Palacinky z bielej kapusty s nízkym obsahom sacharidov - výdatný recept na palacinky
Palacinky z bielej kapusty s nízkym obsahom sacharidov
Palacinky z bielej kapusty sú veľmi aromatickou variantou vyprážania palaciniek s nízkym obsahom sacharidov. Tieto malé palacinky sú vynikajúce na výdatné raňajky, chutia výborne ako malé občerstvenie alebo na chrumkavých šalátoch.
Suroviny na štyri malé, silné palacinky
30 gramov listov bielej kapusty bez stopiek 1 vajce | 30 ml kyslej smotany | 2 lyžice mandľovej múky | 1/2 čajovej lyžičky tatárskeho prášku do pečiva | 1 štipka čerstvo nastrúhaného zázvoru 1 štipka klinčekového prášku | Soľ a korenie 1 ČL masla alebo oleja na pečenie
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Všetky ingrediencie dobre pretlačte v mixéri alebo čarovnou paličkou. Výsledkom by malo byť hladké, veľmi husté cesto. Ak je cesto príliš tekuté, stačí pridať trochu mandľovej múky. Na rozpálenej panvici na masle alebo oleji postupne upečte štyri hrubé palacinky. Každá palacinka by mala byť pečená z každej strany dve minúty. Poukladajte palacinky a pochutnajte si.
Tip: Namiesto bielej kapusty môžete tiež použiť červenú kapustu. To dáva palacinkám veľmi peknú, mierne červenkastú farbu a je tiež zvláštnym pútačom pozornosti.
Ďalšie jednoduché recepty na palacinky: