Ovsené vločky boli nesprávne pripravené, mali by ste vedieť morerawfood
Ovsené vločky sú lacné, všestranné, majú dlhú trvanlivosť a preto sú veľmi populárne. Ale aké zdravé sú v skutočnosti?
Nazývajú sa ovsené vločky, kaša alebo ovos na noc, tieto nekonečné raňajkové výtvory, o ktorých sa hovorí, že sú plné výživných látok. Takže veľa ľudí miluje svoju kašu ráno a verí, že s ňou urobia niečo dobré pre seba alebo svoje deti. Podľa mojich najlepších vedomostí a svedomia som tiež vyrobil kašu pre Laurellu a Samuela a myslel som si, že bude o ne optimálne postarané na celý deň.
Bežné ovsené vločky nie sú také zdravé, ako si mnohí myslia. V každom prípade je väčšina značiek všetko, len nie neškodné a spravodlivé priemyselný produkt bez skutočnej pridanej hodnoty. Znie to úžasne, však? Zoznámte sa s dôvodmi a toto tvrdenie bude rýchlo jasnejšie.
Pretože vám chcem vždy ponúknuť praktické riešenia, ukážem vám aj to, čo môžete zvážiť pri nákupe ovsených a iných obilných vločiek a ako si môžete ľahko vykúzliť svoje vlastné vločky bohaté na živiny.
AKO DLHO MÔŽETE OČKOVAŤ VLASTNOSTI SKUTOČNE POLICE?
Ovsené vločky, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete, je možné skladovať veľmi dlho, čo sa spočiatku väčšinou hodí. To však nie je vôbec dobré pre obsah výživy. Všeobecne je pre zrno dôležité, aby sa používalo čo najčerstvejšie, aby bolo možné maximálne využívať výživné látky.
Zrná samotné sa dajú skutočne skladovať veľmi dlho bez toho, aby sa poškodili. Ale to platí len dovtedy, kým to nespracujete, napr. B. drví, drví alebo melie. Akonáhle je zrno zlomené alebo akokoľvek poškodené, trvá maximálne 2 - 3 týždne. Môžete povedať, že tento čas uplynul, keď obilné výrobky začali chutiť kyslo, zatuchlo alebo trpko.
Aby sa zabránilo tejto nepríjemnej chuti, prechádzajú komerčne dostupné vločky celou radou pracovných procesov, ktoré majú zaručiť stabilitu tovaru.
TRADIČNÁ OATFLAKE: PLNÁ VÝŽIVA ALEBO NIE?
V tom spočíva problém. Mnoho ovsených vločiek je priemyselne ťažko spracovaných, a preto obsahujú oveľa menej výživných látok, ktoré sú pre nás také cenné. Stále poskytujú značné množstvo vlákniny, bielkovín a sacharidov, a tým plnia žalúdok, ale inak sú dosť málo živín. Enzýmy, fytochemikálie a vitamíny utrpeli spracovaním a sú nie viac alebo iba vo veľmi malom množstve k dispozícii.
Ak zvážite, ako dlho sa môžu ovsené vločky uchovávať v obchodoch, môžete hádať, koľko priemyselných krokov je potrebných na dosiahnutie tak dlhého dátumu spotreby. Tie obsahujú B. Darren, t. J. Sušenie pri teplote asi 90 ° C a niekedy krájanie a stále v pare pod tlakom, aby sa získala chuť a konzistencia ovsených vločiek, ako ich poznáme zo supermarketu. Takto výrobcovia obchádzajú skutočnosť, že Neuchovávajte čerstvo stlačené ovsené vločky dlhšie ako 2 - 3 týždne bez toho, aby ste ochutnali zatuchnuté a pokazené.
Keď konzumujeme tieto vysoko spracované ovsené vločky, prijímame kalórie, ale chýbajú nám dôležité životne dôležité látky, ako sú vitamíny a podobne, ktoré musíme udržiavať zdravé a užívať si život. Preto by sme mali radšej jesť čo najviac surových, zdravých a výživných látok a obmedzovať vysoko spracované výrobky, ako sú ovsené vločky.