Ovsený deň strana 8 - výživa; strava

Opäť pár BZ k téme:

2 lyžice jemného HF, 2 lyžice hrubého HF
asi 8 gr. zemských medveďov
približne 100 g jogurtu Erdbär/Rharbarbär (9% KH)
(Už nevážim 27 g KH, pretože batéria je vybitá)

Bolus 3 IU + 1,5 IU sa oneskoril o 1 hodinu
(+ Korekčný bolus 45 minút vopred na vyššiu pohotovostnú hodnotu)

BZ 2h s. 6.1
BZ 4 h pp 6,2 (medzi nimi iba pár čučoriedok)

Poďte s len hrubý HF nie až taký jasný, ale 50/50 až HFK alebo fajn to ide.

Pozor na medzeru !

Už nejaký čas som raňajkovala ovsené vločky
najedený. 2 Buďte ovsené vločky, ktoré sú z polovice na polovicu rozmixované a 1 Buďte
Mlieko. Nakoniec 1 jablko nakrájané na kúsky. Na začiatku
Ovsené vločky som urobila teplé a tiež som ich namočila studené
Zjedol som ich.

: mad: Ale bohužiaľ som si všimol, že môj BZ po 2 hodinách
250 mg/dl vždy prekročené a po 4 hodinách som bol znova
v pôvodnej oblasti. To je pre mňa príliš vysoký vrchol pp.
Momentálne opäť jem celozrnný chlieb a experimentujem s ním
najskôr s morom. Keď zistím, že áno
potom to skús s ovsenými vločkami.

Pozdravy od
hnojová mláka žaba Jana

Jednoduchý recept na ovsený chlieb z mojej odvekej detskej kuchárskej knihy:

100 g ovsených vločiek
60 g pšeničnej múky
1 čajová lyžička prášok do pečiva
Čajová lyžička soli
25 g masla
100 ml mlieka 1,5%
Kmín (alebo šafran)

spolu cca 100 KHg

Rúru predhrejte na 250 stupňov a vymieste všetko okrem mlieka, potom do nich vmiešajte mlieko a tvarohové cesto vytvarujte na plech, nožom urobte krížik (aby sa potom dal ľahšie rozdeliť) a pečte 10 - 12 minút.

Chlieb chutí čerstvo upečený a najlepšie s maslom. Zvyšky by mali byť zmrazené a upečené na toaseri alebo v rúre na rozmrazenie. Po dni je dosť tvrdý a bez masla chutí dosť nevýrazne.

Bohužiaľ sa mi nepodarilo získať veľmi peknú fotografiu, ale dal som k nej nôž, aby ste mali predstavu o veľkosti. Použila som veľmi hrubozrnné ovsené vločky. Ak budú jemnejšie, bude zodpovedajúcim spôsobom jemnejšia. Najprv musím vyskúšať, ako chutí s celozrnným obilím viac.

„Keď ukážeš prstom na iných ľudí, tri prsty ukážu na seba.“

Najprv musím vyskúšať, ako chutí s celozrnným obilím viac.

Takže musím znova zdvihnúť staré vlákno.
Jamuna, skúsili ste to medzičasom?

. iba nakrátko kvôli mobilu

cu
Jurgen . Nápis na školskej lavici vo fyzikálnej miestnosti: "Hej, ty tam, Ohm! - urob si watt volt!"

Jamuna, skúsili ste to medzičasom?

Nie, ale ak sa pokúsite, môžete sa tu prihlásiť. Pečie sa veľmi rýchlo.

„Keď ukážeš prstom na iných ľudí, tri prsty ukážu na seba.“

Momentálne jem:
2 lyžice HF jemné, 2 lyžice HF hrubé, 1 lyžica ovsených otrúb
100g ovocného jogurtu
100 g cmaru na konzistenciu (ak je k dispozícii)
Rôzne orechy oholené (vďaka Vianociam ich boli plné obchody, makadamia, mandle, vlašské orechy.)
1 čajová lyžička mandľového oleja alebo orechového oleja
1 malý banán alebo 1/2 manga

Odkedy pridávam orechy, raňajky ma zasýtili asi na 4 - 4,5 hodiny.

Pozor na medzeru !

Moje raňajky pozostávajú z:

50 g jemných a hrubých ovsených vločiek zmiešaných
200 ml mlieka
1 polievková lyžica strúhanej tmavej čokolády

Duálny bolus používam 1,5 hodiny, inak skončím v hypo.

„Nehovoríme o stanovisku, ktoré sa má presadiť, ale skôr o stanovisku, ktoré sa má oznámiť, a ktoré by mal každý používať ako nástroj svojho druhu.“

Čo je „dvojitý bolus“ ?

To znamená (s pumpou) dodanie jedného bolusu normálne a druhého bolusu oneskorene.
V závislosti od modelu pumpy môžete tiež zadať „množstvo inzulínu, percento oneskorenej dávky, doba oneskorenia“. Programovaním oboch Bolices jednotlivo nešetríte veľa času.

Programovaním oboch Bolices jednotlivo nešetríte veľa času.

Ak používate bolusovú kalkulačku, áno!

„Mám zavolať pohotovostného lekára?“ - „Nie, toto je prípad špecialistov, zavolajte gang gumových medveďov!“ (Diabetes-leben.com)

Nie, ale ak sa pokúsite, môžete sa tu prihlásiť. Pečie sa veľmi rýchlo.

Keďže som tu asi jediný, kto tu pečie. D.

Dovolil som si trochu upraviť váš recept bez toho, aby som predtým úspešne otestoval váš originál. - Tiež sa mi veľmi páčilo, aj keď s 6,2 gramami som mal v sebe príliš veľa soli (neskôr už nebol schopný džemu).

Dal som teda dohromady toto:

100 g ovsených vločiek
60 g celozrnnej múky * 1)
4 gr. Fleur de sel (= ručne naberaná morská soľ, funguje aj akákoľvek iná soľ)
4 g arabskej gumy (na vlhkosť a ako vláknina)
1 g. Xantánová guma (uľahčuje spracovanie)
1-2 gr. Vanilkový cukor (domáci: v pohode:)
6 gramov cukru
6 gr. Prášok do pečiva
30 gr. Sladké krémové maslo
150 g mlieka (bez ml, pretože som vážil na váhe)

Zmiešajte všetky suché veci dohromady; potom vložte maslo; 10 sek. V mikroohreve; Zmiešať; Pridajte mlieko a niekoľko minút zapaľujte pomocou háku na cesto; Predhrejte rúru na 250 °; Plech na pizzu vyložíme papierom na pečenie a formujeme na ňom asi 2 cm hrubé placky a priečne krájam; Na dno rúry vložte malú kovovú misku s vodou, posuňte na ňu mriežku a položte na ňu plech na pizzu s plochými koláčmi; Nastavte teplotu na 225 ° vrchného/spodného tepla a nastavte ju na budík na 15 minút (okolo 200 ° by bolo príjemných s cirkulujúcim vzduchom); Po zazvonení podľa potreby niekoľko minút dohrievajte, kým nedosiahnete zlatožltú farbu.

Ak to nechcete, môžete bez náhrady vynechať xantánovú gumu a gumu A, ale potom si musíte odniesť trochu mlieka. (Informácie o arabskej gume ako vláknine v potrave nájdete napríklad v príručke The Hobby Thek „Gut und Po“ od Jeana Pütza)

Ak je pečivo zvonku príliš tuhé a vnútri príliš mäkké, môžete vyskúšať aj 200 ° a 20 minút, malo by tam prísť tiež.

Po upečení už môj chlebový chlieb vyzeral takto: Ovsený blok-odkaz

Už som to ochutnal, keď som to skúsil, našli to moji juniori, povedané po švábsky, „absolútne nie zle“. (Informácie pre obyvateľov iných krajín ako Švábov: „Net gschumpfe isch g'nug g'lobt“)

* 1) Celozrnnú múku som si pripravoval sám, stále som mal 6-zrnnú zmes k.b.A. tam (pšenica, raž, špalda, ovos, pohánka, jačmeň). Moja mletá múka je trochu hrubšia ako 1050 z obchodu.

Takže teraz všetci idú do kuchyne.

Edit1: Och, skoro som zabudol. Celozrnný variant je na môj vkus naozaj dobrý.
Edit2: Po reštartovaní fóra sa obrázok znovu vloží, tentokrát ako odkaz (priame vloženie nefunguje a nahrávanie tiež nefunguje, aj keď je zmenšené na 147 kB)

cu
Jurgen . Nápis na školskej lavici vo fyzikálnej miestnosti: "Hej, ty tam, Ohm! - urob si watt volt!"

Upravené 4-krát, naposledy jhowbg (18. augusta 2013)

Skvelé! Kde však vezmem exotické ingrediencie alebo čo to je? Vyskúšali ste aj vy jednoduchý variant iba s celozrnnou múkou?

„Keď ukážeš prstom na iných ľudí, tri prsty ukážu na seba.“

Skvelé! Kde však vezmem exotické ingrediencie alebo čo to je? Vyskúšali ste aj vy jednoduchý variant iba s celozrnnou múkou?

hm, existuje iba arabská a xantánová guma, ktoré vo väčšine kuchýň nenájdete. Vždy to dostanem zo stránky „Spinnrad.de“. Tiež som napísal, že to môžete v prípade potreby vynechať. Tieto dve látky udržujú chlebový chlieb veľmi vlhký a pôsobia ako vláknina, ktorá napríklad v porovnaní s inulínom nespôsobuje takmer žiadne plynatosť.
Fleur De Sel, sladké smotanové maslo atď. Sú teraz tiež k dispozícii od spoločností Aldi alebo Lidl alebo. - Chytil som tu len to najlepšie, aby som sa bavil. Namiesto fleur de sel môžete použiť aj normálnu kuchynskú soľ (nie je to tak mierne) a namiesto sladkého smotanového masla môžete použiť aj normálne kyslé smotanové maslo.
Zmes obilia. ano je to tak, stale to mam od predajcu biopotravin za rohom. Ale myslím si, že môžete jednoducho použiť 1050 celozrnnej múky, čo je najbližšie k tomu, čo som použil.

cu
Jurgen . Nápis na školskej lavici vo fyzikálnej miestnosti: "Hej, ty tam, Ohm! - urob si watt volt!"

Ahoj

Teraz som si prečítal celé vlákno a som trochu zmätený, že sa písalo o hypoglykémii v ovsených vločkách.
Preto sa okamžite pýtam, či sa toho musím báť.

Zvyčajne vždy jem: 60g ovsené vločky, 1 lyžicu cukru, 2 lyžice 40% tvarohu a 200ml mlieka. = 5 BE
ale keďže kvark má také večné oneskorenie v akcii, musím ho vynechať, pretože inak budem mať po 4 hodinách mega-vysokú hodnotu.

Takže ak zjem 60g ovsených vločiek, 1 lyžicu cukru a 200ml mlieka = 5 BU
Musím sa obávať hypoglykémie alebo nie? Nejedzte žiadne ovocie, orechy ani nič iné.

Skutočnosť, že napríklad kvark zdržiava viac ako mlieko, nie je dokázaná. Počítam mlieko, tvaroh, jogurt, kefír, všetky druhy smotany a čo ešte viem so 4,5% sacharidmi bez zvláštneho oneskorenia.

Pokiaľ ide o ovsené vločky, už bolo viackrát (okrem iných aj mňa) spomenuté, že sú nevyhnutné dve veci: jemnosť a doba máčania. Oboje je ťažko uchopiteľné. Výsledky sa teda tiež líšia od „veľmi pomalých“ po „dosť rýchlych“. Veľmi hrubé ovsené vločky, v ktorých stále vidíte jednotlivé zrná, môžu prísť tak pomaly a s krátkym časom máčania (t. J. Mlieko sa zapína a vypína), že vás bolus stiahne dole, zatiaľ čo neskôr nasleduje vysoká, čo je veľmi nepríjemné. Na druhej strane veľmi jemné ovsené vločky (t.j. obilná múčka) môžu prísť pomerne rýchlo. Musíte to určiť experimentálne s ovsenými vločkami, ktoré skutočne máte. Ak je to potrebné, musíte pracovať s programom SEA alebo pridať ďalšie komponenty, aby ste mohli navrhnúť akčnú krivku sami tak, aby zodpovedala bolusu. Výhodou tohto sypkého materiálu je, že všetko máte doslova vo svojich rukách. Keď nájdete svoju zmes, jej množstvo a potrebné množstvo bolusu sú veľmi pekne proporcionálne.

Môžete ušetriť cukor. Nedávno som videl môjho svokra, ako posype veľkú lyžicu cukru na cereálie. Za čo. Podľa mňa sú to nezmyselné KH, ktorých sa dá veľmi ľahko zbaviť. Chuť sa dá lepšie vytvoriť pomocou orechov, kokosových vločiek, sušeného alebo dokonca čerstvého ovocia alebo kakaového prášku.

Mh, zjedol som to o 13:30 a injekčne som podal Novorapid a Levemir (injekciu podávam vždy v tomto čase).
Po 2 hodinách bola hodnota v normálnom rozmedzí a o hodinu neskôr som bol zrazu opäť o 50 vyššie.
Vyčítam to kvarku, pretože som jedol o deviatej (sendvič so syrom) a vstrekoval som ho - takže nič nemalo účinok. Po menu z ovsených vločiek som nič nejedol, nepil ani nešpliechal. Prekvapilo ma, že po 3 hodinách hodnota zrazu opäť stúpala.
Ruky boli riadne umyté.
Ovsené vločky sú jemné a pred konzumáciou ich na pol hodiny namočím do teplého mlieka.

Nemám taký záujem skúšať veci, ak to nejde na prvýkrát, potom to jednoducho nechám, je to pre mňa príliš veľká námaha.
Orechy a sušené ovocie neviem veľmi dobre prežuť so svojimi super zubami, tak som do nich vložil cukor.

Ahoj Spikey, potom by pre teba mohlo byť alternatívou lyofilizované ovocie. Dlho som hľadal dodávateľa, ktorý dodáva ľuďom v súkromí aj lyofilizované ovocie, a potom som našiel to, čo som hľadal, v hamburskom webovom obchode. Neľakajte sa, že 100 g stojí rôzne eurá, ale táto látka váži extrémne málo a vo vašom müsli mlieku iba zhustne. Momentálne mám na kocky nakrájané kúsky pomaranča a jahody, ktoré som si dala do ovsa. - Poď naozaj dobre. (Názov obchodu vám môžem poslať do PM, ak máte záujem. Nechcem tu robiť reklamu)

cu
Jurgen . Nápis na školskej lavici vo fyzikálnej miestnosti: "Hej, ty tam, Ohm! - urob si watt volt!"

Ahoj Spikey,
ktorá hodnota je pre vás normálny rozsah? (Existuje rozdiel medzi 100 a 50 vyššími alebo 250;))
A po akom čase bola hodnota späť v normálnom rozmedzí? Alebo to bolo zaseknuté na „príliš vysokej“ a bolo treba to napraviť?

Použili ste SEA (vzdialenosť konzumácie spreja)?

„Skutoční muži nejedia med, skutoční muži žuvajú včely!“

Moja východisková hodnota bola 140, po 2 hodinách som mal 150 a po 3 hodinách to bolo 200.
Potom som si vpichol 1 IU a bol som stále na 192 1,5 hodiny neskôr.
Nikdy som nepoužíval interval medzi konzumáciou spreja, pretože sa príliš bojím, aby som neskĺzol, príznaky UZ začínajú na 100 a keď mám 60 alebo menej, trvá to viac ako 20 minút. až kým sa znovu nepostavím na nohy a aj potom sa stále cítim totálne bezmocný a mám závraty.

Ovsené vločky sú jemné a pred konzumáciou ich na pol hodiny namočím do teplého mlieka.

Nuž Potom máte skoro maximálnu rýchlosť. Ak dôjde k oneskoreniu vo vrchole, mám podozrenie, že ste od začiatku nemali dostatok IE. Alebo potrebujete (okolo dennej doby?) Negatívne MOR (tj. Injekcie zreteľne po jedle).

Nemám taký záujem skúšať veci, ak to nejde na prvýkrát, potom to jednoducho nechám, je to pre mňa príliš veľká námaha.

Ovsené vločky však stoja za to kvôli svojim dobrým vlastnostiam. Stálo by to za námahu.

Orechy a sušené ovocie neviem veľmi dobre prežuť so svojimi super zubami

Vyrobené samozrejme ako malé. Sušené marhule nakrájané na 5mm kocky, figy, brusnice. Takmer všetky orechy alebo mandle sú tiež postrúhané, takže musíte ingrediencie na pečenie odložiť na poličku. Okrem toho, ľanové, sezamové, tekvicové semená, ktoré už dávajú príchuť.