Papája - jedzte tak, ako to je

Papája má úžasné vlastnosti. Vďaka svojmu enzýmu štiepiacemu proteíny zmierňuje príznaky ako plynatosť, žalúdočné ťažkosti, zápcha a má protizápalový účinok. Papája má veľa enzýmov a živín, z ktorých niektoré majú antioxidačný účinok. Obsahuje predovšetkým veľa vitamínu A, vitamínu C a vitamínu E. Papája je dobrým zdrojom horčíka, draslíka, vitamínov skupiny B a kyseliny listovej.

jedzte

Dužina papáje obsahuje papaín, enzým štiepiaci bielkoviny. Tento enzým je najvyšší tesne pred dozretím papáje. Môže uvoľniť mŕtve a poškodené bunky a vnútorne chrániť pred zápalmi. Z tohto dôvodu môže byť papája veľmi príjemným doplnkom stravy napríklad pre ľudí s reumou alebo chronickými zápalovými ochoreniami.

Môžete tiež jesť jadrá papáje alebo ich vypiť v smoothie. Ale keďže sú veľmi korenené, odporúčal by som použiť iba niekoľko súčasne. Semená papáje môžete tiež vysušiť a použiť ich ako „korenie“.

Papáju môžete použiť do smoothie, do šalátu alebo do ovocného šalátu.