Paleo diéta - schudnite s výživou z doby kamennej Termi
Klady a zápory diéty Paleo
Prvý objav v prístupe k diéte z doby kamennej: Je náročná na pracovnú silu. Pretože sa vyhýbame všetkým formám hotových výrobkov, nielen bielkovinovej tyčinke na cvičenie, je vynechané rýchle občerstvenie medzi nimi. V zásade je ťažké jesť mimo svoje štyri steny, pokiaľ nepôjdete do reštaurácie špecializovanej na túto stravu. Teraz ich je už niekoľko. Normálne však platí toto: Keď si to urobíš sám, urobíš to štíhlym. Od orechových tyčiniek až po mäsový vývar nájdete na internete množstvo receptov, ktoré túto formu výživy spestrujú. Začiatočníci však potrebujú čas, aby si na prípravu zvykli. Výhoda: používajú sa iba čerstvé potraviny. Veľké množstvo čerstvo zozbieraného ovocia a zeleniny určite prispieva k zdravej výžive. Pre niekoho by bolo ťažké zaobísť sa bez mliečnych a cereálnych výrobkov, predstavuje to zásadný zásah do nášho stravovacieho správania.
Pretože forma stravovania prikladá veľký význam kvalite a sviežosti, je to bohužiaľ tiež nákladový faktor. Najmä kvalitné mäso a ryby, ktoré sú často v ponuke, si zvyknú. Z dlhodobého hľadiska by sa tieto náklady mali vyplatiť z dôvodu celkového veľmi zdravého životného štýlu a lepšieho zdravia. Vstrebávanie cenných živín je v každom prípade zaručené.
Výhoda paleo diéty je zrejmá: používajú sa vysoko kvalitné potraviny. To môže byť zdravé, aj keď z dlhodobého hľadiska, rovnako ako použitie umelého cukru a hotových výrobkov. Či je to isté aj v prípade nepoužívania rastlinných olejov a strukovín, je kontroverzné.
Paleo a fitnes - idú spolu?
Jasnou výhodou pre športovcov je porovnateľne veľké množstvo chudého mäsa a rýb, ktoré paleo diéta odporúča. To, čo vegetariánom bráni v tomto type stravovania, je užitočné pre budovanie svalov. Mäso a ryby obsahujú vysoké množstvo bielkovín, ktoré sú potrebné na regeneráciu a vývoj. Takže Paleo sa dá použiť nielen na chudnutie, ale pomáha aj pri budovaní kondície a výkonnosti. Musí sa však tiež kompenzovať vyhýbanie sa mliečnym výrobkom, ktoré tiež obsahujú veľa bielkovín. Potrebné množstvo sacharidov je možné zabezpečiť ovocím alebo medom, tiež ryžou. Celkovo strava pre vytrvalostných a silových športovcov zaujme vyváženým pomerom zdravých potravín.
Záver:
Paleo nie je vhodné pre vegetariánov a zvlášť pre vegánov. Tým, že sa zaobíde bez mlieka a obilných výrobkov, mäso a ryby získavajú na dôležitosti ako dodávatelia výživných látok a sú takmer nepostrádateľnou súčasťou stravy.
Paleo diéta si vyžaduje hlbokú zmenu stravovania. Spočiatku to nie je ľahké: vyžaduje si čas, aby ste si zvykli, a vyššími nákladmi na jedlo. Pri sporáku tiež potrebujete trochu trpezlivosti a zručnosti, pretože všetky jedlá sú čerstvo pripravené vo vlastnej kuchyni. Ale za svoju snahu dostanete formu výživy, ktorá boduje množstvom čerstvého ovocia a zeleniny a môže byť celkom užitočná pre športový životný štýl. Pre niektorých je určite otázne, či sa dá úsilie z dlhodobého hľadiska integrovať do každodenného života. Ak je zmena úspešná, tento typ stravovania zvyšuje výkon a vedie pomerne spoľahlivo k požadovanej redukcii hmotnosti. Široká škála receptov, sprievodcov a komunít na internete teraz poskytuje aj všetky potrebné informácie. Takže ak máte potrebnú trpezlivosť a málo peňazí, chudnutie s Paleo je určite možnosťou.