železo, horčík, draslík a vápnik. Okrem toho fenikel obsahuje veľké množstvo betakaroténu, vitamínu C, vitamínu E a kyseliny listovej. 100 g feniklu obsahuje 24 kcal/98 kj.
Prírodné liečenie a zdravie - Obsah vitamínu C vo fenikle je dvakrát vyšší ako v pomarančoch! Jesť surová po jedle, tiež vynikajúco čistí zuby.
cesnak
Zloženie v cesnaku:
Cesnak obsahuje selén, zatiaľ neskúmaný ajoén, enzým allináza, veľa vitamínov, stopových prvkov a minerálov.
Zdravie: Americkí vedci to nazývajú „zázračná droga“. 2 - 3 prsty na nohe denne drasticky znižujú riziko kôrnatenia tepien, infarktu a mŕtvice. Predchádza rakovine, posilňuje obranyschopnosť tela a znižuje hladinu cholesterolu. Poskytuje neškodné choroboplodné zárodky, baktérie, vírusy a parazity v celom bruchu a posilňuje črevnú mikroflóru. Okrem toho vytvára krásnu pokožku a stimuluje mozog lepšou cirkuláciou krvi. Dôležité: Aby ste dosiahli svoj plný efekt: Nakrájajte ho čo najjemnejšie, nechajte ho 15 minút odpočívať a potom ho jemne naparujte, kým nie je sklovitý.!
Liči
Zloženie v liči:
Prírodná medicína a zdravie - Sú osviežujúce, čistia krv a sú dobré pre žalúdok a črevá.
chren
Zloženie v chrene:
Chren obsahuje veľa horúcich horčicových olejov. Ich obsah vitamínu C je tiež pozoruhodne vysoký. Ďalej obsahuje vitamíny skupiny B a draslík.
Prírodné liečenie a zdravie - Horčičné oleje, ktoré obsahujú, podporujú krvný obeh v slizniciach a majú tiež antimikrobiálne účinky.
Pór/pór
Zloženie v póre:
Rovnako ako všetky cibuľovité rastliny obsahuje pór minerály draslík, vápnik a železo. Pozoruhodný je aj obsah vitamínu B6, kyseliny listovej, niacínu, vitamínu K, provitamínu A a vitamínu C.
Zdravie: Hodnota pre zdravie vyplýva z éterických olejov obsahujúcich síru (alyl-horčicový olej), ktoré sú tiež rozhodujúce pre typickú chuť. O olejoch sa hovorí, že majú antibiotické účinky.
reďkovka
Zloženie v reďkovke:
Sacharidy, bielkoviny, vápnik, draslík, fosfor, sodík, železo, vitamín B a približne 29 mg/100 g vitamínu C.
Prírodné liečiteľstvo a zdravie - Reďkovka podporuje chuť do jedla a vylučovanie tráviacich štiav. Konzumácia reďkovky sa vždy odporúčala pri problémoch s pečeňou a žlčníkom, pri dne a reumatoidnej artritíde, pri pretrvávajúcom kašli, zachrípnutí a bronchitíde. Pomáha tu reďkovková šťava zmiešaná s cukrom a medom.
zeler
Zloženie v zeleri:
Zeler má vysoký obsah éterických olejov. Tie zaisťujú typickú a korenistú chuť. Obsahuje tiež hlavne draslík, vápnik, vitamíny E, B6 a kyselinu listovú. 100 g má výživovú hodnotu 22 kcal/92 kJ.
Zdravie: Zeler má vďaka obsahu draslíka močopudné účinky!
špargľa
Zloženie v špargle:
Vitamíny A, C, vitamíny skupiny B, veľa železa. Ďalej draslík, vápnik, fosfor, jód, flavóny a saponíny. A jeho špeciálna aminokyselina „asparagín“. V zelenej špargli sa nachádza aj chloropyll, celkovo viac organických látok. Zelená špargľa má vyšší obsah minerálov, vitamínu C, karotenoidov a vitamínov skupiny B ako biela špargľa.
Prírodné liečenie a zdravie - Obsiahnutá kyselina listová je dôležitá pre omladenie buniek, tvorbu krvi a tvorbu hormónov. Špargľa stimuluje metabolizmus a činnosť obličiek a má detoxikačný účinok. Špargľa je známa aj ako „obličkový policajt“. Špargľa čistí krv a podporuje činnosť pečene a pľúc. Ľudia so sklonom k obličkovým kameňom a vysokým hladinám kyseliny močovej v krvi by mali špargľu konzumovať iba mierne.
Silne dehydratuje vďaka asparagínu a vyplavuje toxíny. Dokonca aj kryštály kyseliny močovej zo svalov a obličiek. Dobrá pomoc pri tučných nohách, problémoch s pečeňou a žlčníkom. Prírodní lekári ju odporúčajú pri dne a reumatizme, indickí ajurvédi odporúčajú špargľový prášok s mliekom na impotenciu. Špargľová kúra na škvrny a ekzémy.
Cibuľa
Zloženie v cibuli:
Sírne éterické oleje. Okrem toho množstvo vitamínov, draslík, vápnik, fosfor, jód, selén, kvercetín, hormón podobný prostaglandín A.
Prírodné liečenie a zdravie - starodávne liečivé a mocenské prostriedky (stavba pyramídy). Vymyje vodu, posilňuje zuby, kosti a nechty pomocou vápniku a fosforu. Éterické oleje stimulujú chuť do jedla, podporujú trávenie na všetkých úrovniach (žalúdok, črevá, pečeň, žlčník, pankreas, obličky, močový mechúr). Zabíja škodlivé baktérie, vírusy a plesne, uľahčuje ľahké dýchanie pri astme. Detoxikuje reumu, dnu, artritídu. Vyčistite si hlavu, predchádzajte rakovine žalúdka (štúdie!). Liečenie črevných infekcií (úplavica), cholera, artérioskleróza.
arašidy
Zloženie arašidov:
Jadrá obsahujú asi 40% oleja a sú tiež bohaté na kyselinu linolovú, bielkoviny a sacharidy. Obzvlášť dôležitý je podiel vitamínov B a E, v menšom množstve aj provitamínu A a vitamínov A a K. Nutričná hodnota: 100 g pražených arašidov má 631 kcal/2644 kJ.
Zdravie: Kyselina linolová, ktorú obsahuje, má vplyv na zníženie krvného tlaku, zatiaľ čo vitamín K podporuje zrážanie krvi.
Gaštany
Zloženie gaštanov:
Sladké gaštany sú bohaté na sacharidy, draslík a horčík. Obsah tuku a bielkovín je nižší ako v orechoch. 100 g sladkých gaštanov má 211 kcal/884 kJ.
Termíny
Zloženie datlí:
Mnoho cukrových zložiek (asi 70%!), Vitamíny a minerály.
Prírodné liečiteľstvo a zdravie - V púšti sú často jediným jedlom pre ľudí, ktorí tam žijú. Pôsobia do istej miery zahrievaco, posilňujú srdce a svaly tela a okrem orechov môžu byť určitou náhradou mäsa. Môžu sa tiež použiť namiesto chleba a iných škrobových výrobkov. Sú dobré na nedostatok vnútorného tepla tela, zlyhanie srdca, srdcové choroby, svalovú slabosť, nespavosť, nervozitu, pľúcne choroby a počas tehotenstva. Jeden by však nemal zjesť viac ako 5 - 7 kúskov jedla, ktoré by sa mali dôkladne požuť.
Grapefruity, ruža
Zloženie v grapefruitoch:
Prírodné liečenie a zdravie - ich vysoký obsah vitamínu C, ako aj vlákniny a vlákniny z nich robia, rovnako ako všetky ostatné citrusové plody, super „požierača tukov“. Ideálne tiež po mimoriadne luxusnom jedle.
Grapefruity pôsobia odvodňujúco, podporujú stolicu, zlepšujú vstrebávanie vápnika, zabraňujú nočnému poteniu, zriedia krv, majú prečisťujúci účinok, zabraňujú tvorbe kameňov a sú dokonca schopné rozpustiť aj existujúce kamene (okrem oxalátových)! Priaznivo pôsobia na nízky krvný tlak, choroby krvi, zvýšenú hladinu kyseliny močovej a cholesterolu, vyrážky, vredy, choroby pečene, obličiek a pľúc a prechladnutie.
Ríbezle červené a čierne
Prírodné liečenie a zdravie - Udržuje cievy elastické, chráni pred artériosklerózou a mozgovými príhodami. Tiež ako preventívne opatrenie proti cukrovke, nachladnutiu a črevným poruchám. Pomáha pri akútnych hnačkách usmrcovaním baktérií E. coli. Posilňuje imunitný systém, stimuluje slinenie a trávenie (pohyb čriev). Spotení horúčkou. Červené a modro-červené rastlinné pigmenty (antokyány) majú liečivý účinok na bunky, mozog, žľazy a metabolické funkcie. Pôsobia močopudne a čistia krv, podporujú pečeň, posilňujú ďasná a pomáhajú pri krvácaní z ďasien. Ako šťava sú vhodné aj na horúčkovité choroby. Dobré počas tehotenstva pre stabilné kosti a rast dieťaťa. Indickí ajurvédski lekári dávajú šťavu, ktorá pomáha pečeni zotaviť sa z problémov so žlčníkom a pečeňou.
Čierne olivy
Prírodné liečenie a zdravie - vitamíny skupiny B tvoria pevné nervy. Glykozid a oleozid chránia pečeň a žlč. Olej obsahuje veľa mononenasýtených mastných kyselín, ktoré podľa nových poznatkov chránia pred kôrnatením ciev a zabraňujú infarktu („stredomorská strava“). Olivy (najmä olej) znižujú hladinu cholesterolu a zabraňujú rakovine. Olej zvyšuje tok žlče, čím podporuje trávenie. Prvá pomoc pri žlčovej kolike: užite každú hodinu 2 - 3 lyžice olivového oleja. Spolu s vínom (1: 1) proti popáleninám.