Ovsené vločky Jednoduchý recept na zdravé jedlo

8. februára 2018, autor: Inke Klabunde Kategórie: Výživa

Gruel je všestranný a nejde len o chutné raňajky. Najmä ak máte žalúdočné ťažkosti alebo citlivý žalúdok, poďakujú sa vám za vyskúšanie našich dvoch chutných receptov.

Výhody kaše

Aj Gruel kaša alebo nazývané ovsené vločky, majú veľa zdravotných výhod. Je vhodný najmä ako raňajky: je stráviteľný a sýty po dlhú dobu. Ovos je tiež zdrojom bielkovín a domácich Kaša je na raňajky podstatne zdravší ako müsli zakúpené v obchode.

Okrem toho je kaša obzvlášť dobrá, ak máte žalúdočné problémy. Zmiešaný s dostatkom vody a konzumovaný v teple je ľahko stráviteľný. Váš žalúdok trávi teplé jedlá ľahšie ako studené, pretože teplota teplých jedál je podobnejšia ako teplota žalúdka.

S kupovanou kašou by ste však mali byť opatrní: Instantná kaša zvyčajne obsahuje veľa cukru alebo látok zvyšujúcich chuť. Tomu sa vyhnete jednoduchou výrobou vlastnej kaše.

Pripravte si sladkú kašu sami

Ingrediencie na jednu porciu:

• 100 g ovsené vločky
• 200 ml vody
• 1 zrelý banán
• Korenie podľa chuti škorica alebo vanilka

1. Najskôr si banán nakrájajte vidličkou čo najjemnejšie.
2. Potom ich vložte do hrnca s ovsenými vločkami a obe ingrediencie spolu dobre premiešajte.
3. Teraz prilejte vodu a kachle odstavte na stredný oheň.
4. Teraz kašu za stáleho miešania krátko povaríme. Je dôležité miešať, aby sa kaša nespálila.
5. Potom sporák trochu stlmte, ale udržujte trochu tepla.
6. Podľa toho, ako máte kašu najradšej, nechajte ju dusiť, kým nemá požadovanú konzistenciu.

Tip: Lahodné sú aj polevy ako čerstvé ovocie, orechy alebo sušené ovocie Orechové maslo.

Gruel - výdatný variant

Ingrediencie na jednu porciu:

• 100 g ovsených vločiek
• 200 ml vody
• 3 lyžice Zeleninový vývar
• Oregano, bazalka, soľ a korenie
• 1 malý strúčik cesnaku
• 1/2 cibule (najlepšie šalotka)
• Sezónna zelenina (napr. cuketa, baklažán, paradajky)

1. Najskôr zmiešajte ovsené vločky so zeleninovým vývarom. Potom pridajte vodu.
2. Pred zapnutím sporáka pretlačte cesnak a nakrájajte cibuľu čo najmenšiu. Dôležité: Cibuľa a cesnak by mali byť vo vašej kuchyni zakázané, ak máte žalúdočné problémy. Obe pôsobia na plyn a dráždia žalúdok.
3. Teraz zapnite sporák a kašu opatrne uvarte. Teraz tiež pridajte cesnak, cibuľu a koreniny, aby mohli uvoľniť svoju arómu na ovsených vločkách.
4. Podľa sezóny a chuti môžete použiť aj zeleninu, ako je zeler, alebo fenikel cuketa alebo restujeme paradajky. Obzvlášť chutné sú sušené paradajky, mrkva alebo napríklad Huby.
5. Keď má kaša požadovanú konzistenciu, môžete ju zložiť zo sporáka a vychutnať si so zeleninou alebo chutnou polievkou.

---