Paprika Csárda - maďarská základňa v trojuholníku krajín
Csárda paprika na ideálnom mieste
Papirka Csárda, parkovisko
Ak sa vyberiete z Maďarska na diaľnicu smerujúcu do Maďarska, ťažko po značke krátko po hraničnom priechode neprehliadnete značky na Papriku Csárdu. Aj keď to môže byť správne, obchádzka niekoľko stoviek metrov od diaľnice sa určite oplatí na kratší alebo dlhší odpočinok. Odkedy sme Csárdsku papriku spoznali sami, bola to na našej trase pravidelná zastávka. Csárda paprika je ľahko dostupná aj pri príchode cez Bratislavu. Za týmto účelom choďte asi 3 km na križovatke s diaľnicou M1 v smere na Viedeň (Bécs) a potom zíďte na ďalšom zjazde.
So vzdialenosťou okolo 70 kilometrov do Viedne a 30 kilometrov do Bratislavy je obľúbenou destináciou paprika Csárda. Na rakúskej strane je navyše populárne outletové centrum Parndorf vzdialené iba 20 kilometrov.
Nebezpečenstvo: Nejdite krátkym úsekom na Paprika-Csárda bez platnej diaľničnej známky. Kúpte si potrebnú diaľničnú známku vopred online (pozri mýto v Maďarsku) alebo priamo na hraničnom priechode!
Kompletný servis na diaľnici
Na rozdiel od mnohých ďalších nákupných parkov neďaleko hraníc vás nezahltia čínski záhradní trpaslíci a tabakové výrobky pochybného pôvodu. Namiesto toho je tu dobrá typická maďarská reštaurácia (Csárda) s dvoma priamo prepojenými hotelmi. Integrovaný hotel *** Paprika je v prevádzke od roku 2004 a hotel *** Paprika M1 je tiež v prevádzke od roku 2012 .
Izby sú veľké, svetlé, moderné a veľmi čisté. Napriek tesnej blízkosti diaľnice sú izby tiché. Vo vymedzenej oblasti sú k dispozícii bezplatné parkovacie miesta. Raňajky formou bufetu sú tiež zahrnuté v cene ubytovania. Ceny za dvojlôžkovú izbu sú veľmi lacné a väčšinou sa pohybujú od 40 do 55 eur, v závislosti od sezóny. Webová stránka hotela http://paprikacsarda.hu/de/ zobrazuje výhľady na izbu, presné informácie o cenách a ponúka možnosť rezervácie. Nemal by však byť problém získať voľnú izbu priamo pri prechode cez miesto. Mimochodom, na recepcii a v reštaurácii hovoria dobrou nemčinou.
Paprika Csárda tiež rada pomôže s prvou malou zmenou peňazí. Môžete napríklad zaplatiť účet v eurách a zmenu nechať uviesť vo forintoch. Aktuálna denná sadzba eura je zreteľne viditeľná vo vstupnom priestore. Kurz je približne o 3 až 4 percentá pod oficiálnym priemerným kurzom, a je preto možnosťou spravodlivej výmeny alebo umožňuje pohodlnú platbu priamo v eurách. Ceny sú uvedené v oboch menách na faktúre.
V bezprostrednej blízkosti je tiež malý nepretržite otvorený supermarket, zmenáreň a nočný klub. Alternatívne je pri vstupe do celého areálu tiež Rozsa Csárda, ktorá ponúka aj reštauračnú a hotelovú prevádzku (http://www.rozsacsarda.hu/de/).
Prostredie csárdskych papričiek
Csárda paprika, pohľad zvnútra
Aj keď je Paprika Csárda obrovská s približne 300 miestami na sedenie, izby pre hostí sú štruktúrované rozmanitým spôsobom a ponúkajú veľa útulných zákutí. Nábytok je rustikálny s množstvom dreva a zdôrazňuje maďarský štýl typickými červeno-bielymi obrusmi a dekoráciami s keramikou a paprikou. Za pekného počasia si môžete posedieť aj na terase. Všetko je čisté a upratané. Tu sa cítite príjemne a vítaní. Už vo vstupnom priestore je pre predvoľbu vizuálne zobrazených veľa jedál. Nenechajte sa tým odradiť, skôr sa inšpirujte.
Csárda paprika kulinárska
Čo môžete očakávať od „diaľničnej čerpacej stanice“ v najširšom slova zmysle? Samoobslužné alebo systémové stravovanie tu nie je k dispozícii. Paprika Csárda predstavuje rozsiahle menu s mnohými klasikmi maďarskej kuchyne doplnené niekoľkými typickými viedenskými jedlami. Vďaka svojej veľkosti je spoločnosť dobre pripravená na nával hostí a o niečo rozsiahlejšie menu vie kvalitne realizovať aj v kuchyni.
Pre menší hlad alebo ako predohru k väčšiemu jedlu odporúčame vyskúšať niektorú z klasických maďarských polievok - malý fazuľový guláš (kis babgulyas) alebo malá gulášová polievka (gulyasove odvody) za 990 Ft (približne 3,30 eura). Mimochodom, väčší guláš sa podáva v kanvici a je to hlavné jedlo. Horúca paprika (erös pista), ktorá sa v Maďarsku obvykle podáva k gulášu, sa na požiadanie dodáva v mini vreciach a účtuje sa osobitne. Pretože polievka sa aj tak podáva dobre ochutená, nie je to problém. Za vyskúšanie tiež stojí cesnaková krémová polievka a ľahká polievka z volských chvostov.
Hlavné jedlo vychádza z odporúčaní Csárdawirtu: pečená husacia pečeň s cibuľovými krúžkami a pečenými zemiakmi, teľacie papriky so smotanou a domácimi knedľami, chrumkavé kačacie stehná pečené s cibuľovými zemiakmi a dusenou červenou kapustou, kuracie papriky atď. dokončiť výber. Ceny hlavných jedál sú pomerne lacné a zvyčajne sa pohybujú medzi 7 až 15 eurami.
Kuracie papriky/paprikové sirky
Tí, ktorí skutočne pripravili štedré porcie hlavného jedla, môžu vyskúšať typické dezerty, ako je Somlauer Nockerln so šľahačkou, gaštanové pyré so šľahačkou alebo rôzne palacinky (maďarská forma krepov), každý za približne 3 eurá. Nikdy predtým sme to nerobili. Ďalšie príklady z ponuky sú tiež k dispozícii online na adrese http://paprikacsarda.hu/de/menu.html.
Maďarské jedlá, ktoré sme vyskúšali, boli neustále veľmi chutné a mierne solené. S kačacími stehnami bola omáčka pri podávaní zabudnutá, ale prišla na požiadanie. Samotné mäso bolo šťavnaté a jemné. Domáce knedle majú veľa výplne vo svojej konzistencii a množstve, ale sú chutné. Omáčka na kuracie papriky sa na obrázku môže javiť trochu tuhá a ťažká, ale použitá kyslá smotana nie.
Dobrá domáca kuchyňa je v Gault Millau Hungary 2015 odmenená 9 bodmi (iba v maďarčine: http://www.gaultmillau.hu/ettermek?utf8=%E2%9C%93&search=hegyeshalom).
Poznámka: Ak chcete pokračovať v jazde, mali by ste si po pohári piva alebo vína dať trochu času na jedlo a nezabudnite, že v Maďarsku je za volantom absolútny zákaz alkoholu.
Paprika Csárda: praktické informácie
Adresa:
9022 Hegyeshalom, Miklóshalmi út 1
171-es számú lehajtó (východ č. 171)
Telefón: +36 96 568 210
Fax: +36 96 220-302
E-mail: [email protected]
http://paprikacsarda.hu/de/kontakt.html
Otváracia doba:
Reštaurácia denne 7:00 - 23:00.
Hotel nepretržite.
Súradnice:
47,9205 ° N/17,1191 ° E
Záver:
Tradičná maďarská kuchyňa s veľmi veľkorysými porciami a férovými cenami
Reisewege-ungarn.de na záver ponúka hodnotenie z vlastnej skúsenosti, ktoré sa pohybuje od 1 do 5 papričiek (čo je inak aj v Maďarsku). Klasifikácia nezávisí od charakteru, náročnosti a cenovej úrovne reštaurácie. Dobrá tradičná kuchyňa preto môže prekonať nedokonalú gurmánsku kuchyňu. Symbol výhodnej ceny navyše označuje obzvlášť dobrý pomer ceny a výkonu; Symbol labužníka označuje reštaurácie, ktoré namiesto tradičnej maďarskej kuchyne ponúkajú kuchyňu Novelle. Čakaj
za vynikajúcu, kreatívnu a autentickú kuchyňu,
pre veľmi dobrý a odporúčaný kuchynský výkon,
za dobrú kuchyňu, ktorá nie vždy splní očakávania,