Paleo strava pre psy jelenie hlavy a býčie penisy - pes by mal prežúvať - WELT
Čerstvé mäso pre psov: Barf znamená „kosti a surová strava“ (nemecky: kosti a surová strava)
Surový a krvavý: Nová metóda kŕmenia, ktorá je založená na stravovacích návykoch divokých psov, je čoraz populárnejšia. Ak sú barfami, psy sa kŕmia iba mäsom, kosťami a vnútornosťami.
Každý utorok je deň doručenia v Barf-Manufaktur Schmackofatz. Potom Anne Kroenke, 26 rokov, poháňa mladé býčie srdce, bachor a sušené býčie penisy po Berlíne. Vaši zákazníci sa spoliehajú na špeciálnu stravu zo surového mäsa pre mestských psov.
Zákazník Kerstin už čakal na dodávku v Berlíne-Weißensee. 56-ročná žena stojí vo svojej kuchyni v ružových papučiach, päste má v bok. Žena s lesklými čiernymi kučeravými vlasmi kope peniaze do teplákov. 1,2 kila bachora - teda časti žalúdka - a dve kilá srdca menia ruky za 14 eur.
Popri Kerstinovej večeri - nakrájané kyslé uhorky a zemiakové plátky, ktoré sa ponoria do majonézy - doručí doručovateľka vypuklé vrece. Cez plastový kryt sa leskne čiastočne krvavo červená a čiastočne sivá hmota. „A nabudúce si taký milý a prinesieš mi kačacie ústa? A čo bolo tiež dobré, to bol hrtan. Pes musí prežúvať, “hovorí Kerstin.
Prasací nos namiesto hotového krmiva pre psov: Maloobchodníci s pultmi s čerstvým mäsom v súčasnosti zarábajú dobré peniaze z trendu barfov. Niektoré dokonca doručia až k vám domov
Cez štrbinu vo dverách pozerá plachý pár očí. K večeri vyňuchal bígl. "To vonia dobre, však, Sherry," hovorí Kerstin. Do tašky sa k nim dáva iba surové mäso, kosti a vnútornosti. Musí to byť pôvodne surové.
„Môj pes to nedostane“
Kerstin kŕmi svojho psa metódou barf („kosti a surová strava“ - v nemčine: kosti a surová strava), ktorá je založená na stravovacích návykoch divokých psov. Mačky a fretky kŕmia majitelia zvierat aj čerstvými vnútornosťami, odpadom z bitúnkov, niekedy obohateným o ovocie, zeleninu a vitamíny. Barf, druh paleo diéty pre domáce zvieratá.
Najlepšie krmivo pre psov v porovnaní
Každý majiteľ psa chce pre svojho miláčika len to najlepšie. Stiftung Warentest teraz testoval 30 krmív pre psov, ale polovica z nich zlyhala. Video ukazuje, ktoré výrobky dosiahli obzvlášť dobrý výkon.
"V hotovom krmive je obilie a cukor." To môj pes nedostane. Pretože vďaka tomu si tučný, “hovorí Kerstin. „A okrem toho to nezodpovedá povahe psa,“ hovorí, výrazne zdvíha ukazovák a teraz zdôrazňuje slovo za slovom. "Pretože pes pochádza z vlka." V prírode sa tiež nedostáva na malé kúsky. Tam to chytí. ““
Dodávka hotová. Vonku sa predné dvere zabuchli. Anne Kroenke, 26 rokov, si povzdychne pred bytovkou svojou horčicovo žltou farbou. „Chce čerstvý bachor v jednom kuse, iba som ho hlboko zmrazil, pretože po ňom nie je takmer žiadny dopyt,“ hovorí, nastupuje do auta a cituje ako z lexikónu pre masovú vedu: bachor, jeden z predných žalúdkov prežúvavcov, medzi ôsmou a desiatou Ťažké kilá, „veľmi zapáchajúce“. Pes ním zatrasie, pes ho nosí okolo.
Malá Honda narazí bočnou ulicou. Kroenke sa pozrie na svoj jasne osvetlený mobilný telefón a sleduje trasu svojej malej modrej šípky: Berlin-Mitte, Weißensee, Friedrichshain, Treptow.
Podrezanie, zafarbené modré vlasy, piercing do pery, do líca, do nosa: Anne Kroenke, majiteľka barového obchodu Schmackofatz
Kritici metódy barf považujú stravu zo surového mäsa za problematickú. Pes ako domáce zviera už nie je divoké zviera, v súčasnosti má nižšiu spotrebu kalórií ako vlk archetypu a už dávno sa prispôsobil vysokosacharidovej strave.
Kroenke to však neodrádza. Odbočenie z rýchleho občerstvenia sa pre nich rovná tomu, že sa odvracia od konzervovaných potravín. „Ľudia boli najskôr pri vedomí a teraz je to čoraz viac zo psa.“
Trend spoločnosti Barf zaisťuje skvelý obchod
V Nemecku žije viac ako 28 miliónov domácich miláčikov. Len v roku 2014 sa v Nemecku na kŕmenie psov použila zhruba miliarda eur. Barfen je na druhej strane oblasťou pre gurmánov - neexistujú žiadne oficiálne čísla.
V tejto krajine sa však v posledných rokoch etablovalo čoraz viac podnikateľov. Z Konstanzu, Oberhausenu, Kolína nad Rýnom do Mníchova. Väčšina barových obchodov sa nachádza v hlavnom meste psov Berlín.
Poskytovatelia čoraz viac podnikajú s alternatívnymi formami výživy. Podľa štúdie asociácie pre chovateľské potreby sa predaj občerstvenia pre psy a mačky nedávno zvýšil o päť percent.
Zavedené spoločnosti a špecializovaní poskytovatelia konkurujú pultom čerstvého mäsa pre psov. Fressnapf dodáva mrazené králičie mäso, šesť kíl za 52,99 eur. Online predajca Pets Deli ponúka plechovku klokana za dve eurá alebo „všestranné bezstarostné balenie“ za 70 eur.
Zooplus predáva barfové zmesi pre krehkých štvornohých priateľov, „Joint Active Package“ za 27 eur, „Barf Senior Menu Package“ za 50 eur. „Našou ambíciou nebolo hneď od začiatku robiť radosť psom a mačkám čo najviac, ale potešiť ich majiteľov,“ uviedol raz v rozhovore šéf Zooplus Cornelius Patt.
Býk penisuje po dĺžke o barlách
Anne Kroenke plní špeciálne požiadavky aj vo svojom barovom obchode v berlínskej štvrti Prenzlauer Berg. Vo vitríne sú misky s nakrájaným divinou, žalúdky, kuracie srdcia, morčacie krky a akési zelené zeleninové smoothie pre psov. Králičie uši, dobytok sa ukrýva s kožušinou alebo sušené voly, ktoré sa hromadia v košoch - žuvacie býky penisujú po dĺžke palíc.
To ide do krku: Psy musia žuť surové morčacie krky
Špeciálne kulinárske potešenie: vola. "Veľmi to odporúčam, je to pekné maškrtenie, pekná aktivita," hovorí Kroenke. Čerstvý tovar získava na bitúnkoch v Brandenbursku, Sasku, Dolnom Sasku a Severnom Porýní-Vestfálsku.
„Samozrejme, že mám zákazníkov, ktorí pri objednávke hovoria: Super, nie? Daj mi to. Potom mám opäť zákazníkov, pre ktorých je výhľad na čerstvé oxtaily príliš veľa, “hovorí Kroenke. Porcie šije individuálne pre každého zákazníka. Žeby pribral? Žeby schudol? Pravidlo: Vždy dobre premiešajte a k tomu trocha lososového oleja pre lepšie vstrebávanie vitamínov prostredníctvom omega-3 mastných kyselín.