Ovocie a zelenina znižujúce hladinu cholesterolu
Tí, ktorí majú problémy s cholesterolom, môžu využiť výhody ovocia a zeleniny na zníženie LDL cholesterolu.
Niektoré druhy ovocia a zeleniny majú schopnosť znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu, teda LDL cholesterolu. Zahrňte do svojej stravy tieto ovocie a zeleninu a pri ďalšej sérii krvných testov si všimnete ich pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu.
Aby mali požadované účinky na vysoký cholesterol, ovocie by sa malo konzumovať čerstvé, nie vo forme džúsu, kompótu alebo džemu.
Ovocie, ktoré znižuje LDL cholesterol
čučoriedky - Ríbezle sú plody s najvyšším obsahom antioxidantov, o ktorých je známe, že majú priaznivý vplyv na vysoký cholesterol. Vynechané nie sú ani maliny, brusnice a jahody, ktoré sú bohaté na antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom.
Citrusové ovocie - pomaranče, citróny a grapefruity majú bohatý obsah vitamínu C a sú účinné pri znižovaní hladiny LDL cholesterolu.
hrozno - s obsahom bohatým na polyfenoly, antioxidanty, ktoré zabraňujú tvorbe voľných radikálov, má hrozno tiež pozitívny vplyv na cholesterol.
Mastné ovocie - bohaté na nenasýtené tuky, mastné plody znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Vlašské orechy, mandle, pistácie, kešu orechy, pekanové orechy a makadamiové orechy robia s ľuďmi s vysokým obsahom cholesterolu zázraky. Tieto ovocie konzumujte ako také, ako občerstvenie alebo v šalátoch a dezertoch. Vyhýbajte sa arašidom a kokosovým orechom, pretože obsahujú veľké množstvo nasýtených tukov, čo nie je vôbec indikované pre ľudí, ktorí majú také zdravotné problémy.
Jablká - Jablká s nízkym obsahom kalórií tiež pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a hrajú dôležitú úlohu v prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Tieto plody znižujú absorpciu cholesterolu a lipidov v črevách.
Zelenina, ktorá znižuje LDL cholesterol
mrkva - Mrkva je bohatá na obsah beta-karoténu, o ktorom je známe, že je silným antioxidantom, ktorý hrá dôležitú úlohu pri znižovaní „zlého“ cholesterolu.
Cibuľa - Jesť cibuľu, znižuje krvný tlak, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a znižuje hladinu cholesterolu. Vďaka vysokému obsahu síry navyše cibuľa znižuje riziko rakoviny hrubého čreva alebo žalúdka. Jedzte surovú aj varenú cibuľu, aby ste si mohli vychutnať jej vlastnosti.
Sójové bôby - bohaté na vitamíny, železo a vápnik, obsahujú antioxidanty, ktoré znižujú LDL cholesterol považovaný za „zlý“ cholesterol, ale tiež zvyšujú hladinu HDL cholesterolu považovaného za „dobrý“ cholesterol.
paradajky - pretože sú jedným z najbohatších zdrojov lykopénu, rajčiaky zabraňujú hromadeniu a usadzovaniu cholesterolu na stenách tepien. Keď sú paradajky uvarené, zvyšuje sa množstvo lykopénu.
červená paprika - červená paprika bohatá na vitamín C, rovnako ako citrusové plody, zabraňuje oxidácii cholesterolu. Preto, ak máte problémy s vysokým obsahom cholesterolu, je vhodné zaradiť do svojho jedálnička aj papriky.
Strava bohatá na ovocie a zeleninu, ktorá obsahuje veľké množstvo vlákniny, antioxidantov a ďalších cenných živín, ale zároveň má nízky obsah nezdravých tukov, zaisťuje zdravé srdce a nízku hladinu cholesterolu v krvi.